民以食為天，食以安為先，食品安全無小事，也是我們一直嚴厲打擊的重點，為期100天的“春雷行動2022”正在有序進行中。“鐵拳出擊護民生 鐵腕治亂促發(fā)展”采取“5+2”模式，開展7個專項執(zhí)法子行動。
1月8日，金牛區(qū)市場監(jiān)管局就責令山姆會員商店立即下架該批產(chǎn)品，同時現(xiàn)場對該批產(chǎn)品進行了抽檢，根據(jù)檢驗結(jié)果顯示部分肉質(zhì)色澤變黑并發(fā)暗，有異味存在，單項目結(jié)論為不合格。
次日，金牛區(qū)市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員根據(jù)抽檢結(jié)果進行現(xiàn)場檢查。
執(zhí)法人員在當天售賣的牛肉中隨機選擇了一部分進行抽檢，隨后對其存放在生肉準備間的1月8日下架的貨品進行了查封。
目前，金牛區(qū)市場監(jiān)管局已啟動立案調(diào)查程序，同時責令該店對銷售的同批次問題牛肉進行全面召回，我們在檢查過程中還發(fā)現(xiàn)該店存在規(guī)章制度不夠完善，操作間溫度過高等問題。
在此要提醒廣大市場主體，一定要依法依規(guī)經(jīng)營，落實好食品安全市場主體責任，維護好消費者的合法權(quán)益，接下來，我們還將繼續(xù)緊抓食品安全問題，結(jié)合“你點我查”“春雷行動2022”專項行動，切實加大執(zhí)法檢查力度。
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