2022年已經(jīng)到來,在這一年海參產(chǎn)業(yè)將受哪些因素影響,未來發(fā)展趨勢如何是每一位海參人和消費者都關(guān)心的。1月6日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《“十四五”全國漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,成為未來五年的全國漁業(yè)發(fā)展的綱領(lǐng)性文件。本文綜合各方面因素和信息,對2022年海參產(chǎn)業(yè)六大趨勢做出預(yù)測。從今天起,中國漁業(yè)協(xié)會海參產(chǎn)業(yè)分會公眾號將連續(xù)發(fā)表2022全國海參產(chǎn)業(yè)六大趨勢:
四、凍煮原料逐步替代鹽漬品
五、質(zhì)量安全管控將更加嚴格
六、銷售渠道將決定產(chǎn)業(yè)發(fā)展
今天發(fā)布趨勢一:良種良法應(yīng)用更加廣泛。
近日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《十四五全國漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃》指出,“提升水產(chǎn)供種能力。以魚、蝦、蟹、貝、藻、參為重點,適當(dāng)兼顧兩棲爬行類等其他品種,完善保種、育種、擴繁、防疫等基礎(chǔ)設(shè)施條件。強化企業(yè)創(chuàng)新主體地位,支持種業(yè)企業(yè)整合現(xiàn)有育種力量和資源,培育育繁推一體化領(lǐng)軍企業(yè)。”國家層面第一次把海參與傳統(tǒng)“魚蝦貝藻”一起列為水產(chǎn)種苗繁育的重點。
隨著新品種、新技術(shù)優(yōu)勢的不斷顯現(xiàn),越來越多的養(yǎng)殖戶開始關(guān)注海參品種優(yōu)勢,尤其是2021年春天霞浦海參銷售過程中安源1號多刺成品海參價格比普通海參品種高出10%以上。目前我國刺參國家級新品種有6個,2022年將有更多養(yǎng)殖戶在采購苗種過程中選擇安源1號、東科1號、水院1號等新品種。
在近年來的育苗、養(yǎng)殖實踐中,廣大育苗養(yǎng)殖業(yè)戶不斷創(chuàng)新,探索出很多行之有效的新方法、新模式,真正是“高手在民間”。如大連地區(qū)的外海網(wǎng)箱育成海參苗和越冬成品養(yǎng)殖模式、福建霞浦的魚排網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式、錦州凌海的池塘小規(guī)格苗種(1000-10000頭)管控養(yǎng)殖模式、河北大棚養(yǎng)成模式、大連圍堰網(wǎng)箱養(yǎng)殖等,這些新方法、新模式將逐步得到推廣應(yīng)用,從而推進海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、高效率發(fā)展,效益也將明顯提升。