各省、自治區(qū)、直轄市及計(jì)劃單列市農(nóng)業(yè)農(nóng)村(農(nóng)牧)、畜牧獸醫(yī)、漁業(yè)廳(局、委),新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局:
為深入貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的決策部署,全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部編制了《“十四五”全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升規(guī)劃》,現(xiàn)印發(fā)你們,請(qǐng)結(jié)合實(shí)際,認(rèn)真組織實(shí)施。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
2022年2月21日
“十四五”全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升規(guī)劃
確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,既是食品安全的重要內(nèi)容和基礎(chǔ)保障,也是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要任務(wù)。 黨的十八大以來(lái),習(xí)近平總書記對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全作出一系列重要指示,為做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作提供了根本遵循。 依據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和 2035 年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》 《“十四五”推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》 ,為全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,編制本規(guī)劃。
一、發(fā)展形勢(shì)
?。ㄒ唬┌l(fā)展基礎(chǔ)
“十三五” 期間,各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門深入貫徹習(xí)近平總書記“四個(gè)最嚴(yán)” “產(chǎn)出來(lái)” “管出來(lái)” 等重要指示精神,認(rèn)真落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署,把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全擺在重要位置,大力推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng),完善監(jiān)管機(jī)制,加強(qiáng)源頭治理、過程管控和風(fēng)險(xiǎn)防控,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體保持穩(wěn)中向好態(tài)勢(shì),國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)合格率穩(wěn)定在 97% 以上,沒有發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件,為保障人民群眾“ 舌尖上的安全” 、助力脫貧攻堅(jiān)和全面建成小康社會(huì)作出了積極貢獻(xiàn)。
標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)全面推進(jìn)。 制修訂農(nóng)藥獸藥殘留限量及配套檢測(cè)方法食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 4109 項(xiàng),總數(shù)達(dá)到 10068 項(xiàng),基本覆蓋我國(guó)常用農(nóng)藥獸藥品種和主要食用農(nóng)產(chǎn)品。 制修訂農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 1933項(xiàng),總數(shù)達(dá)到 5342 項(xiàng)。 累計(jì)建設(shè)果菜茶標(biāo)準(zhǔn)化園、畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化場(chǎng)、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖場(chǎng)近 1. 8 萬(wàn)個(gè),規(guī)模種養(yǎng)主體質(zhì)量控制能力明顯提升。 綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品總數(shù) 5 萬(wàn)個(gè),較“十二五”末增加 71. 9% 。
綠色生產(chǎn)取得積極進(jìn)展。 化肥農(nóng)藥減量增效深入推進(jìn),累計(jì)禁用高毒農(nóng)藥 46 種,在蔬菜水果等部分作物上禁用農(nóng)藥 20 種,嚴(yán)格實(shí)施高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)名購(gòu)買制度,主要農(nóng)作物綠色防控面積近 10 億畝,水稻、玉米、小麥化肥農(nóng)藥利用率達(dá)到 40% 以上,實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。 發(fā)布食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單,促生長(zhǎng)類抗菌藥物飼料添加劑品種全部退出使用。
監(jiān)管監(jiān)測(cè)體系不斷完善。 全國(guó)所有省 ( 自治 區(qū)、直 轄 市) 、88% 的地市、全部“菜籃子”產(chǎn)品大縣及其鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu),農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法人員近 15 萬(wàn)人。 全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 2297 家,檢測(cè)人員 2. 41 萬(wàn)人。 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)計(jì)劃不斷優(yōu)化,部省兩級(jí)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)基本覆蓋了全國(guó)主要大中城市和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)、城鄉(xiāng)居民主要消費(fèi)品種。
監(jiān)管執(zhí)法深入開展。 按照中央部署,會(huì)同有關(guān)部門組織開展農(nóng)村假冒偽劣食品整治、“ 不忘初心、牢記使命” 主題教育農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。 組織各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門圍繞突出問題持續(xù)開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治,五年共出動(dòng)執(zhí)法人員 1859. 6 萬(wàn)人次,檢查生產(chǎn)企業(yè) 1058 萬(wàn)家(次) ,查處問題 13 萬(wàn)起。 聯(lián)合有關(guān)部門開展農(nóng)資打假專項(xiàng)治理行動(dòng),嚴(yán)打制售假劣農(nóng)資違法行為,種子、肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑等農(nóng)資質(zhì)量持續(xù)穩(wěn)定在較高水平。
監(jiān)管制度機(jī)制逐步健全。 支持建設(shè)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全省 5個(gè),認(rèn)定國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣(市)318 個(gè)。 及時(shí)總結(jié) 6 省份試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),在全國(guó)試行承諾達(dá)標(biāo)合格證制度,試行范圍內(nèi) 57. 3% 的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體做到常態(tài)化開具承諾達(dá)標(biāo)合格證。 出臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯與農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大創(chuàng)建認(rèn)定、農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)品牌推選、農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、農(nóng)業(yè)展會(huì)等工作掛鉤意見,推動(dòng)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺(tái)全面推廣運(yùn)行,部省追溯平臺(tái)有效對(duì)接。 