各市（區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，省畜牧技術(shù)推廣總站：
按照省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局等8部門《關(guān)于印發(fā)<陜西省食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動(dòng)實(shí)施方案>的通知》（陜農(nóng)發(fā)〔2021〕41號(hào)）要求，我廳組織專家制定了《蛋雞健康養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)意見》《烏雞健康養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)意見》《肉牛健康養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)意見》《肉羊健康養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)意見》（以下簡(jiǎn)稱《指導(dǎo)意見》）?！吨笇?dǎo)意見》突出關(guān)鍵環(huán)節(jié)，強(qiáng)化技術(shù)管控，深化綠色養(yǎng)殖，注重解決禁限用藥物違法使用、常規(guī)獸藥殘留超標(biāo)等問題，對(duì)不斷提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平具有重要作用。現(xiàn)將《指導(dǎo)意見》印發(fā)給你們，請(qǐng)結(jié)合本地實(shí)際認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室
2021年11月4日
蛋雞健康養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)意見
一、場(chǎng)地環(huán)境
?。ㄒ唬┻x址。場(chǎng)址選擇應(yīng)符合《動(dòng)物防疫條件審查辦法》要求，符合所在地土地規(guī)劃，且通過所在地環(huán)保部門的環(huán)評(píng)。宜選在地勢(shì)高燥、采光充足、水源充沛、水質(zhì)良好、隔離條件好的區(qū)域。
（二）布局。場(chǎng)內(nèi)應(yīng)設(shè)生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)、無害化處理區(qū)，按照當(dāng)?shù)爻Ｄ曛鲗?dǎo)風(fēng)向由上而下依次布局，各區(qū)域相對(duì)分離且有隔離設(shè)施。場(chǎng)內(nèi)道路應(yīng)凈污分離，互不交叉；應(yīng)雨污分流，排水管和排污管分設(shè)。
（三）設(shè)施設(shè)備。場(chǎng)區(qū)周圍應(yīng)建立隔離設(shè)施，場(chǎng)區(qū)入口應(yīng)設(shè)置消毒設(shè)施。生產(chǎn)區(qū)入口應(yīng)設(shè)有人員消毒室或消毒通道，圈舍門口設(shè)有消毒池或消毒盆，舍內(nèi)應(yīng)有通風(fēng)換氣、光照、保溫及降溫設(shè)施。應(yīng)配套建設(shè)與設(shè)計(jì)規(guī)模相適應(yīng)的糞污處理設(shè)施和病死禽處理設(shè)施，堆糞場(chǎng)應(yīng)有防雨、防滲、防溢流措施。
二、蛋雞來源
?。ㄒ唬┮M(jìn)的蛋雞應(yīng)來自具有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的種雞場(chǎng)，必須經(jīng)產(chǎn)地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫，具有動(dòng)物檢疫合格證明。
?。ǘ┩粭濍u舍的所有蛋雞應(yīng)來源于同一種雞場(chǎng)相同批次。
?。ㄈ┮x擇品質(zhì)優(yōu)良、個(gè)體健康的雞。
三、飲用水
?。ㄒ唬┍ＷC蛋雞充足飲水，飲用水水質(zhì)應(yīng)符合《無公害食品 畜禽飲用水質(zhì)》（NY 5027-2008）的規(guī)定。
?。ǘ┕┧嬎O(shè)施設(shè)備及其表面涂料應(yīng)無毒無害，不得在飲用水中添加國(guó)家明令禁止的物質(zhì)以及對(duì)人體具有直接或者潛在危害的其他物質(zhì)。
?。ㄈ?yīng)定期檢測(cè)蛋雞飲用水水質(zhì)，定期對(duì)飲水設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清洗消毒，保持清潔衛(wèi)生。
（四）嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)部公告第176號(hào)《禁止在飼料和動(dòng)物飲水中使用的藥物品種目錄》和第1519 號(hào)《禁止在飼料和動(dòng)物飲水中使用的物質(zhì)名單》等相關(guān)規(guī)定。
四、飼料
?。ㄒ唬﹣碓?/div>
1.應(yīng)從有農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門核發(fā)的飼料生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)企業(yè)或飼料經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)買飼料，且持有合格證明。
2.自配料所用的飼料原料和飼料添加劑應(yīng)符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的《飼料原料目錄》和《飼料添加劑品種目錄》。
3.舍外放養(yǎng)時(shí)，應(yīng)確保養(yǎng)殖場(chǎng)不存在影響蛋品質(zhì)量安全的污染物質(zhì)或化學(xué)品（如重金屬、農(nóng)藥、除草劑等），必要時(shí)可對(duì)牧草和土壤進(jìn)行檢測(cè)。
?。ǘ┵A存
1.應(yīng)有專門飼料庫房，庫房應(yīng)保持通風(fēng)、干燥、陰涼，有防蟲防鼠措施。
2.應(yīng)分類存放，標(biāo)識(shí)清楚，本著先進(jìn)先出的原則使用。
?。ㄈ┦褂?/div>
1.飼料產(chǎn)品及其組成應(yīng)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《飼料原料目錄》和《飼料添加劑品種目錄》內(nèi)。
2.飼料產(chǎn)品應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)，其衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，質(zhì)量應(yīng)符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3.配合飼料、濃縮飼料、添加劑預(yù)混合飼料使用應(yīng)遵照飼料標(biāo)簽所規(guī)定的用法和用量。
