為有效排查春季食品安全隱患，及時(shí)掌握全市食品安全狀況，切實(shí)守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”，延安市食檢中心根據(jù)市局安排部署，有針對(duì)性地對(duì)相關(guān)食品開展監(jiān)督抽檢，圓滿完成了第一季度食品抽檢任務(wù)。

 

　　本季度專項(xiàng)抽檢主要涵蓋12大類150批次食品，其中糧食加工品20批次，肉制品25批次，飲料15批次，方便食品5批次，薯類和膨化食品5批次，酒類10批次，水果制品5批次，炒貨食品及堅(jiān)果制品20批次，淀粉及淀粉制品10批次，糕點(diǎn)5批次，豆制品20批次，速凍食品10批次。抽樣場(chǎng)所主要集中在大中小型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等群眾消費(fèi)較為集中的場(chǎng)所。截止目前，已全部完成抽檢，合格147批次，3批次不合格，抽檢合格率為98%。

 

　　下一步，市食檢中心將繼續(xù)堅(jiān)持以問題為導(dǎo)向，加大對(duì)人民群眾消費(fèi)量大、風(fēng)險(xiǎn)程度高的食品抽檢力度，持續(xù)做好2022年市級(jí)監(jiān)督抽檢及評(píng)價(jià)性抽檢等各項(xiàng)工作，切實(shí)為保障我市人民群眾飲食安全提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。