近日，中國農業(yè)科學院深圳農業(yè)基因組研究所與國內其他科研單位合作，揭示了自嫁接和異嫁接對葡萄花青素生物合成的影響，對葡萄優(yōu)質生產和品質改良提供了理論參考（優(yōu)良的砧穗組合）。相關研究結果發(fā)表在《園藝研究（Horticulture Research）》。

 

　　在葡萄生產中發(fā)現，用砧木嫁接可以促進接穗果實成熟過程中的著色變化。然而關于嫁接調控葡萄果實成熟過程中花色苷的遺傳基礎和分子機制尚不清楚。

 

　　研究中，通過將克瑞森無核葡萄嫁接到四種扦插繁殖砧木（三個砧穗組合和一個本砧嫁接），以一個未嫁接的克瑞森無核葡萄扦插苗作為對照。結果表明，砧木嫁接影響了克瑞森無核葡萄果實的發(fā)育，在開花后45天，異砧嫁接促進了花青素的合成和積累，增加了果皮花色苷積累，對漿果著色均有較為顯著的影響。

 

　　進一步的研究分析表明，花青素生物合成相關基因在砧穗組合中隨著花青素的逐漸積累而呈顯著上調表達。同時，與未嫁接的扦插苗相比，這些基因均高度表達，并且在本砧嫁接果實中積累了更多的花青素，表明本砧嫁接可能也促進了葡萄的漿果變紅。

 

　　該研究提供了不同砧穗組合下葡萄果皮顏色的調控差異，為改良鮮食葡萄的品質和育種工作提供了理論參考。

 

　　該研究得到國家自然科學基金、國家現代農業(yè)產業(yè)技術體系等項目的資助。

 

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　　https://doi.org/10.1093/hr/uhac103