五、獸藥
?。ㄒ唬┵?gòu)買
1.從具有國(guó)家許可資質(zhì)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)買獸藥，包括取得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門核發(fā)的獸藥生產(chǎn)許可證、獸藥GMP 證書的生產(chǎn)企業(yè)，取得經(jīng)營(yíng)許可的獸藥經(jīng)營(yíng)單位和取得進(jìn)口獸藥登記許可的供應(yīng)商。
2.購(gòu)買時(shí)應(yīng)查驗(yàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的許可證明文件，查驗(yàn)產(chǎn)品證明文件，包括獸藥批準(zhǔn)文號(hào)、進(jìn)口獸藥注冊(cè)證書、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、使用說明書等。
3.所購(gòu)獸藥必須附有國(guó)家獸藥追溯碼，不得購(gòu)買農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的禁用獸藥及其他化合物，產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)獸藥典》等國(guó)家獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，必要時(shí)進(jìn)行抽檢驗(yàn)證。
?。ǘ┵A存
1.應(yīng)設(shè)立專門的獸藥室用于存放獸藥，保持整潔衛(wèi)生。
2.獸藥室、藥品柜等專用貯存設(shè)施設(shè)備應(yīng)由專人管理，有醒目標(biāo)記，有安全保護(hù)措施。
3.不同類別獸藥應(yīng)分類貯存，按照產(chǎn)品標(biāo)簽、說明書的規(guī)定貯存。
?。ㄈ┦褂?/div>
1.獸藥使用應(yīng)遵循《中華人民共和國(guó)獸藥典》和《無公害農(nóng)產(chǎn)品 獸藥使用準(zhǔn)則》（NY 5030-2016）的有關(guān)規(guī)定。
2.應(yīng)在獸醫(yī)指導(dǎo)下用藥，且按照產(chǎn)品說明書或者獸醫(yī)處方用藥。
3.有休藥期規(guī)定的應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行休藥期規(guī)定。
4.不應(yīng)使用變質(zhì)、過期、假劣質(zhì)獸藥，不使用未經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門批準(zhǔn)作為獸藥使用的藥品。
5.不將原料藥直接用于飼料及飲用水中或直接飼喂蛋雞，不將人用藥用于蛋雞。
6.不應(yīng)使用農(nóng)業(yè)部公告第176號(hào)、193號(hào)、560號(hào)和1519號(hào)中列出的藥品和其他化合物，不應(yīng)使用農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門規(guī)定禁止使用的藥品和其他化合物，蛋雞在產(chǎn)蛋期不應(yīng)使用農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第278號(hào)中規(guī)定的產(chǎn)蛋期禁用獸藥。
六、飼養(yǎng)管理
?。ㄒ唬╋曫B(yǎng)人員
1.應(yīng)定期開展飼養(yǎng)人員培訓(xùn)，包括蛋雞飼養(yǎng)管理、獸藥安全使用、飼料的配制和使用、場(chǎng)區(qū)和設(shè)備的清潔消毒、生物安全和防疫以及無害化處理知識(shí)等。
2.飼養(yǎng)人員應(yīng)按照要求消毒并更換場(chǎng)區(qū)工作服和工作鞋后，方可進(jìn)入飼養(yǎng)區(qū)。工作服和工作鞋應(yīng)保持清潔，并應(yīng)定期清洗、消毒。
?。ǘ╋曫B(yǎng)條件
1.宜采用籠養(yǎng)和平養(yǎng)，堅(jiān)持“全進(jìn)全出”的原則。
2.同一雞舍或養(yǎng)殖區(qū)不得同時(shí)飼養(yǎng)其他禽類，禁止混養(yǎng)。
3.平養(yǎng)雞舍地面應(yīng)選擇合適的墊料，墊料要求干燥、無霉變，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)南咎幚怼?/div>
4.飼養(yǎng)密度、光照、溫濕度等參數(shù)應(yīng)符合蛋雞品種和生長(zhǎng)階段要求。
5.雞舍應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)換氣，舍內(nèi)空氣質(zhì)量應(yīng)符合《畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（NY/T 388-1999）的要求。
（三）鼠蟲鳥害防控
1.應(yīng)保持雞舍內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，消除雜草或水坑等蚊蠅孳生地，定期噴灑消毒藥，消滅蚊蠅。
2.應(yīng)定時(shí)、定點(diǎn)投放滅鼠藥，控制嚙齒類動(dòng)物。及時(shí)收集死鼠和殘余鼠藥，做好無害化處理。
3.雞舍應(yīng)安裝防鳥網(wǎng)，防止鳥類侵入。
七、疫病防控
（一）消毒
1.每天清掃雞舍，保持籠具、料槽、水槽、用具、照明燈泡及舍內(nèi)其他配套設(shè)施的潔凈，保持舍內(nèi)清潔。
2.定期對(duì)地面和料槽、水槽等飼喂用具進(jìn)行消毒，定期對(duì)雞舍空氣進(jìn)行噴霧消毒，定期對(duì)場(chǎng)區(qū)內(nèi)道路、場(chǎng)周圍及場(chǎng)內(nèi)污水池、排糞坑、下水道等進(jìn)行消毒。在疫病多發(fā)季節(jié)，應(yīng)適當(dāng)加大消毒頻率。
3.蛋箱或蛋托在使用前后均應(yīng)消毒，工作人員應(yīng)在集蛋前后洗手消毒。
4.蛋雞轉(zhuǎn)舍、售出后，應(yīng)對(duì)空舍籠具和用品進(jìn)行清掃、沖洗，并進(jìn)行全面噴灑消毒。封閉式雞舍應(yīng)在全面清洗后，關(guān)閉門窗進(jìn)行熏蒸消毒，并至少空舍21天。
5.雞場(chǎng)車輛應(yīng)保持清潔，進(jìn)出雞場(chǎng)時(shí)，車輛應(yīng)進(jìn)行消毒。
6.應(yīng)交替使用消毒藥，消毒方法和程序參照《畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)消毒技術(shù)》（NY/T 3075-2017）的要求執(zhí)行。