國(guó)務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)市場(chǎng)監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村標(biāo)準(zhǔn)化工作的指導(dǎo)意見》 。 推動(dòng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證制度改革。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全還存在一些問題和短板,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平與農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的要求還不匹配,監(jiān)督能力手段與國(guó)家治理能力現(xiàn)代化的要求還不匹配,綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給能力與人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要還不匹配。 風(fēng)險(xiǎn)隱患依然存在。 違法使用禁用藥物尚未根除,常規(guī)農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)時(shí)有發(fā)生,重金屬和生物毒素污染風(fēng)險(xiǎn)短期內(nèi)難以消除。 監(jiān)管基礎(chǔ)依然薄弱。 基層監(jiān)管缺人員、缺經(jīng)費(fèi)、缺手段等問題較為普遍,部分農(nóng)產(chǎn)品尚未納入風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽查范圍。 標(biāo)準(zhǔn)化水平有待提高。 農(nóng)藥獸藥殘留限量及配套檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)仍有不足,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)同推進(jìn)機(jī)制尚不健全,綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品比重還不夠高,農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)價(jià)及分等分級(jí)亟待加強(qiáng)。
?。ǘ┌l(fā)展機(jī)遇
“十四五” 時(shí)期,三農(nóng)工作重心歷史性轉(zhuǎn)向全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,加快中國(guó)特色農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化進(jìn)程,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全面臨新的發(fā)展機(jī)遇。 食品安全黨政同責(zé),把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定位提到了新高度。 2019 年,中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》 ,中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《 地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》 ,明確提出食品安全黨政同責(zé)要求。 各地黨委政府把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全作為重大政治任務(wù),擺在更加突出的位置。 全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,為夯實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作基礎(chǔ)提供了新機(jī)遇。 習(xí)近平總書記指出,鄉(xiāng)村振興是黨和國(guó)家的大戰(zhàn)略,要加大真金白銀的投入。 隨著財(cái)政優(yōu)先保障、金融重點(diǎn)支持、社會(huì)積極參與的多元投資格局加快形成,特別是公共財(cái)政向三農(nóng)持續(xù)傾斜,將為解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域的欠賬問題創(chuàng)造更好條件。 人民群眾消費(fèi)不斷升級(jí),為提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平提供了新動(dòng)能。 我國(guó)人均國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值已經(jīng)突破 1 萬(wàn)美元,城鄉(xiāng)居民消費(fèi)加快向綠色、健康、安全方向升級(jí),農(nóng)產(chǎn)品需求從“吃得飽” 向“吃得好” “吃得營(yíng)養(yǎng)健康”轉(zhuǎn)變,為發(fā)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品提供了廣闊空間。 科技創(chuàng)新蓬勃發(fā)展,為增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理能力提供了新支撐。 以生物技術(shù)、裝備技術(shù)、信息技術(shù)為代表的新一輪科技革命深入發(fā)展,物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等信息技術(shù)和高通量篩查、多殘留速測(cè)等檢測(cè)技術(shù)加快應(yīng)用,為創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理模式,推進(jìn)智慧監(jiān)管、精準(zhǔn)監(jiān)管提供了更有力的支撐。
二、總體要求
?。ㄒ唬┲笇?dǎo)思想
以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo),深入貫徹黨的十九大和十九屆歷次全會(huì)精神,全面落實(shí)習(xí)近平總書記“四個(gè)最嚴(yán)” “產(chǎn)出來(lái)” “管出來(lái)” 等重要指示精神和黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署,堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想,統(tǒng)籌發(fā)展和安全,立足新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、構(gòu)建新發(fā)展格局、推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展,按照保供固安全、振興暢循環(huán)的工作定位,把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全作為轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),著力提標(biāo)準(zhǔn)、防風(fēng)險(xiǎn)、嚴(yán)監(jiān)管、優(yōu)機(jī)制、強(qiáng)保障,推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化,增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給,全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化打牢堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
(二)工作原則
———提高站位,壓實(shí)責(zé)任。 準(zhǔn)確把握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作定位,從實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的全局謀劃推進(jìn)工作,壓緊壓實(shí)地方屬地責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任和生產(chǎn)主體責(zé)任,確保人民群眾“舌尖上的安全”。
———統(tǒng)籌謀劃,抓主抓重。 堅(jiān)持系統(tǒng)觀念,統(tǒng)籌發(fā)展和安全,落實(shí)“既要保數(shù)量,也要保多樣、保質(zhì)量”要求,“守底線” “拉高線”
同步推,“保安全” “提品質(zhì)” 一起抓。 聚焦質(zhì)量安全難點(diǎn)熱點(diǎn),明主線、抓關(guān)鍵、補(bǔ)短板,確保措施落實(shí)落地。
———綠色導(dǎo)向,標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)。 踐行綠色發(fā)展理念,積極推進(jìn)投入品減量化、生產(chǎn)清潔化、廢棄物資源化、產(chǎn)業(yè)模式生態(tài)化,加強(qiáng)質(zhì)量安全源頭管控。 強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng),推進(jìn)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),著力增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給,持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)” 。
