食品伙伴網訊 2022年3月29日-30日，由食品伙伴網主辦的“2022年（第三屆）農藥殘留檢測技術交流會”在線上進行直播。本次會議歷時一天半，主要從“標準解讀”、“檢測技術”、“抽檢控制點”、“方法選擇確認”等多方面學習探討農藥殘留檢測技術。

 

　　接下來就和小編一起看看直播現(xiàn)場精彩瞬間吧！

　　9:00-10:00，由廣東省農業(yè)科學院王富華研究員進行“農藥殘留快速檢測技術發(fā)展及產品評價驗證”的精彩演說。王老師主要在農產品快速檢測技術發(fā)展背景、現(xiàn)狀和應用方面進行精彩演說。

　　10:00-10:30 ，島津企業(yè)管理（中國）有限公司市場部食品第三方行業(yè)負責人殷桃?guī)?ldquo;2022版國抽細則農殘檢測項目變化及應對方案”的演說。殷桃老師詳細整理對比新舊細則變化，并針對細則變化做出應對方案。

　　10:30-11:30 ，由農業(yè)農村部環(huán)境保護科研監(jiān)測所研究員劉瀟威帶來“GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》食品組分類及判定”的專題報告。劉老師憑借豐富經驗，為大家詳細講解如何進行  正確分類和判定。

　　14:00-15:00，由農業(yè)農村部環(huán)境質量監(jiān)督檢驗測試中心（天津）副研究員賀澤英帶來“GB 23200.121-2021食品安全國家標準《植物源性食品中331種農藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-質譜聯(lián)用法》標準應用及質量控制”的報告，賀老師結合制定過程對標準的研究背景、具體研究報告內容和標準注意事項等方面進行較全面的介紹。幫助實驗室人員在儀器方法開發(fā)、前處理、質量控制、數(shù)據處理等方面更好的使用該標準。

　　15:00-15:30，賽默飛世爾科技（中國）有限公司賽默飛資深應用工程師高立紅介紹了“融合創(chuàng)新--有效解決強極性農殘的ICMS應用方案”報告。

　　15:30-17:00，由廣州市疾病預防控制中心主任技師彭榮飛進行“農藥殘留檢測方法的選擇、驗證和確認”的精彩講解。彭老師的報告內容大致包括方法驗證和確認的區(qū)別和聯(lián)系；CNAS/CMA對方法選擇、驗證/確認對的具體要求；農藥殘留方法驗證/確認的具體要求；農藥殘留方法驗證/確認常見的問題；如何盡量避免農殘方法驗證不足的發(fā)生。

 

　　9:00-10:00，由省級食品檢驗研究院余老師帶來“農藥殘留抽檢關鍵控制點”的精彩演說，余老師從農產品抽檢不合格情況、抽檢中農藥殘留檢測關鍵點、對工作開展的一些注意事項和建議這三方面為我們進行詳細解說。余老師舉例說明了抽檢不合格樣品的情況并講解國家規(guī)定的51種禁止使用和部分范圍禁止使用的農藥范圍。列出來抽檢中農藥殘留檢測的關鍵點，強調國家對韭菜、生姜、香蕉等食品重點關注其農藥殘留。最后對我們日后工作開展給出了詳細的建議。

　　10:30-11:00，由SCIEX中國SCIEX應用技術專家張景然做出“SCIEX高靈敏度多重碎裂高分辨質譜ZenoTOF 7600™系統(tǒng) 新技術及農殘檢測新應用”的專題報告。張老師詳細介紹SCIEX高靈敏度多重碎裂高分辨質譜ZenoTOF 7600™系統(tǒng)。指出目前農殘檢測的三大‘痛點’及新技術對‘痛點’的解決原理和解決辦法。大大提高了農殘檢測技術的速度和精確度。

　　10:30-11:30 ，由農業(yè)農村部環(huán)境質量監(jiān)督檢驗測試中心（天津）高級工程師王璐帶來“氣質聯(lián)用法在農殘檢測中的應用及檢測質量控制”的報告。詳細介紹氣質聯(lián)用技術及現(xiàn)行方法標準概況和氣質聯(lián)用樣品前處理方法分析、氣質聯(lián)用檢測過程質量控制等。

 

 

　　至此，“2022年（第三屆）農藥殘留監(jiān)測技術交流會”線上直播課圓滿結束！