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1.養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)建立出入登記制度，非生產(chǎn)人員未經(jīng)允許不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，場(chǎng)內(nèi)獸醫(yī)不得對(duì)外開展診療業(yè)務(wù)。
2.不同雞舍的飼養(yǎng)員不能串崗，不得交叉使用生產(chǎn)工具。
3.同一蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)不得同時(shí)飼養(yǎng)其他禽類，不得將非本場(chǎng)的禽類及其產(chǎn)品帶入場(chǎng)區(qū)。
4.當(dāng)發(fā)生疑似傳染病或附近養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)傳染病時(shí)，應(yīng)立即采取隔離和其他應(yīng)急防控措施。
（三）免疫
1.應(yīng)根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》及配套法規(guī)的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際制訂符合蛋雞養(yǎng)殖要求的免疫程序和免疫計(jì)劃。
2.應(yīng)按照免疫程序和疫苗說明書進(jìn)行免疫接種，做到應(yīng)免盡免。實(shí)施強(qiáng)制免疫的病種，免疫密度應(yīng)常年保持在90%以上。
3.加強(qiáng)疫苗管理，按照疫苗保存條件進(jìn)行疫苗的貯存和運(yùn)輸，使用疫苗前仔細(xì)檢查疫苗外觀質(zhì)量，確保疫苗在有效期內(nèi)。
4.定期開展免疫效果評(píng)價(jià)，實(shí)施強(qiáng)制免疫的病種免疫抗體合格率應(yīng)常年保持在70%以上，發(fā)現(xiàn)免疫不合格或免疫失敗的，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)免或強(qiáng)化免疫。
?。ㄋ模┮卟”O(jiān)測(cè)
應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》及其配套法規(guī)以及當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門有關(guān)要求，積極配合當(dāng)?shù)貏?dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)定期或不定期開展高致病性禽流感、新城疫等主要?jiǎng)游镆卟”O(jiān)測(cè)、流行病學(xué)調(diào)查等工作。根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果，定期開展養(yǎng)殖環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、管理體系等生物安全評(píng)估，及時(shí)調(diào)整完善相關(guān)生物安全措施。
?。ㄎ澹┮卟】刂坪蛽錅?/div>
1.蛋雞發(fā)病時(shí)，應(yīng)由執(zhí)業(yè)獸醫(yī)或當(dāng)?shù)貏?dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行臨床診斷或?qū)嶒?yàn)室檢測(cè)，必要時(shí)送具有相關(guān)檢測(cè)資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。
2.應(yīng)在執(zhí)業(yè)獸醫(yī)指導(dǎo)下進(jìn)行治療，按照規(guī)定使用獸藥。
3.治療用藥期間或休藥期內(nèi)的雞蛋不應(yīng)上市。
4.在發(fā)生重大動(dòng)物疫情時(shí)，應(yīng)按程序報(bào)告，并積極配合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門實(shí)施封鎖、隔離、撲殺、無害化處理等處置措施，并對(duì)全場(chǎng)進(jìn)行徹底消毒。
八、無害化處理
?。ㄒ唬┟刻於〞r(shí)清理雞糞，集中處理，處理過程應(yīng)符合《畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范》（NY/T 1168-2006）。
?。ǘ┎∷离u應(yīng)按照農(nóng)業(yè)部《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》的規(guī)定進(jìn)行無害化處理。
?。ㄈ]有處理能力的養(yǎng)殖場(chǎng)（養(yǎng)殖小區(qū)），應(yīng)與登記注冊(cè)的專業(yè)機(jī)構(gòu)簽訂正式委托處理協(xié)議。
（四）過期疫苗、失效獸藥等生物制品及使用過的藥瓶、針頭等一次性獸醫(yī)用品，不得隨意丟棄，應(yīng)按照要求進(jìn)行無害化處理。
?。ㄎ澹┬菟幤趦?nèi)、殘留超標(biāo)或衛(wèi)生指標(biāo)不合格的鮮雞蛋應(yīng)進(jìn)行無害化處理。
?。U棄鼠藥和毒死鼠、鳥等，應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。
九、檔案記錄
記錄應(yīng)包含以下幾方面的內(nèi)容。
?。ㄒ唬┮N記錄。應(yīng)包括產(chǎn)地、種雞場(chǎng)名稱、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、蛋雞品種與數(shù)量、引進(jìn)日期等。
（二）飼料記錄。應(yīng)包括名稱、數(shù)量、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品化驗(yàn)合格證明、購(gòu)買日期等。
?。ㄈ┇F藥記錄。應(yīng)包括藥物名稱、生產(chǎn)單位、有效期及使用劑量、使用方法、用藥日期、停藥日期、貯存條件等，以及出入庫記錄與過期或變質(zhì)獸藥處置記錄等。
?。ㄋ模┥a(chǎn)記錄。應(yīng)包括雞舍號(hào)、日齡、變動(dòng)時(shí)間、調(diào)入數(shù)、調(diào)出數(shù)、死淘數(shù)、存欄數(shù)等內(nèi)容。
?。ㄎ澹┰\療記錄。應(yīng)包括蛋雞發(fā)病時(shí)間、癥狀、診斷結(jié)論、治療措施等。
?。┟庖哂涗?。應(yīng)包括疫苗名稱、生產(chǎn)廠家、接種量、使用方法、使用日期、使用日齡等。
?。ㄆ撸┫居涗洝?yīng)包括消毒劑名稱、用量、消毒方式、消毒日期等。
（八）銷售記錄。應(yīng)包括不同批號(hào)蛋品往各個(gè)經(jīng)銷商或買家銷售的出庫、運(yùn)輸、入庫及銷售庫存記錄。
?。ň牛o害化處理記錄。應(yīng)包括病死蛋雞無害化處理數(shù)量、處理方式、處理日期等。
?。ㄊ┘S污處理臺(tái)賬。應(yīng)包括每天糞污的產(chǎn)生量、處理量、處理方式、處理時(shí)間、出售情況等。