———預(yù)防為主,全程防控。 發(fā)揮風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估作用,堅(jiān)持下先手棋、打主動(dòng)仗,聚焦突出問題和風(fēng)險(xiǎn)隱患,強(qiáng)化全過程防控、全鏈條監(jiān)管,堅(jiān)決防范發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性、鏈條式問題。
———重心下沉,手段創(chuàng)新。 推動(dòng)各類資源向基層下沉,加強(qiáng)縣鄉(xiāng)監(jiān)管體系隊(duì)伍建設(shè),做深做實(shí)網(wǎng)格化管理。 創(chuàng)新監(jiān)管制度機(jī)制,推動(dòng)承諾達(dá)標(biāo)合格證制度、追溯管理和信用監(jiān)管等手段運(yùn)用。 推進(jìn)智慧監(jiān)管,提升監(jiān)管效能。
?。ㄈ┌l(fā)展目標(biāo)
到 2025 年,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平持續(xù)穩(wěn)中向好,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理能力和綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給能力穩(wěn)步提升,基本形成高水平監(jiān)管、高質(zhì)量發(fā)展的新格局。
1. 質(zhì)量安全水平提升。 國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)合格率達(dá)到 98% ,禁用藥物使用得到有效遏制,常規(guī)農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)得到有效管控,確保不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。
分期分批淘汰現(xiàn)存 10 種高毒農(nóng)藥。
2. 監(jiān)測(cè)監(jiān)管能力提升。 農(nóng)藥獸藥殘留風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)參數(shù)達(dá)到 260項(xiàng),監(jiān)測(cè)數(shù)量達(dá)到全國(guó)每年 2 批次 / 千人。 基層監(jiān)測(cè)監(jiān)管體系保持穩(wěn)定,日常巡查檢查常態(tài)化、制度化。 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估支撐有力,應(yīng)急處置有效開展。
3. 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平提升。 農(nóng)藥獸藥殘留食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)達(dá)到 1. 5 萬(wàn)項(xiàng),農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)體系基本形成,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)覆蓋面穩(wěn)步擴(kuò)大,標(biāo)準(zhǔn)化國(guó)際合作深入拓展。
4. 綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給能力提升。 綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證登記數(shù)量增至 7 萬(wàn)個(gè),相關(guān)原料和生產(chǎn)基地規(guī)模不斷擴(kuò)大,品質(zhì)評(píng)價(jià)方法標(biāo)準(zhǔn)體系基本建立,農(nóng)產(chǎn)品“ 三品一標(biāo)” 認(rèn)知度和影響力顯著提升。
5. 現(xiàn)代化監(jiān)管手段創(chuàng)新提升。 鄉(xiāng)鎮(zhèn)網(wǎng)格化管理框架基本形成,承諾達(dá)標(biāo)合格證制度基本實(shí)現(xiàn)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體全覆蓋,以信用為基礎(chǔ)的新型監(jiān)管機(jī)制基本建立。
三、提升標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平
(一)推動(dòng)構(gòu)建農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)體系對(duì)標(biāo)“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)” ,加快構(gòu)建以安全、綠色、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)為梯次的農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)體系。 聚焦農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管需求,推動(dòng)農(nóng)藥獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)提質(zhì)擴(kuò)面,完善農(nóng)藥獸藥殘留及相關(guān)膳食數(shù)據(jù),強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與標(biāo)準(zhǔn)制定銜接,加快特色小宗作物、小品種動(dòng)物限量及檢測(cè)方法制修訂,提升農(nóng)藥獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和覆蓋面。 聚焦穩(wěn)產(chǎn)保供和綠色發(fā)展,加快健全糧食安全、耕地保護(hù)、種業(yè)發(fā)展、產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品、循環(huán)農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)。 聚焦消費(fèi)升級(jí)和營(yíng)養(yǎng)健康需求,推動(dòng)建立農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)價(jià)和檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn),鼓勵(lì)制定高于國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品團(tuán)體和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 新建完善一批農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)。 積極參與國(guó)際食品法典等國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制修訂,加強(qiáng)技術(shù)性貿(mào)易措施官方評(píng)議,推動(dòng)國(guó)內(nèi)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)互聯(lián)互通。
(二)大力推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化
實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化提升計(jì)劃,組織開展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn),以產(chǎn)品為主線、全程質(zhì)量控制為核心,健全完善全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)綜合體,編制標(biāo)準(zhǔn)模式圖、明白紙和風(fēng)險(xiǎn)防控手冊(cè),讓生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者識(shí)標(biāo)、懂標(biāo)、用標(biāo)。 推動(dòng)農(nóng)墾全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),推廣應(yīng)用農(nóng)墾全面質(zhì)量管理體系。 依托農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目,打造一批國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)集成應(yīng)用基地,帶動(dòng)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體按標(biāo)生產(chǎn),培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“ 領(lǐng)跑者” ,建立健全標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施宣貫和跟蹤評(píng)價(jià)機(jī)制,推動(dòng)規(guī)?;瘶?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
