為進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力，增強(qiáng)從業(yè)人員食品安全意識(shí)，推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)健康發(fā)展。新春伊始，池州市貴池區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局深入安徽國(guó)潤(rùn)茶業(yè)有限公司等企業(yè)，對(duì)40余名中層以上管理人員開展了食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

 

　　此次培訓(xùn)以《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》和《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)為主，同時(shí)，結(jié)合日常監(jiān)管發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在的問題，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的要求、食品生產(chǎn)工藝流程的規(guī)范、關(guān)鍵控制點(diǎn)的管控、企業(yè)管理制度的建立及生產(chǎn)者需要承擔(dān)的法律責(zé)任等方面內(nèi)容，進(jìn)行了詳細(xì)講解。會(huì)后，貴池區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還現(xiàn)場(chǎng)為企業(yè)參會(huì)人員提出的各種經(jīng)營(yíng)過程中遇到的問題進(jìn)行答疑解惑。此次活動(dòng)旨在進(jìn)一步落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)從業(yè)人員食品安全意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)防范能力，促進(jìn)本轄區(qū)食品行業(yè)的健康發(fā)展，進(jìn)一步營(yíng)造良好的食品安全環(huán)境。

 

　　下一步，池州市貴池區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)推進(jìn)食品安全普及知識(shí)活動(dòng)，通過食品安全知識(shí)進(jìn)超市、進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)等多渠道，積極營(yíng)造食品安全工作多元參與、全員互動(dòng)、社會(huì)共治的良性氛圍，努力打造舌尖上的“命運(yùn)共同體”。