烏雞健康養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)意見
一、場(chǎng)地環(huán)境
?。ㄒ唬┻x址。場(chǎng)址選擇應(yīng)符合《動(dòng)物防疫條件審查辦法》要求，符合所在地土地規(guī)劃，且通過所在地環(huán)保部門的環(huán)評(píng)。
宜選在地勢(shì)高燥、采光充足、水源充沛、水質(zhì)良好、隔離條件好的區(qū)域。
?。ǘ┎季?。場(chǎng)內(nèi)應(yīng)設(shè)生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)、無害化處理區(qū)，按照當(dāng)?shù)爻Ｄ曛鲗?dǎo)風(fēng)向由上而下依次布局，各區(qū)域相對(duì)分離且有隔離設(shè)施。場(chǎng)內(nèi)道路應(yīng)凈污分離，互不交叉。應(yīng)雨污分流，排水管和排污管分設(shè)。
?。ㄈ┰O(shè)施設(shè)備。場(chǎng)區(qū)周圍應(yīng)建立隔離設(shè)施，場(chǎng)區(qū)入口應(yīng)設(shè)置消毒設(shè)施。生產(chǎn)區(qū)入口應(yīng)設(shè)有人員消毒室或消毒通道，圈舍門口設(shè)有消毒池或消毒盆，舍內(nèi)應(yīng)有通風(fēng)換氣、光照、保溫及降溫設(shè)施。應(yīng)配套建設(shè)與設(shè)計(jì)規(guī)模相適應(yīng)的糞污處理設(shè)施和病死雞處理設(shè)施，堆糞場(chǎng)應(yīng)有防雨、防滲、防溢流措施。
二、烏雞來源
?。ㄒ唬┮M(jìn)的烏雞應(yīng)來自具有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的種雞場(chǎng)；必須經(jīng)產(chǎn)地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫，具有動(dòng)物檢疫合格證明。
?。ǘ┩粭濍u舍的所有烏雞應(yīng)來源于同一種雞場(chǎng)相同批次。
?。ㄈ┮x擇品質(zhì)優(yōu)良、個(gè)體健康的雛雞。
三、飲用水
?。ㄒ唬┍ＷC烏雞充足飲水，飲用水質(zhì)量應(yīng)符合國(guó)家《無公害食品 畜禽飲用水質(zhì)》（NY 5027-2008）的要求。
?。ǘ┕┧?、飲水設(shè)施設(shè)備及其表面涂料應(yīng)無毒無害，不得在飲用水中添加國(guó)家明令禁止的物質(zhì)以及對(duì)人體具有直接或者潛在危害的其他物質(zhì)。
?。ㄈ?yīng)定期檢測(cè)烏雞飲用水水質(zhì)，定期對(duì)飲水設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清洗消毒，保持清潔衛(wèi)生。
（四）嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)部公告第176號(hào)《禁止在飼料和動(dòng)物飲水中使用的物質(zhì)》和第1519號(hào)《禁止在飼料和動(dòng)物飲水中使用的物質(zhì)》等相關(guān)規(guī)定。
四、飼料
（一）來源
1.應(yīng)從有農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門核發(fā)的飼料生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)企業(yè)或飼料經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)買飼料，且持有合格證明。
2.自配料所用的飼料原料和飼料添加劑應(yīng)符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《飼料原料目錄》和《飼料添加劑品種目錄》。
3.舍外放養(yǎng)時(shí)，應(yīng)確保養(yǎng)殖場(chǎng)不存在影響禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的污染物質(zhì)或化學(xué)品（如重金屬、農(nóng)藥、除草劑等），必要時(shí)可對(duì)牧草和土壤進(jìn)行檢測(cè)。
?。ǘ┵A存
1.應(yīng)有專門貯存飼料的場(chǎng)所和運(yùn)輸飼料的設(shè)施設(shè)備，定期清洗消毒，保持清潔衛(wèi)生。
2.飼料庫房應(yīng)保持干燥，料房及配料庫中的不同類飼料應(yīng)分類存放，標(biāo)示清楚。
?。ㄈ┦褂?/div>
1.飼料產(chǎn)品及其組成應(yīng)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒布的《飼料原料目錄》和《飼料添加劑品種目錄》內(nèi)。
2.飼料產(chǎn)品應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)，其衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，質(zhì)量應(yīng)符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3.配合飼料、濃縮飼料、添加劑預(yù)混合飼料使用應(yīng)遵照飼料標(biāo)簽所規(guī)定的用法和用量。
五、獸藥
?。ㄒ唬┵?gòu)買
1.從具有國(guó)家許可資質(zhì)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)買獸藥，包括取得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門核發(fā)的獸藥生產(chǎn)許可證、獸藥GMP 證書的生產(chǎn)企業(yè)，取得經(jīng)營(yíng)許可的獸藥經(jīng)營(yíng)單位和取得進(jìn)口獸藥登記許可的供應(yīng)商。
2.購(gòu)買時(shí)應(yīng)查驗(yàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的許可證明文件和產(chǎn)品證明文件，包括獸藥批準(zhǔn)文號(hào)、進(jìn)口獸藥注冊(cè)證書、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、使用說明書等。
3.所購(gòu)獸藥必須附有國(guó)家獸藥追溯碼，不得購(gòu)買農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的禁用獸藥及其他化合物，產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)獸藥典》等國(guó)家獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，必要時(shí)進(jìn)行抽檢驗(yàn)證。