專欄 1 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化提升
1. 構(gòu)建農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)體系。 制修訂國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 3000項(xiàng),制定一批品質(zhì)評(píng)價(jià)和檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)。 建立并完善農(nóng)作物種子、耕地質(zhì)量等農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)。
2. 推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化。 開展 30 個(gè)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn),建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)集成應(yīng)用基地 300 個(gè)。 開展標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn) 30 萬(wàn)人次以上。
3. 推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際交流。 以國(guó)際食品法典委員會(huì)等為主要平臺(tái),建立健全專家隊(duì)伍,參與制定一批國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。
(三)推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)價(jià)
結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)” 提升行動(dòng),推動(dòng)建立農(nóng)產(chǎn)品分等分級(jí)評(píng)價(jià)體系。 在綠色食品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品等重點(diǎn)領(lǐng)域先行先試,開展農(nóng)產(chǎn)品特征品質(zhì)評(píng)價(jià),篩選核心品質(zhì)指標(biāo)。 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)研究,分年度分區(qū)域識(shí)別驗(yàn)證主要品質(zhì)成分差異,探析不同主栽品種、不同優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、不同生產(chǎn)方式差異性規(guī)律和影響機(jī)制。 建立農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)成分?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)及應(yīng)用平臺(tái)。 充分發(fā)揮龍頭企業(yè)、農(nóng)墾企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì)作用,促進(jìn)品質(zhì)評(píng)價(jià)成果應(yīng)用,引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。
(四)穩(wěn)步發(fā)展綠色有機(jī)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品
圍繞“提質(zhì)量、控增量、穩(wěn)總量” 目標(biāo),強(qiáng)化綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證登記管理。 建立健全標(biāo)準(zhǔn)體系,深入開展生產(chǎn)操作規(guī)程“進(jìn)企入戶” 行動(dòng),督促獲證企業(yè)嚴(yán)格按標(biāo)生產(chǎn),建設(shè)一批相關(guān)生產(chǎn)和原料基地。 持續(xù)實(shí)施地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程,強(qiáng)化特性保持和文化挖掘,命名地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品核心基地,推動(dòng)出臺(tái)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)意見,發(fā)展鄉(xiāng)愁產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)。 打造公益性宣傳推介平臺(tái),持續(xù)加強(qiáng)綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌和專業(yè)市場(chǎng)培育。 繼續(xù)支持脫貧地區(qū)發(fā)展綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,減免相關(guān)認(rèn)證費(fèi)用。 加快發(fā)展名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品,推動(dòng)實(shí)施良好農(nóng)業(yè)規(guī)范,擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制技術(shù)體系試點(diǎn)范圍。
四、強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估
?。ㄒ唬┨岣唢L(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)能力
統(tǒng)籌部省工作資源,建立上下聯(lián)動(dòng)、各有側(cè)重、協(xié)同高效的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作格局,做到“大宗產(chǎn)品不放松,特色小宗不落空” 。 聚焦農(nóng)藥獸藥殘留、重金屬、生物毒素等危害因子,逐步擴(kuò)品種、增參數(shù)、加數(shù)量,完善國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃。 探索應(yīng)用高通量篩查、不明風(fēng)險(xiǎn)物廣譜篩查等新技術(shù),提高風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作效率。 針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的問題,加強(qiáng)溯源調(diào)查,強(qiáng)化成因分析,挖掘結(jié)果應(yīng)用潛力。 加大能力驗(yàn)證、監(jiān)督檢查、跟蹤評(píng)價(jià)力度,規(guī)范檢測(cè)機(jī)構(gòu)運(yùn)行,保障監(jiān)測(cè)工作質(zhì)量。
專欄 2 風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)能力提升
1. 提高部省檢測(cè)機(jī)構(gòu)儀器裝備水平。 針對(duì)部省檢測(cè)機(jī)構(gòu)儀器精準(zhǔn)度低、配套數(shù)量不足、設(shè)備老化等問題,對(duì)檢測(cè)需要的關(guān)鍵性儀器設(shè)備進(jìn)行擴(kuò)展補(bǔ)充,實(shí)現(xiàn)檢測(cè)參數(shù)精準(zhǔn)度與國(guó)際接軌,檢測(cè)指標(biāo)范圍、時(shí)效性與監(jiān)管工作需求相匹配。
2. 推動(dòng)市縣檢測(cè)機(jī)構(gòu)提高“雙認(rèn)證”比例。 組織開展檢測(cè)機(jī)構(gòu)幫扶活動(dòng),通過完善一對(duì)一幫扶機(jī)制,推動(dòng)市縣檢測(cè)機(jī)構(gòu)“雙認(rèn)證”比例由目前的 38% 提高到 60% 以上,不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力,服務(wù)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展。
3. 開展基層檢測(cè)技術(shù)提升活動(dòng)。 以市縣檢測(cè)人員為主,每 3 年組織開展全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)技能競(jìng)賽,通過對(duì)排名靠前的檢測(cè)人員頒發(fā)全國(guó)及部省級(jí)榮譽(yù)稱號(hào),引導(dǎo)激勵(lì)各地加強(qiáng)崗位練兵和技術(shù)培訓(xùn),累計(jì)培訓(xùn)檢測(cè)人員 10 萬(wàn)人次,不斷提升檢測(cè)人員抽樣能力和上機(jī)能力。
?。ǘ┨岣弑O(jiān)督抽查效能
聚焦重點(diǎn)品種和突出問題隱患,推動(dòng)日常抽檢和突擊抽檢相結(jié)合,飛行檢查和暗查暗訪相結(jié)合,監(jiān)督抽查與綜合執(zhí)法高效聯(lián)動(dòng),提高監(jiān)督抽查的靶向性。 按照“雙隨機(jī)、一公開” 要求,完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查制度,促進(jìn)抽檢程序規(guī)范化、跟進(jìn)查處及時(shí)化,建立不合格樣品定期公布機(jī)制。
