中心發(fā)言人說(shuō):「中心透過(guò)恒常食物監(jiān)測(cè)計(jì)劃,從九龍城街市一檔戶抽取上述鯇魚樣本作檢測(cè)。結(jié)果顯示,樣本含孔雀石綠,含量為十億分之二點(diǎn)六?!?/div>
發(fā)言人表示,中心已知會(huì)涉事檔戶上述違規(guī)事項(xiàng),并指令其停售有關(guān)產(chǎn)品。中心亦正追查有關(guān)產(chǎn)品的來(lái)源和分銷情況。如有足夠證據(jù),中心會(huì)提出檢控。
孔雀石綠是工業(yè)染料,被使用作治理魚類疾病。目前,很多國(guó)家已禁止在食用動(dòng)物中使用孔雀石綠。根據(jù)《食物內(nèi)有害物質(zhì)規(guī)例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會(huì)被檢控,一經(jīng)定罪,可處罰款五萬(wàn)元及監(jiān)禁六個(gè)月。
中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。調(diào)查仍然繼續(xù)。
完
2021年12月7日(星期二)
日期:2021-12-08
地區(qū):
香港
中國(guó)
行業(yè):
漁業(yè)水產(chǎn)
添加劑配料
標(biāo)簽:
衛(wèi)生
事件
食物安全
鯇魚
孔雀石綠
科普:
衛(wèi)生
事件
食物安全
鯇魚
孔雀石綠