?。ǘ┵A存
1.應(yīng)設(shè)立專門的獸藥室用于存放獸藥，保持整潔衛(wèi)生。
2.獸藥室、藥品柜等專用貯存設(shè)施設(shè)備應(yīng)由專人管理，有醒目標(biāo)記，有安全保護(hù)措施。
3.不同類別獸藥應(yīng)分類貯存，按照產(chǎn)品標(biāo)簽、說明書的規(guī)定貯存。
?。ㄈ┦褂?/div>
1.獸藥使用應(yīng)遵循《中華人民共和國(guó)獸藥典》和《無公害農(nóng)產(chǎn)品 獸藥使用準(zhǔn)則》（NY 5030-2016）的有關(guān)規(guī)定。
2.應(yīng)在獸醫(yī)指導(dǎo)下用藥，且按照產(chǎn)品說明書或者獸醫(yī)處方用藥。
3.有休藥期規(guī)定的，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行休藥期規(guī)定。
4.不應(yīng)使用變質(zhì)、過期、假劣質(zhì)獸藥，不使用未經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門批準(zhǔn)作為獸藥使用的藥品。
5.不應(yīng)將原料藥直接用于烏雞或添加到烏雞飲用水中，不應(yīng)將人用藥用于烏雞。
6.不應(yīng)使用激素和治療用的獸藥作為烏雞促生長(zhǎng)劑。不應(yīng)使用農(nóng)業(yè)部公告第176號(hào)、193號(hào)、560號(hào)和1519號(hào)中列出的藥品和其他化合物，不應(yīng)使用農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門規(guī)定禁止使用的藥品和其他化合物。
六、飼養(yǎng)管理
?。ㄒ唬╋曫B(yǎng)人員
1.員工每年應(yīng)進(jìn)行一次健康檢查，如患傳染性疾病應(yīng)及時(shí)在場(chǎng)外治療。
2.進(jìn)行自配料的養(yǎng)殖場(chǎng)，其相關(guān)崗位員工應(yīng)具有一定的專業(yè)知識(shí)或經(jīng)由專人指導(dǎo)。
3.參與免疫接種、衛(wèi)生消毒的員工，應(yīng)接受過專業(yè)的培訓(xùn)。
4.烏雞舍的飼養(yǎng)員應(yīng)具備一定的自身防護(hù)常識(shí)。
?。ǘ╋曫B(yǎng)條件
1.宜采用地面平養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)和籠養(yǎng)，以及適合烏雞生產(chǎn)的其他飼養(yǎng)方式。
2.應(yīng)采用“全進(jìn)全出”的飼養(yǎng)工藝。
3.平養(yǎng)雞舍地面應(yīng)選擇合適墊料，墊料應(yīng)保持干燥松散、厚度足夠，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)南咎幚怼?/div>
4.飼養(yǎng)密度、雞舍溫濕度、通風(fēng)、光照等環(huán)境參數(shù)應(yīng)符合品種和生長(zhǎng)階段要求。
5.散養(yǎng)烏雞養(yǎng)殖場(chǎng)的飼養(yǎng)密度、存欄量、飼料成分、屠宰的最小日齡應(yīng)符合產(chǎn)品消費(fèi)地烏雞的相關(guān)規(guī)定。
?。ㄈ┦笙x鳥害防控
1.應(yīng)保持烏雞舍內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，消除雜草或水坑等蚊蠅孳生地，定期噴灑消毒藥，消滅蚊蠅。
2.應(yīng)定時(shí)、定點(diǎn)投放滅鼠藥，控制嚙齒類動(dòng)物。及時(shí)收集死鼠和殘余鼠藥，做好無害化處理。
3.烏雞舍應(yīng)安裝防鳥網(wǎng)，防止鳥類侵入。
七、疫病防控
（一）消毒
1.進(jìn)出烏雞養(yǎng)殖場(chǎng)的車輛應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格清洗消毒。
2.應(yīng)保持場(chǎng)區(qū)、雞舍、用具、水箱和飼料倉(cāng)庫的清潔衛(wèi)生，建立健全消毒防疫制度。
3.場(chǎng)內(nèi)應(yīng)設(shè)有噴霧、噴灑、熏蒸等消毒的設(shè)施設(shè)備，場(chǎng)外人員、物資等按要求消毒后方可進(jìn)場(chǎng)。
4.消毒藥品應(yīng)交替使用，消毒方法和程序參照《畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)消毒技術(shù)》（NY/T 3075-2017）的要求執(zhí)行。
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1.養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)建立出入登記制度，非生產(chǎn)人員未經(jīng)允許不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。
2.不同雞舍的飼養(yǎng)員不能串崗，不得交叉使用生產(chǎn)工具，場(chǎng)內(nèi)獸醫(yī)不得對(duì)外開展診療業(yè)務(wù)。
3.同一養(yǎng)殖場(chǎng)不得同時(shí)飼養(yǎng)其他禽類，不得將非本場(chǎng)的禽類及其產(chǎn)品帶入場(chǎng)區(qū)。
4.當(dāng)發(fā)生疑似傳染病或附近養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)傳染病時(shí)，應(yīng)立即采取隔離和其他應(yīng)急防控措施。
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1.應(yīng)根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》及配套法規(guī)的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際制訂符合烏雞養(yǎng)殖要求的免疫程序和免疫計(jì)劃。
2.應(yīng)按照免疫程序和疫苗說明書進(jìn)行免疫接種，做到應(yīng)免盡免。實(shí)施強(qiáng)制免疫的病種，免疫密度應(yīng)常年保持在90%以上。
3.加強(qiáng)疫苗管理，按照疫苗保存條件進(jìn)行疫苗的貯存和運(yùn)輸，使用疫苗前仔細(xì)檢查疫苗外觀質(zhì)量，確保疫苗在有效期內(nèi)。
4.定期開展免疫效果評(píng)價(jià)，實(shí)施強(qiáng)制免疫的病種免疫抗體合格率應(yīng)常年保持在70%以上，發(fā)現(xiàn)免疫不合格或免疫失敗的，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)免或強(qiáng)化免疫。
?。ㄋ模┮卟”O(jiān)測(cè)
