根據(jù)中華人民共和國(guó)工業(yè)和信息化部公告(2021年第33號(hào)),中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司承擔(dān)秘書處的全國(guó)釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口修訂的QB/T 5476.2-2021《果酒 第2部分:山楂酒》;全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)罐頭分技術(shù)委員會(huì)歸口制定的QB/T 5641-2021《紅腐乳罐頭》、QB/T 5654-2021《水果凍罐頭》;全國(guó)食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心歸口修訂的QB/T 2076-2021《果蔬脆》、QB/T 2686-2021《馬鈴薯片(條、塊)》共計(jì)五項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布。實(shí)施日期為2022年4月1日。
中國(guó)食品院所屬釀酒和罐頭標(biāo)委會(huì)秘書處將針對(duì)新發(fā)布的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)開展深入解讀和宣貫工作。