?。ㄈ┥钊腴_展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
完善國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度,加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室能力建設(shè),打造體系完備、布局合理、定位清晰、技術(shù)一流的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù)支撐體系。 推動(dòng)各省份對(duì)區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品開展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。 加強(qiáng)對(duì)未知風(fēng)險(xiǎn)的危害識(shí)別,科學(xué)評(píng)估危害程度,提出風(fēng)險(xiǎn)防控技術(shù)措施,重點(diǎn)對(duì)超范圍用藥、跨領(lǐng)域交叉用藥、生物源危害等開展安全性評(píng)估,對(duì)由環(huán)境污染、氣候變化引發(fā)的糧食重金屬和毒素污染等問題開展跟蹤性評(píng)估,對(duì)農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新模式、新業(yè)態(tài)可能產(chǎn)生的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)開展前瞻性評(píng)估。 持續(xù)關(guān)注國(guó)際風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估前沿動(dòng)態(tài),優(yōu)化風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù)模型,加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用,為標(biāo)準(zhǔn)制修訂和科學(xué)監(jiān)管提供支撐。
專欄 3 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估能力提升
1. 完善風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù)支撐體系。 按照“國(guó)家級(jí)評(píng)估中心—專業(yè)性(區(qū)域性)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室—基層實(shí)驗(yàn)站及觀測(cè)點(diǎn)”架構(gòu),進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室布局,重點(diǎn)建設(shè) 1 個(gè)國(guó)家級(jí)中心、50 家實(shí)驗(yàn)室、50 個(gè)基層實(shí)驗(yàn)站點(diǎn)。
2. 提升未知風(fēng)險(xiǎn)因子精準(zhǔn)識(shí)別能力。 加強(qiáng)未知物非靶向全景篩查技術(shù)研究,補(bǔ)充未知物精準(zhǔn)識(shí)別技術(shù)設(shè)備,開展農(nóng)產(chǎn)品全鏈條中未知風(fēng)險(xiǎn)因子和殘留代謝產(chǎn)物的識(shí)別、鑒定與快速篩查評(píng)估。
3. 打造危害因子模擬試驗(yàn)基地及消長(zhǎng)變化測(cè)試平臺(tái)。 改(擴(kuò))建試驗(yàn)基地,完善基礎(chǔ)設(shè)施,配置相關(guān)設(shè)備,開展田間降解代謝、動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)及模擬驗(yàn)證等相關(guān)研究。
4. 建立風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估大數(shù)據(jù)平臺(tái)。 支持購(gòu)置風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估數(shù)據(jù)管理、數(shù)據(jù)分析和預(yù)警模型構(gòu)建等設(shè)備和軟件,提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全數(shù)據(jù)綜合利用能力,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享、分析預(yù)測(cè)和挖掘利用。
?。ㄋ模?qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)交流和科普宣傳
充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專家組、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)等的作用,引導(dǎo)和鼓勵(lì)科技人員開展多種形式的常態(tài)化科普工作和宣傳服務(wù)。 針對(duì)消費(fèi)者關(guān)心的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全熱點(diǎn)問題,開展科普解讀,發(fā)布權(quán)威信息,回應(yīng)公眾關(guān)切。 梳理農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全謠言,協(xié)調(diào)相關(guān)部門對(duì)網(wǎng)絡(luò)謠言加強(qiáng)綜合治理,對(duì)不實(shí)信息及時(shí)澄清,教育引導(dǎo)公眾“不信謠、不傳謠” 。 組織監(jiān)管部門、科研院校、行業(yè)協(xié)會(huì)、新聞媒體、社會(huì)公眾等參與風(fēng)險(xiǎn)交流,開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)進(jìn)校園、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村活動(dòng),營(yíng)造農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全良好氛圍。
五、實(shí)施全鏈條監(jiān)管
(一)加強(qiáng)投入品監(jiān)管
嚴(yán)把種子、農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑審批關(guān),將投入品對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的影響作為審批的重要依據(jù)。 依法從嚴(yán)控制限制農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量。 完善農(nóng)資購(gòu)銷臺(tái)賬制度,推進(jìn)種子、農(nóng)藥、獸藥的包裝、標(biāo)簽二維碼標(biāo)識(shí)和電子追溯制度,提升農(nóng)資監(jiān)管信息化水平。 加強(qiáng)部門協(xié)同聯(lián)動(dòng),對(duì)網(wǎng)絡(luò)銷售農(nóng)資加強(qiáng)監(jiān)管。 深入開展農(nóng)資打假專項(xiàng)治理,加大巡查檢查、監(jiān)督抽查、暗查暗訪力度,嚴(yán)防假劣農(nóng)資流入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域。 加強(qiáng)農(nóng)資打假宣傳教育,持續(xù)開展放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村宣傳活動(dòng),促進(jìn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)資產(chǎn)銷對(duì)接。
?。ǘ﹥艋a(chǎn)地環(huán)境
建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)制度,密切關(guān)注重金屬等問題,實(shí)施耕地土壤環(huán)境質(zhì)量分類管理。 持續(xù)推進(jìn)化肥、農(nóng)藥和獸用抗菌藥減量化行動(dòng),集成應(yīng)用病蟲害綠色防控技術(shù),開展畜禽糞污資源化利用,減少農(nóng)業(yè)投入品過量使用對(duì)產(chǎn)地環(huán)境的污染。
?。ㄈ?qiáng)化生產(chǎn)過程監(jiān)管
對(duì)標(biāo)“最嚴(yán)格的監(jiān)管”,實(shí)施鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化管理,構(gòu)建“區(qū)域定格、網(wǎng)格定人、人員定責(zé)”網(wǎng)格化管理模式。建立健全農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體動(dòng)態(tài)管理名錄,推廣應(yīng)用信息化手段,依據(jù)風(fēng)險(xiǎn)和信用等級(jí)實(shí)施分級(jí)管理、分類指導(dǎo)。落實(shí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管公共服務(wù)機(jī)構(gòu)日常巡查工作規(guī)范,推進(jìn)日常巡查檢查規(guī)范化、常態(tài)化。針對(duì)用藥高峰期、農(nóng)產(chǎn)品集中上市期等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),加大巡查檢查頻次。堅(jiān)持巡查檢查與指導(dǎo)服務(wù)并舉、壓實(shí)主體責(zé)任與提升生產(chǎn)者素質(zhì)并重,推動(dòng)“產(chǎn)出來(lái)”“管出來(lái)”水平同步提升。