應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》及其配套法規(guī)以及當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門有關(guān)要求，積極配合當(dāng)?shù)貏?dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)定期或不定期開展高致病性禽流感、新城疫等主要?jiǎng)游镆卟”O(jiān)測(cè)、流行病學(xué)調(diào)查等工作。根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果，定期開展養(yǎng)殖環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、管理體系等生物安全評(píng)估，及時(shí)調(diào)整完善相關(guān)生物安全措施。
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1.烏雞發(fā)病時(shí)，應(yīng)由執(zhí)業(yè)獸醫(yī)或當(dāng)?shù)貏?dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行臨床診斷或?qū)嶒?yàn)室檢測(cè)，必要時(shí)，送具有相關(guān)檢測(cè)資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。
2.應(yīng)在執(zhí)業(yè)獸醫(yī)指導(dǎo)下進(jìn)行治療，并按照獸藥使用規(guī)定要求執(zhí)行。
3.治療用藥期間或休藥期內(nèi)的烏雞不應(yīng)上市、屠宰。
4.在發(fā)生重大動(dòng)物疫情時(shí)，應(yīng)按程序報(bào)告，并積極配合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門實(shí)施封鎖、隔離、撲殺、無害化處理等處置措施，并對(duì)全場(chǎng)進(jìn)行徹底消毒。
八、無害化處理
（一）應(yīng)按照農(nóng)業(yè)部《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》進(jìn)行無害化處理。
（二）應(yīng)有可控的專用場(chǎng)所或者容器貯存病死烏雞，該場(chǎng)所或者容器應(yīng)易于清洗和消毒。
（三）沒有處理能力的養(yǎng)殖場(chǎng)（養(yǎng)殖小區(qū)），應(yīng)與登記注冊(cè)的專業(yè)機(jī)構(gòu)簽訂正式委托處理協(xié)議。
?。ㄋ模?duì)廢棄鼠藥和毒死鼠、鳥等，應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。
?。ㄎ澹?yīng)及時(shí)清除圈舍內(nèi)的糞便、污物等，糞便無害化處理可按照《畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范》（NY/T 1168-2006）的要求進(jìn)行。
（六）應(yīng)及時(shí)收集過期、失效獸藥以及使用過的藥瓶、針頭等一次性獸醫(yī)用品，并按國(guó)家法律法規(guī)進(jìn)行安全處理。
九、檔案記錄
記錄應(yīng)包含以下幾方面的內(nèi)容。
?。ㄒ唬┮M(jìn)記錄。應(yīng)包括產(chǎn)地、養(yǎng)殖場(chǎng)名稱、品種、數(shù)量、引進(jìn)日期等。
?。ǘ╋暳嫌涗?。應(yīng)包括名稱、數(shù)量、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品合格證明、購(gòu)買日期等。
（三）獸藥記錄。應(yīng)包括藥物名稱、生產(chǎn)單位、有效期及使用劑量、使用方法、用藥日期、停藥日期、貯存條件等，以及出入庫記錄與過期或變質(zhì)獸藥處置記錄等。
（四）生產(chǎn)記錄。應(yīng)包括禽舍號(hào)、日齡、變動(dòng)時(shí)間、調(diào)人數(shù)、調(diào)出數(shù)、死淘數(shù)、存欄數(shù)等內(nèi)容。
?。ㄎ澹┰\療記錄。應(yīng)包括烏雞發(fā)病時(shí)間、癥狀、診斷結(jié)論、治療措施等。
?。┟庖哂涗?。應(yīng)包括疫苗名稱、生產(chǎn)廠家、接種量、免疫方法、免疫日期、免疫日齡等。
?。ㄆ撸┫居涗洝?yīng)包括消毒地點(diǎn)、消毒劑名稱、用量、消毒方式、消毒日期等。
（八）銷售記錄。應(yīng)包括不同批次烏雞銷往各個(gè)經(jīng)銷商或買家銷售的出庫、運(yùn)輸、入庫及銷售庫存記錄等。
?。ň牛o害化處理記錄。應(yīng)包括病死烏雞無害化處理數(shù)量、處理方式、處理日期等。
?。ㄊ┘S污處理臺(tái)賬。應(yīng)包括每天糞污的產(chǎn)生量、處理量、處理方式、處理時(shí)間、出售情況等。
肉牛健康養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)意見
一、場(chǎng)地環(huán)境
?。ㄒ唬┻x址
1.養(yǎng)殖場(chǎng)選址要符合衛(wèi)生防疫要求，遠(yuǎn)離交通要道、工業(yè)區(qū)、居住區(qū)和污染區(qū)，盡量選用荒山、荒坡等地。
2.場(chǎng)區(qū)內(nèi)空氣清新、水源充足，水質(zhì)必須符合《無公害食品 畜禽飲用水水質(zhì)》（NY 5027-2008）的要求，不含病原微生物、寄生蟲卵、重金屬、有機(jī)腐敗物。
3.養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合《畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（NY/T 388-1999）的要求。
（二）布局
1.養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)建筑整體布局應(yīng)合理，便于防疫和防火。
2.養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)應(yīng)設(shè)生活管理區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、隔離飼養(yǎng)區(qū)、糞污處理區(qū)，各區(qū)之間應(yīng)相對(duì)隔離。
3.生產(chǎn)區(qū)應(yīng)在生活管理區(qū)主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或者側(cè)風(fēng)向，獸醫(yī)室、隔離飼養(yǎng)區(qū)、糞污處理區(qū)應(yīng)在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向或者側(cè)風(fēng)向。
