2022年5月24日,美國食藥局(FDA)表示將舉行針對果汁中鉛限量標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)指南草案的網(wǎng)絡(luò)研討會。FDA將于2022年6月14日下午1:00(美國東部時間)舉行的網(wǎng)絡(luò)研討會,討論最近關(guān)于果汁鉛限量標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)草案。(可飲用)蘋果汁和其他單劑量果汁和混合果汁中的鉛限量標(biāo)準(zhǔn)。2022年4月,美國食藥局(FDA)發(fā)布《果汁中鉛的行動水平:行業(yè)指南草案》,根據(jù)對FDA在2004年制定果汁50ug/L的標(biāo)準(zhǔn)后收集的果汁樣品中鉛含量的審查,考慮到兒童鉛的國際參考標(biāo)準(zhǔn)為3微克/天,并根據(jù)21CFR109.6的規(guī)定,F(xiàn)DA擬將蘋果汁的鉛限量標(biāo)準(zhǔn)確定為10ug/L,擬將其他原漿果汁(包括含蘋果汁的混合果汁)單劑量的鉛限量標(biāo)準(zhǔn)定為20ug/L?!豆秀U的限量標(biāo)準(zhǔn):行業(yè)指南》正式確定后,該限量要求將替代《果汁危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)危害和控制指南(果汁HACCP指南)》有關(guān)果汁中鉛50ug/L的限量標(biāo)準(zhǔn)。該行業(yè)指南的內(nèi)容不具有法律效力,也不以任何方式約束公眾,除非特別納入合同;除非引用了特定的法規(guī)或法定要求,否則包括該指南在內(nèi)的FDA指導(dǎo)文件應(yīng)僅被視為建議;在FDA指南中使用“應(yīng)該”一詞意味著建議或推薦某事,但不是必需的。
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