?。ㄋ模┩七M(jìn)承諾達(dá)標(biāo)上市
加快推行承諾達(dá)標(biāo)合格證制度,制定出臺(tái)管理辦法,推動(dòng)形成生產(chǎn)者自覺開具、市場(chǎng)主動(dòng)查驗(yàn)、社會(huì)共同監(jiān)督的新格局。 支持各地將承諾達(dá)標(biāo)合格證與參加展示展銷、品牌推選、項(xiàng)目申報(bào)等相掛鉤,推動(dòng)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體應(yīng)開盡開。 鼓勵(lì)產(chǎn)地直銷農(nóng)產(chǎn)品帶證銷售。 強(qiáng)化對(duì)帶證產(chǎn)品的監(jiān)督管理,督促生產(chǎn)者落實(shí)自控自檢要求,對(duì)承諾合格而抽檢不合格的生產(chǎn)主體依法處置,納入重點(diǎn)監(jiān)管名錄。 建立健全開證主體信用記錄,推動(dòng)承諾達(dá)標(biāo)合格證制度與市場(chǎng)準(zhǔn)入有效銜接。
(五)深化突出問題治理
聚焦突出問題隱患,按照發(fā)現(xiàn)問題無(wú)死角、解決問題零容忍的要求,實(shí)施“治違禁 控藥殘 促提升” 行動(dòng)。 落實(shí)“最嚴(yán)厲的處罰”
要求,嚴(yán)厲打擊禁限用藥物違法使用行為,加大監(jiān)督抽查、飛行檢查、暗查暗訪力度,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域行政執(zhí)法與刑事司法銜接,強(qiáng)化檢打聯(lián)動(dòng),做到有案必移,嚴(yán)懲重處違法犯罪分子。 嚴(yán)格管控常規(guī)農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)問題,加強(qiáng)安全用藥宣傳培訓(xùn),支持加快常規(guī)農(nóng)藥殘留速測(cè)技術(shù)發(fā)展和推廣應(yīng)用。 加強(qiáng)與市場(chǎng)監(jiān)管等有關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合和工作銜接,推動(dòng)形成監(jiān)管合力,共同加強(qiáng)暫養(yǎng)池、運(yùn)輸車輛等農(nóng)產(chǎn)品收貯運(yùn)薄弱環(huán)節(jié)監(jiān)管。
?。┨嵘龖?yīng)急處置能力
堅(jiān)持從源頭防范化解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)早期識(shí)別和預(yù)報(bào)預(yù)警,把問題解決在萌芽之時(shí)、成災(zāi)之前。 全天候開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全輿情監(jiān)測(cè),加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)輿情跟蹤研判。 修訂農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,明確各行業(yè)、各單位責(zé)任和措施,組織各地完善本級(jí)應(yīng)急預(yù)案,構(gòu)建上下協(xié)同、反應(yīng)迅速、信息暢通、處置有力的應(yīng)急機(jī)制。 積極爭(zhēng)取支持投入,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急裝備技術(shù)支撐,持續(xù)開展人員培訓(xùn)和應(yīng)急演練,提高突發(fā)事件應(yīng)急處置能力。
六、創(chuàng)新監(jiān)管制度機(jī)制
?。ㄒ唬﹦?chuàng)建國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣
持續(xù)開展國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建,因地制宜探索創(chuàng)新有效監(jiān)管模式,推進(jìn)農(nóng)藥實(shí)名購(gòu)買制度,銷售農(nóng)藥時(shí)實(shí)名登記購(gòu)買人、農(nóng)藥名稱、施用作物和用途等。 “十四五”末認(rèn)定數(shù)量達(dá)到 500個(gè)。 強(qiáng)化宣傳和產(chǎn)品推介,提升國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣影響力和社會(huì)知名度。 總結(jié)推廣典型經(jīng)驗(yàn),加強(qiáng)示范創(chuàng)建交流,充分發(fā)揮輻射帶動(dòng)效應(yīng)。 強(qiáng)化動(dòng)態(tài)核查和跟蹤評(píng)價(jià),實(shí)行定期考核、動(dòng)態(tài)管理,嚴(yán)格退出機(jī)制。 鼓勵(lì)有條件的省份整省創(chuàng)建。
?。ǘ┩七M(jìn)信用監(jiān)管
加快出臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用管理試行辦法,制定信用體系建設(shè)基本規(guī)范和信用評(píng)價(jià)等標(biāo)準(zhǔn)。 健全完善農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體信用檔案,加快信用信息歸集共享,廣泛開展信用動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)。 強(qiáng)化試點(diǎn)應(yīng)用,推動(dòng)試點(diǎn)地區(qū)依據(jù)主體信用等級(jí)開展差異化、精準(zhǔn)化監(jiān)管。 創(chuàng)新信用場(chǎng)景應(yīng)用,探索“信用+合格證” “信用+產(chǎn)品認(rèn)證”
“信用+保險(xiǎn)信貸”等模式。 對(duì)嚴(yán)重失信主體,落實(shí)聯(lián)合懲戒措施,嚴(yán)格限制其參與展示展銷、品牌推選、項(xiàng)目申報(bào)等。
(三)推進(jìn)智慧監(jiān)管
積極推進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、5G、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等新一代信息技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域的應(yīng)用,推動(dòng)機(jī)器換人、機(jī)器助人,構(gòu)建可視、可查、可控的智慧監(jiān)管新模式。 推動(dòng)“陽(yáng)光農(nóng)安”
試點(diǎn),引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體采用高清視頻和 AI 識(shí)別技術(shù)自動(dòng)記錄農(nóng)事行為,推動(dòng)生產(chǎn)記錄便捷化、電子化,開展遠(yuǎn)程服務(wù)。 推進(jìn)智慧巡查,開發(fā)應(yīng)用便攜式移動(dòng)監(jiān)管設(shè)備,減輕基層監(jiān)管人員負(fù)擔(dān),實(shí)現(xiàn)巡查檢查日常化。 推動(dòng)智慧抽檢,全過程自動(dòng)記錄檢測(cè)行為,實(shí)現(xiàn)抽樣實(shí)時(shí)定位、檢測(cè)信息自動(dòng)傳輸,保障檢測(cè)公正性。 建設(shè)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合監(jiān)管平臺(tái),強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)應(yīng)用,推進(jìn)主體名錄、農(nóng)資使用、質(zhì)量控制、檢驗(yàn)檢測(cè)、執(zhí)法處置等信息“一張網(wǎng)”管理。
專欄 4 “陽(yáng)光農(nóng)安”試點(diǎn)
聚焦國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣,打造 1000 個(gè)“陽(yáng)光農(nóng)安”智慧監(jiān)管試點(diǎn),在生產(chǎn)主體集成智慧管控系統(tǒng),與監(jiān)管部門信息化平臺(tái)對(duì)接,實(shí)現(xiàn)三個(gè)方面功能。
1. 智能識(shí)別分析預(yù)警農(nóng)事行為。 利用人工智能數(shù)據(jù)模型,結(jié)合采集的有關(guān)農(nóng)藥獸藥管理信息,對(duì)抓取的試點(diǎn)基地生產(chǎn)者農(nóng)事行為進(jìn)行自動(dòng)識(shí)別分析,對(duì)違規(guī)行為發(fā)出預(yù)警信息,實(shí)現(xiàn)智能化生產(chǎn)管控。
2. 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全遠(yuǎn)程診斷咨詢服務(wù)。 開展種養(yǎng)業(yè)病蟲害遠(yuǎn)程診斷和科學(xué)防控咨詢,采取信息化手段,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)病蟲害信息進(jìn)行采集、診斷及預(yù)警預(yù)報(bào),實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上看病、遠(yuǎn)程治療、電子病歷管理、區(qū)域病害監(jiān)控、及時(shí)預(yù)警,為生產(chǎn)主體提供落實(shí)安全間隔期休藥期、科學(xué)用藥等技術(shù)咨詢服務(wù)。