4.養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)應(yīng)分設(shè)凈道和污道，互不交叉。
?。ㄈ┰O(shè)施設(shè)備
1.養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)周圍應(yīng)建有隔離設(shè)施。
2.養(yǎng)殖場(chǎng)入口處應(yīng)設(shè)置滿足進(jìn)出車輛消毒的設(shè)施設(shè)備，生產(chǎn)區(qū)入口應(yīng)設(shè)置更衣室和消毒間，并配備安全有效的消毒設(shè)備，每棟圈舍入口處應(yīng)有消毒設(shè)施設(shè)備。
3.圈舍應(yīng)有良好的采食、飲水、采光、通風(fēng)、控溫、集污以及防鼠等設(shè)施設(shè)備。
4.應(yīng)配有獸藥冷凍（冷藏）貯存專用設(shè)施設(shè)備。
5.應(yīng)有獸醫(yī)室、相對(duì)獨(dú)立的肉牛引種隔離舍和患病肉牛隔離舍。肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)有保定設(shè)備。
6.應(yīng)有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的病死牛、廢棄物等無害化處理設(shè)施設(shè)備。
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供水、飲水設(shè)施設(shè)備及其表面涂料應(yīng)無毒無害，不得在飲用水中添加國(guó)家明令禁止的物質(zhì)以及對(duì)人體具有直接或者潛在危害的其他物質(zhì)。飲水設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期清洗消毒，并保持清潔衛(wèi)生。
二、肉牛來源
?。ㄒ唬┮M(jìn)種牛應(yīng)從具有農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門核發(fā)的種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證種牛場(chǎng)引進(jìn)，或經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)從國(guó)外引進(jìn)。
?。ǘ┮M(jìn)的肉牛應(yīng)經(jīng)產(chǎn)地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫合格，具有動(dòng)物檢疫合格證明。
?。ㄈ┤馀ＲM(jìn)后應(yīng)隔離飼養(yǎng)45天，經(jīng)引入地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢查合格后，方可入場(chǎng)飼養(yǎng)。
三、飼料
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1.除原料和粗飼料外，應(yīng)從有農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門核發(fā)的飼料生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)企業(yè)或飼料經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)買飼料和飼料添加劑產(chǎn)品。
2.購(gòu)買的飼料原料和飼料添加劑應(yīng)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的《飼料原料目錄》和《飼料添加劑品種目錄》范圍內(nèi)。
3.進(jìn)貨時(shí)應(yīng)查驗(yàn)飼料和飼料添加劑產(chǎn)品標(biāo)簽、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證和相應(yīng)的許可證明文件（許可證號(hào)等）。
4.購(gòu)買的飼料和飼料添加劑的質(zhì)量應(yīng)符合《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 13078-2017）的規(guī)定和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，必要時(shí)可進(jìn)行抽樣驗(yàn)證。
?。ǘ┵A存
1.應(yīng)有專門貯存和運(yùn)輸飼料的設(shè)施設(shè)備，定期清洗消毒，保持清潔衛(wèi)生。
2.飼料應(yīng)貯存在干燥、陰涼的地方。冬季時(shí)，應(yīng)防止肉牛日糧結(jié)塊。
3.青貯飼料可用防老化的雙層塑料布覆蓋密封，不漏氣、不滲水，塑料布表面應(yīng)覆蓋壓實(shí)。
4.飼料庫房及配料庫中的不同類飼料應(yīng)分類存放，標(biāo)示清楚，本著“先進(jìn)先出”的原則管理使用。
5.飼料應(yīng)分類貯藏，防止交叉污染。
6.應(yīng)采取措施控制嚙齒類動(dòng)物和蟲害，防止污染飼草料。
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1.應(yīng)執(zhí)行《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》及其配套規(guī)章的規(guī)定，使用的飼料產(chǎn)品符合飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定和其產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
2.應(yīng)按照飼料標(biāo)簽規(guī)定的產(chǎn)品使用說明和注意事項(xiàng)使用飼料，嚴(yán)格遵守農(nóng)業(yè)部公告第2625號(hào)《飼料添加劑安全使用規(guī)范》的相關(guān)要求。
3.不得在肉牛飼料中添加除乳和乳制品以外的其他動(dòng)物源性成分。
4.不得在飼料中添加農(nóng)業(yè)部公告第176 號(hào)和第1519號(hào)列出的藥品和物質(zhì)，以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門公布的其他禁用物質(zhì)和對(duì)人體具有直接或者潛在危害的其他物質(zhì)。
5.應(yīng)建立用草用料記錄和飼草飼料留樣記錄，使用的飼草飼料及飼料添加劑樣品至少保留3個(gè)月，對(duì)飼草、飼料原料及飼料添加劑的采購(gòu)來源、質(zhì)量、標(biāo)簽情況等進(jìn)行記錄，確?？勺匪?。
四、獸藥
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1.不得購(gòu)買農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門公布的禁用獸藥。
