小豆是我國重要的食用豆類作物之一，生育期短，適播期長，適應性廣、抗逆性強、耐瘠薄，有固氮養(yǎng)地能力，是禾谷類、薯類等作物輪作和間作套種的理想作物。為充分發(fā)揮小豆在種植結(jié)構調(diào)整中的優(yōu)勢，滿足市場需求，推動小豆產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，促進農(nóng)民增產(chǎn)增收，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小宗糧豆專家指導組會同全國農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心，提出2022年小豆生產(chǎn)技術意見。
一、北方春小豆區(qū)
該區(qū)包括吉林、黑龍江、遼寧等省，內(nèi)蒙古東部，山西、陜西以及華北北部等地區(qū)，是我國小豆優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)和主要出口基地。
（一）輪作倒茬
該區(qū)小豆主產(chǎn)區(qū)重迎茬普遍，導致病害發(fā)生較重，應積極推廣小豆與高粱、玉米、谷子、糜子、燕麥、蕎麥、馬鈴薯、蓖麻、向日葵等作物實行間隔3年以上的輪作。
（二）品種選擇
該區(qū)土壤肥沃，機械化程度高，普遍為壟作，栽培品種應選擇適宜機械化生產(chǎn)的直立型品種。選擇原則：一是選擇通過國家登記，符合市場需求的品種。二是選擇適合當?shù)貧夂?、土壤條件，能夠充分利用溫光資源，保證安全成熟和高產(chǎn)的品種。三是機械化生產(chǎn)水平高的地區(qū)選擇株高0.75米以下、株型緊湊、直立、抗倒伏、耐密植的品種。四是選擇種子萌發(fā)快、頂土力強、耐密植、成熟一致、不易炸莢、籽粒不易脫落的品種。
針對各區(qū)域的氣候特點，東北地區(qū)適宜品種主要包括白紅7號、白紅9號、吉紅12號、吉紅14號、白紅11號、白紅12號、龍豆5號、齊紅012—5、遼紅小豆7號、遼紅小豆8號等；西北地區(qū)適宜品種主要包括同1133911、晉紅3號、晉紅6號；華北北部地區(qū)適宜品種主要包括冀紅352、冀紅15號、冀紅20號、冀紅22號、中紅6號、中紅9號、中紅12號、京農(nóng)8號、唐紅201210—42、保紅201219—1等。
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秋翻深度18—25厘米，春季及時耙耢、旋耕、耱平、打壟，確保精細整地保全苗。當土壤凍融交替之際，及早開展春整地，防止春旱造成土壤失墑和板結(jié)。秋翻秋起壟的地塊隨起壟隨鎮(zhèn)壓，秋季滅茬、春季起壟的地塊頂漿起壟、及時鎮(zhèn)壓。結(jié)合春整地，施足底肥，增施有機肥（每畝施農(nóng)家肥700—1000公斤）。有條件的應增施根瘤菌肥和磷鉀肥。
（四）適期播種
依據(jù)品種生育期、地溫和土壤墑情確定播期。一般10厘米耕層地溫穩(wěn)定在10℃左右，土壤含水量在15%—20%為宜（大多為5月上中旬）。晚熟品種適時早播，早熟品種適時晚播。春旱嚴重的山區(qū)、坡地、朝陽地塊，應適時早播，低洼易澇、平原地塊適當晚播。采用機械化精量播種，可壟上開溝條播或機械點播，一般壟（行）距60—65厘米，株距10—15厘米，每穴2—3粒，覆土深度3—5厘米，視土壤墑情及時鎮(zhèn)壓保墑。根據(jù)種植密度和種子籽粒大小調(diào)整播種量，一般小粒品種（百粒重10克左右）密植時，播種量為1.5—2.0公斤/畝；大粒品種（百粒重15克以上）中等密度時，播種量為2—3公斤/畝。每畝施磷酸二銨7—12公斤，尿素2—4公斤，硫酸鉀5—8公斤作種肥。注意種、肥分施，以防燒種，影響出苗。
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一般早熟品種、低水肥地塊每畝保苗1.5—2.0萬株，中熟品種、中等水肥條件地塊每畝保苗1.2—1.5萬株，晚熟品種、高水肥條件地塊每畝保苗1.0—1.2萬株。
?。┨镩g管理
1.中耕除草。第一對復葉展開時，進行第一次中耕除草，開花和結(jié)莢前進行第二次和第三次中耕除草。
