近期，大同市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，共抽取了淀粉及淀粉制品、餐飲食品、復(fù)用餐飲具、以及蔬菜、水產(chǎn)品、畜禽肉及副產(chǎn)品、鮮蛋、生干堅(jiān)果與籽類食品等食用農(nóng)產(chǎn)品8個(gè)大類61批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，抽樣檢驗(yàn)合格樣品52批次、不合格樣品9批次。不合格樣品具體情況如下：
一、大同市平城區(qū)紅旗集貿(mào)市場(chǎng)文斌豆制店（紅旗集貿(mào)市場(chǎng)東二排65號(hào)）經(jīng)銷的寬粉條中鋁的殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海微譜化工技術(shù)服務(wù)有限公司。
二、大同市平城區(qū)紅旗集貿(mào)市場(chǎng)文斌豆制店（紅旗集貿(mào)市場(chǎng)東二排65號(hào)）經(jīng)銷的粗粉條中鋁的殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海微譜化工技術(shù)服務(wù)有限公司。
三、大同市平城區(qū)紅旗集貿(mào)市場(chǎng)文斌豆制店（紅旗集貿(mào)市場(chǎng)東二排65號(hào)）經(jīng)銷的細(xì)粉條中鋁的殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海微譜化工技術(shù)服務(wù)有限公司。
四、大同市平城區(qū)紅旗集貿(mào)市場(chǎng)森芳豆制品店（紅旗集貿(mào)市場(chǎng)東二排24號(hào)）經(jīng)銷的二寬粉條中鋁的殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海微譜化工技術(shù)服務(wù)有限公司。
五、大同市雁北賓館有限責(zé)任公司（山西省大同市御河北路甲1號(hào)）加工/自制的八寸月光盤中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為大同市綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
六、大同市雁北賓館有限責(zé)任公司（山西省大同市御河北路甲1號(hào)）加工/自制筷子中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為大同市綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
七、大同市平城區(qū)博立緣我家小館餐廳（大同市平城區(qū)平城街平城御西苑1號(hào)樓6，7，8號(hào)商鋪）加工/自制的斗笠碗中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為大同市綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
八、大同市平城區(qū)陳文朋小吃店（大同市平城區(qū)迎澤南街27號(hào)）加工/自制的油條中鋁的殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海微譜化工技術(shù)服務(wù)有限公司。
九、大同市平城區(qū)好恰點(diǎn)早點(diǎn)鋪（平城區(qū)迎澤街23號(hào)商鋪）加工/自制的油條中鋁的殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海微譜化工技術(shù)服務(wù)有限公司。
針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已督導(dǎo)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī)依法處理。消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可撥打12315投訴舉報(bào)。檢驗(yàn)項(xiàng)目和產(chǎn)品相關(guān)信息見附件。
特此通告。
附件：1、部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí)； 
不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).doc
不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).doc 2、2021年第22期食品安全監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)項(xiàng)目； 2021年第22期監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)項(xiàng)目.xls
2021年第22期監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)項(xiàng)目.xls 3、2021年第22期食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息； 2021年第22期食品安全合格信息52批次.xls
2021年第22期食品安全合格信息52批次.xls 4、2021年第22期食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息。 2021年第22期食品不合格9批次.xls
2021年第22期食品不合格9批次.xls 大同市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年12月21日
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