3. 農(nóng)業(yè)投入品信息采集管理。 運(yùn)用農(nóng)業(yè)執(zhí)法系統(tǒng)、獸藥二維碼追溯系統(tǒng)和農(nóng)藥批發(fā)零售經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)有關(guān)信息,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營(yíng)單位登記、產(chǎn)品登記、進(jìn)銷存臺(tái)賬監(jiān)管、監(jiān)測(cè)預(yù)警和監(jiān)督執(zhí)法等功能互聯(lián)互通,打通農(nóng)藥門店與生產(chǎn)基地之間的信息斷檔。
?。ㄋ模┩七M(jìn)追溯管理
完善產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品追溯體系,推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品追溯信息貫通產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié),并向市場(chǎng)流通和消費(fèi)端延伸。 發(fā)揮政府引導(dǎo)、市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)、企業(yè)主體作用,推動(dòng)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品追溯先行先試。 優(yōu)化國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺(tái)功能,推廣信息化追溯技術(shù),總結(jié)典型追溯模式,培育選樹追溯標(biāo)桿企業(yè)。 加強(qiáng)部門協(xié)作,推動(dòng)追溯標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、業(yè)務(wù)協(xié)同和數(shù)據(jù)共享,構(gòu)建全程追溯機(jī)制。
?。ㄎ澹?gòu)建農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”新機(jī)制
推動(dòng)出臺(tái)指導(dǎo)意見,按照新階段農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)” 的新內(nèi)涵新要求,明確通過發(fā)展綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,推行承諾達(dá)標(biāo)合格證制度,探索構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理新機(jī)制。 以規(guī)范綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證管理為重點(diǎn),引導(dǎo)第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)積極參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管控措施落實(shí),強(qiáng)化對(duì)獲證主體的“ 他律” 。 通過擴(kuò)大承諾達(dá)標(biāo)合格證制度覆蓋面,提高社會(huì)認(rèn)可度,引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體強(qiáng)化“自律” 。 打造一批農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”引領(lǐng)質(zhì)量提升的發(fā)展典型,推動(dòng)形成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品兩個(gè)“三品一標(biāo)”協(xié)同發(fā)展的新格局。
專欄 5 農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)
1. 提升綠色有機(jī)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品供給能力。 再認(rèn)證登記綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品 2 萬(wàn)個(gè),產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率達(dá)到 99% 。 建設(shè)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地 800 個(gè),有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地 50 個(gè)和綠色食品(有機(jī)農(nóng)業(yè))一二三產(chǎn)融合發(fā)展園區(qū) 50 個(gè),推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化。
2. 持續(xù)實(shí)施地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程。 支持 1000 個(gè)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展。 命名地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品核心基地 1000 個(gè),發(fā)布一批地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)影響力報(bào)告,開展特征品質(zhì)評(píng)價(jià),打造一批鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展樣板,推動(dòng)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品特色化、身份標(biāo)識(shí)化、全程數(shù)字化。
3. 提升承諾達(dá)標(biāo)合格證實(shí)施水平。 開展新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體自控自檢大培訓(xùn),每年每個(gè)開證主體至少培訓(xùn) 1 次,落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管控要求。 鼓勵(lì)各地因地制宜開展與電商平臺(tái)和快遞企業(yè)的合作,推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品帶證銷售。
4. 提升農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”認(rèn)知度和影響力。 推進(jìn)主體承諾達(dá)標(biāo)、質(zhì)量認(rèn)證、監(jiān)測(cè)監(jiān)管、信用管理、追溯管理、品質(zhì)評(píng)價(jià)等協(xié)同實(shí)施,打造100 個(gè)農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”引領(lǐng)質(zhì)量提升的發(fā)展典型。
?。┩苿?dòng)社會(huì)共治
支持各類新聞媒體開展輿論監(jiān)督,加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。 完善公眾參與機(jī)制,暢通投訴舉報(bào)渠道,鼓勵(lì)各地建立農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量安全問題舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度。 充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)等第三方社會(huì)組織的優(yōu)勢(shì),引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體加強(qiáng)自律、提升能力,鼓勵(lì)各地通過購(gòu)買服務(wù)等方式支持行業(yè)協(xié)會(huì)參與法規(guī)政策宣貫、信用體系建設(shè)、工作績(jī)效評(píng)價(jià)、問題隱患排查等工作。 探索推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任保險(xiǎn),在事前風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防、事中風(fēng)險(xiǎn)控制等方面發(fā)揮積極作用。
七、強(qiáng)化支撐保障
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加快推動(dòng)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》 修訂,適時(shí)出臺(tái)相關(guān)配套管理辦法,進(jìn)一步明確農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障各方責(zé)任,健全源頭治理、風(fēng)險(xiǎn)防范、全程控制、科學(xué)高效的管理制度,進(jìn)一步加大對(duì)違法違規(guī)行為的懲處力度。 出臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作辦法,進(jìn)一步提升檢打聯(lián)動(dòng)效率,加大聯(lián)合懲戒力度。 開展《 中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》 宣貫培訓(xùn),引導(dǎo)廣大生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、監(jiān)管者盡快熟悉法律新規(guī)定、新要求,做到知法守法用法。