2.病蟲草害防治。主要病蟲害包括根腐病、細菌性疫病、菌核病、病毒病、白粉病、地下害蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等。對于根腐病等苗期病害，可選用適宜種衣劑或采取藥劑拌種，發(fā)病初期噴施或澆灌適宜藥劑；對于地老虎、蠐螬等幼苗期地下害蟲，可采用毒餌防治。對于針葉禾本科雜草，可選用適宜的高效低毒除草劑，如精異丙甲草胺等。除草劑使用應嚴格按照使用說明書使用，避免防治效果不佳或造成藥害。
3.水肥管理。分枝期至開花期可噴施0.2%的磷酸二氫鉀和多元微肥水溶液1—2次，開花前期結(jié)合封壟可畝追施尿素2—4公斤，硫酸鉀2—3公斤。開花期遇到干旱及時灌溉，以防落花落莢，影響產(chǎn)量。
?。ㄆ撸┻m時收獲
在80%以上豆莢成熟時，趁早晨潮濕一次性人工收獲。大面積種植時，可在100%豆莢成熟時采用聯(lián)合收割機一次性收獲；或者在80%豆莢成熟時先采用機械割倒晾曬4—6天，再用機械撿拾脫粒。收獲后的小豆應避免著雨，及時晾曬、脫粒，含水量低于13%時入庫保存，注意防止豆象為害。
二、北方夏小豆區(qū)
該區(qū)包括河北中南部、河南、山東、山西南部、北京、天津、安徽、陜西南部及江蘇北部等地，是我國小豆第二主產(chǎn)區(qū)。
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可與玉米、小麥、谷子等禾本科作物輪作，避免重迎茬種植。因地制宜選擇中紅5號、中紅16號、中紅21號、京農(nóng)紅25號、冀紅352、冀紅0921、冀紅12號、冀紅13號、保紅947-2、唐紅2012-42等適合夏播的優(yōu)質(zhì)品種。
具體可參考北方春小豆區(qū)。
（二）整地施肥
宜選擇土壤肥力較好、土層深厚的旱坡地、川臺地。麥收后旋耕、翻耙，平整地面；整地時將有機肥、種肥一次性施入。在施有機肥的基礎上，一般每畝施磷酸二銨6—12公斤、尿素2—3公斤、硫酸鉀5—7公斤。有灌溉條件的地塊，可適量追肥。
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一般6月上中旬播種，多采用平作方式種植，行距40—50厘米，株距10—13厘米，每穴2—3粒種子；播種深度4—5厘米，播后及時鎮(zhèn)壓，鎮(zhèn)壓后深度3—5厘米。
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根據(jù)當?shù)亟邓俊⑼寥婪柿?、灌溉條件等因素，合理確定種植密度。一般低水肥地塊畝保苗1.4—1.6萬株，中等地力地塊每畝保苗1.2—1.4萬株，高水肥地塊每畝保苗1.0—1.2萬株。
?。ㄎ澹┨镩g管理
參考北方春小豆區(qū)。
（六）適時收獲
當80%以上豆莢成熟時及時收獲，宜選擇在清晨進行，減少炸莢、落粒損失。
三、南方小豆區(qū)
該區(qū)包括江蘇、安徽、廣西、云南、貴州、四川、海南島、臺灣等省區(qū)。此區(qū)耕作制度及地勢復雜，春、夏、秋播3種類型都有，零星種植，非小豆主產(chǎn)區(qū)。
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該區(qū)主要品種有蘇紅4號、蘇紅5號、蘇紅1706、渝紅2號、渝紅4號、渝紅5號、通紅4號、通紅5號、桂紅20-21-1、冀紅0921、唐紅2012-42、白紅12號、品紅2014-166、保紅947-2等。
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宜選擇土壤肥力和通透性較好、土層深厚的旱坡、崗地。整地時將有機肥、種肥一次性施入。在施有機肥的基礎上，一般每畝施磷酸二銨8—12公斤、尿素2—3公斤、硫酸鉀3—5公斤。有灌溉條件的地塊，可適量追肥。
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一般春播適宜播種期為4—5月，多采用平作方式種植，行距40—50厘米，株距10—15厘米，每穴2—3粒種子；播種深度3—5厘米，播后及時鎮(zhèn)壓，鎮(zhèn)壓后深度3—5厘米。
（四）合理密植
根據(jù)當?shù)亟邓?、土壤肥力、灌溉條件等因素，合理確定種植密度。一般低水肥地塊畝保苗1.3—1.5萬株，中等地力地塊每畝保苗1.1—1.3萬株，高水肥地塊每畝保苗0.8—1.1萬株。
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參考北方春小豆區(qū)。
日期：2022-05-25
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