為深入貫徹落實習(xí)近平總書記食品安全“四個最嚴”要求，實施食品安全戰(zhàn)略，系統(tǒng)謀劃推進我省食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化建設(shè)，加強我省食品安全工作，11月22日上午，省食品安全委員會辦公室、省市場監(jiān)管局召開新聞發(fā)布會，專題發(fā)布《江蘇省“十四五”食品安全規(guī)劃》相關(guān)情況和今年以來我省食品安全工作情況。省食品安全委員會辦公室副主任、省市場監(jiān)管局二級巡視員馮興漢，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長朱新華、省教育廳二級巡視員李金泉、省公安廳食藥環(huán)偵總隊總隊長孫春出席發(fā)布會。

 

　　馮興漢介紹，“十三五”期間我省認真貫徹落實黨中央國務(wù)院和省委省政府關(guān)于食品安全工作的決策部署，圍繞人民群眾普遍關(guān)切的食品安全問題，堅持底線思維和問題導(dǎo)向，在體制機制、監(jiān)督管理、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃等方面采取了一系列重大舉措，牢牢守住了不發(fā)生重大食品安全事故的底線，連續(xù)四年在國務(wù)院食安委年度食品安全工作評議考核中獲A級等次。“十四五”期間我省將以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為統(tǒng)領(lǐng)，系統(tǒng)謀劃深入推進食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化建設(shè)，到2025年，食品安全治理體系明顯改善，食品安全治理能力明顯增強，產(chǎn)地環(huán)境污染狀況明顯改觀，企業(yè)主體責(zé)任意識和質(zhì)量安全管理水平明顯提高，食品安全風(fēng)險管控能力和監(jiān)管體系運行效率明顯強化，人民群眾對食品安全的獲得感和滿意度明顯提升，食品安全整體工作走在全國前列。

 

　　我省“十四五”食品安全規(guī)劃提出了未來五年發(fā)展的指導(dǎo)思想、基本原則、發(fā)展目標(biāo)，從食品安全監(jiān)管、食品安全抽檢、食品追溯三個方面設(shè)定了4個約束性指標(biāo)和7個預(yù)期性指標(biāo)，其中全省食品安全抽檢合格率98.5%以上，食用農(nóng)產(chǎn)品和食品抽檢量每千人7批次以上，綠色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)比重達75%，高風(fēng)險大型食品生產(chǎn)企業(yè)建立實施HACCP等質(zhì)量安全體系占比達100%，進口冷鏈?zhǔn)称房勺匪萋蔬_到100%。

 

　　規(guī)劃明確了“十四五”發(fā)展的主要任務(wù)，一是完善食品安全治理體系，落實好十項重點工作，包括管理責(zé)任、主體責(zé)任、社會共治、風(fēng)險管理、全鏈條監(jiān)管、嚴格執(zhí)法、法制保障、科技保障、隊伍保障、產(chǎn)業(yè)保障；二是加強食品安全治理能力建設(shè)，提升十方面治理能力水平，包括依法履職、質(zhì)量安全管理、協(xié)同治理、風(fēng)險防控、全程監(jiān)管、打擊違法、制度支撐、技術(shù)支撐、人才支撐、高質(zhì)量發(fā)展；三是實施食品安全放心工程，集中開展十大攻堅行動，包括風(fēng)險評估和監(jiān)測專項提升行動、農(nóng)藥獸藥使用減量和產(chǎn)地環(huán)境凈化行動、“優(yōu)質(zhì)糧食工程”行動、國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動、保健食品行業(yè)專項清理整治行動、餐飲質(zhì)量安全提升行動、校園食品安全守護行動、進口食品“國門守護”行動、“雙安雙創(chuàng)”示范引領(lǐng)行動、農(nóng)村假冒偽劣食品治理行動；四是強化基礎(chǔ)建設(shè)，推進八個專項工作，包括加強基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任、完善食品安全追溯管理平臺、推動食品安全智慧監(jiān)管、加強食品安全檢查隊伍建設(shè)、提升乳制品和肉制品質(zhì)量安全、開展食品小作坊整治提優(yōu)行動、培育構(gòu)建現(xiàn)代冷鏈物流體系。

 

　　為確保規(guī)劃的有效實施，規(guī)劃提出落實黨政同責(zé)、強化履職盡責(zé)，完善工作機制、加強協(xié)調(diào)配合，加大投入力度、確保規(guī)劃實施，完善考評機制、強化督導(dǎo)檢查四方面保障措施。我省“十四五”食品安全規(guī)劃體現(xiàn)了工作任務(wù)更加明確、工作目標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)更高、工作舉措更加細化、工作載體更加豐富四個特點。

 

　　省市場監(jiān)管局、省教育廳、省公安廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負責(zé)同志分別介紹了本部門今年以來食品安全工作情況并回答了記者提問。

 

　　新華網(wǎng)、央視新聞、中新社等中央媒體駐蘇機構(gòu)，新華日報、江蘇衛(wèi)視、江蘇新聞廣播等30余家省內(nèi)外新聞媒體代表參加新聞發(fā)布會。