?。ǘ?qiáng)化體系隊(duì)伍
健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管公共服務(wù)體系,壯大鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管員、村級(jí)協(xié)管員、企業(yè)內(nèi)控員和社會(huì)監(jiān)督員隊(duì)伍。 制定出臺(tái)基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全教育培訓(xùn)大綱,建立常態(tài)化培訓(xùn)機(jī)制。 充實(shí)基層農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法力量,發(fā)揮農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法隊(duì)伍作用,強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法。 穩(wěn)定檢驗(yàn)檢測(cè)體系隊(duì)伍,健全以部級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)為龍頭,省級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)為骨干,市縣檢測(cè)機(jī)構(gòu)為基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)體系。 強(qiáng)化基層標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè),鼓勵(lì)社會(huì)團(tuán)體和企業(yè)加大對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化技能型人才培養(yǎng)使用。 瞄準(zhǔn)國(guó)際前沿和監(jiān)管實(shí)踐需要,打造一支專業(yè)過硬、對(duì)接國(guó)際、布局合理的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù)隊(duì)伍。
?。ㄈ?qiáng)化投入保障
各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要積極爭(zhēng)取建設(shè)投資、財(cái)政補(bǔ)助、運(yùn)行投入等經(jīng)費(fèi),圍繞風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)管執(zhí)法、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等重點(diǎn)領(lǐng)域,實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障工程。 健全各級(jí)財(cái)政保障制度,加大對(duì)執(zhí)法監(jiān)督、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽查、投入品管理、標(biāo)準(zhǔn)制修訂、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建等工作的支持力度。 推動(dòng)建立綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯等財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)政策。 發(fā)揮政策導(dǎo)向作用,引導(dǎo)社會(huì)資金參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理和服務(wù),探索建立多元化投入保障機(jī)制。
?。ㄋ模?qiáng)化科技支撐
圍繞農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的迫切需求和技術(shù)瓶頸,啟動(dòng)科技協(xié)同攻關(guān),研制一批農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),開發(fā)一批農(nóng)藥獸藥和生物毒素、環(huán)境污染物、重金屬等危害因子的高效快速識(shí)別關(guān)鍵技術(shù),遴選推廣一批常規(guī)農(nóng)藥獸藥快速檢測(cè)設(shè)備。 在國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系中,健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)研究崗位設(shè)置。 新增一批農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)科群重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。 鼓勵(lì)高校設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)科,強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科研人才培養(yǎng),支持科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)、社會(huì)組織等積極參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科技創(chuàng)新。
八、加強(qiáng)組織實(shí)施
?。ㄒ唬?qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)
各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要根據(jù)本規(guī)劃的發(fā)展目標(biāo)和主要任務(wù),將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作作為保障公眾健康、推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要內(nèi)容,納入農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展總體規(guī)劃部署推進(jìn)。 要結(jié)合本地區(qū)、本行業(yè)的實(shí)際,細(xì)化目標(biāo)、明確任務(wù),制定切實(shí)可行的實(shí)施方案和落實(shí)措施,確保規(guī)劃任務(wù)有序完成。
?。ǘ?qiáng)化責(zé)任落實(shí)
按照黨政同責(zé)要求,用好食品安全工作評(píng)議考核、“ 菜籃子”
市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制考核、質(zhì)量工作考核等手段,嚴(yán)格落實(shí)地方屬地責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任和生產(chǎn)主體責(zé)任,通過簽訂責(zé)任狀、致函、約談、通報(bào)等形式,健全責(zé)任追究機(jī)制,逐級(jí)壓實(shí)責(zé)任,堅(jiān)決懲治監(jiān)管不作為,落實(shí)“最嚴(yán)肅的問責(zé)” 。 加強(qiáng)縣鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系隊(duì)伍建設(shè),保證事有人抓、活有人干、責(zé)有人負(fù)。 強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳培訓(xùn),督促各類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體誠(chéng)信守法。
?。ㄈ?qiáng)化實(shí)施評(píng)估
各地要將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作納入對(duì)地方政府的績(jī)效考核范圍,對(duì)投入保障、能力建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、監(jiān)測(cè)監(jiān)管、執(zhí)法辦案、宣傳培訓(xùn)等重點(diǎn)要求和任務(wù)落實(shí)情況給予重點(diǎn)評(píng)估,建立健全規(guī)劃實(shí)施的激勵(lì)約束機(jī)制。 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定期組織對(duì)規(guī)劃實(shí)施情況的督促指導(dǎo)和跟蹤評(píng)價(jià)。
附件:
附件:
日期:2022-02-24
行業(yè):
糧油
標(biāo)簽:
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
中央
國(guó)務(wù)院
科普:
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
中央
國(guó)務(wù)院