2.從具有國(guó)家許可資質(zhì)的獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)買獸藥，包括取得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門核發(fā)的獸藥生產(chǎn)許可證、獸藥GMP證書的生產(chǎn)企業(yè)，取得經(jīng)營(yíng)許可的獸藥經(jīng)營(yíng)單位和取得進(jìn)口獸藥登記許可的供應(yīng)商。
3.購(gòu)買時(shí)應(yīng)查驗(yàn)獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的許可證明文件，查驗(yàn)國(guó)家獸藥追溯碼和產(chǎn)品證明文件，包括獸藥批準(zhǔn)文號(hào)、進(jìn)口獸藥注冊(cè)證書、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、使用說明書等。
4.藥品質(zhì)量應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)獸藥典》等國(guó)家獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，必要時(shí)進(jìn)行抽檢驗(yàn)證。
5.交貨時(shí)應(yīng)查驗(yàn)證件是否齊全、有效，包裝是否完整無損。
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1.獸藥室、藥品柜等專用貯存設(shè)施設(shè)備應(yīng)由專人管理，有醒目標(biāo)記，有安全保護(hù)措施。
2.不同類別獸藥應(yīng)分類貯存。
3.應(yīng)按照產(chǎn)品標(biāo)簽、說明書的規(guī)定貯存、運(yùn)輸獸藥。
?。ㄈ┦褂?/div>
1.獸藥使用應(yīng)遵循《中華人民共和國(guó)獸藥典》和《無公害農(nóng)產(chǎn)品 獸藥使用準(zhǔn)則》（NY/T 5030-2016）的有關(guān)規(guī)定。
2.應(yīng)在獸醫(yī)指導(dǎo)下用藥，且按照產(chǎn)品說明書或者獸醫(yī)處方用藥。
3.有休藥期規(guī)定的，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行休藥期規(guī)定。
4.不應(yīng)使用變質(zhì)、過期、假劣質(zhì)獸藥，不應(yīng)使用未經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門批準(zhǔn)作為獸藥使用的藥品。
5.不應(yīng)將獸藥原料藥直接用于肉牛或添加到肉牛飲用水中，禁止將人用藥品用于肉牛，不應(yīng)使用激素和治療用的獸藥作為肉牛促生長(zhǎng)劑。不應(yīng)使用農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門規(guī)定禁止使用的藥品和其他化合物。
6.應(yīng)執(zhí)行《獸藥管理?xiàng)l例》的其他規(guī)定。
五、飼養(yǎng)管理
?。ㄒ唬╋曫B(yǎng)人員
1.員工每年應(yīng)進(jìn)行一次健康檢查，如患傳染性疾病應(yīng)及時(shí)在場(chǎng)外治療。
2.進(jìn)行自配料的養(yǎng)殖場(chǎng)，其相關(guān)崗位員工應(yīng)具有一定的專業(yè)知識(shí)或經(jīng)由專人指導(dǎo)。
3.參與免疫接種、衛(wèi)生消毒的員工，應(yīng)接受過專業(yè)的培訓(xùn)。
4.參與飼養(yǎng)管理的員工，應(yīng)具有相關(guān)飼養(yǎng)和管理經(jīng)驗(yàn)，具備相關(guān)專業(yè)知識(shí)，熟悉綠色食品生產(chǎn)要求。
5.場(chǎng)內(nèi)獸醫(yī)人員不應(yīng)對(duì)外出診，配種人員不應(yīng)對(duì)外開展牛的配種。場(chǎng)內(nèi)工作人員不應(yīng)攜帶非本場(chǎng)的動(dòng)物食品進(jìn)入飼養(yǎng)區(qū)。
?。ǘ╋曫B(yǎng)條件
1.應(yīng)保持適宜的飼養(yǎng)密度，并根據(jù)肉牛的不同生長(zhǎng)階段和飼養(yǎng)方式適當(dāng)調(diào)整飼養(yǎng)密度。
2.應(yīng)采取自然通風(fēng)或人工通風(fēng)措施，圈舍通風(fēng)良好。
3.圈舍地面應(yīng)防止打滑，圈舍內(nèi)溫度、濕度應(yīng)能滿足肉牛生產(chǎn)需要。
?。ㄈ╋曫B(yǎng)標(biāo)識(shí)
1.應(yīng)按照《畜禽標(biāo)識(shí)和畜禽養(yǎng)殖檔案管理辦法》加施肉牛免疫標(biāo)識(shí)。
2.標(biāo)識(shí)嚴(yán)重磨損、破損、脫落后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)加施新標(biāo)識(shí)，并在養(yǎng)殖檔案中記錄新標(biāo)識(shí)編碼。
3.建立肉牛唯一識(shí)別碼和有效運(yùn)行的追溯制度，所有肉牛應(yīng)能被單獨(dú)或者批次識(shí)別。
六、疫病防控
?。ㄒ唬┫?/div>
1.應(yīng)制定消毒制度，定期檢測(cè)消毒效果，符合《無公害農(nóng)產(chǎn)品 畜禽防疫準(zhǔn)則》（NY/T 5339-2017）規(guī)定。
2.選用消毒劑應(yīng)符合《無公害農(nóng)產(chǎn)品 獸藥使用準(zhǔn)則》（NY/T 5030-2016）的規(guī)定，按照說明書使用，不同類型的消毒劑交替使用。
3.對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)周圍、圈舍環(huán)境、料槽和水槽等飼養(yǎng)用具應(yīng)進(jìn)行清掃和消毒，保持養(yǎng)殖環(huán)境清潔衛(wèi)生。
4.肉牛轉(zhuǎn)群或出欄后，應(yīng)對(duì)牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和通道進(jìn)行清掃消毒，保持圈舍清潔衛(wèi)生。
5. 對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)出車輛進(jìn)行全方位清洗消毒。
?。ǘ┟庖?/div>
1.應(yīng)執(zhí)行《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》及配套法規(guī)的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際制定并實(shí)施符合自身要求的免疫程序和免疫計(jì)劃。
2.應(yīng)按照免疫程序和疫苗說明書進(jìn)行免疫接種，做到應(yīng)免盡免。實(shí)施強(qiáng)制免疫的病種，免疫密度應(yīng)常年保持在90%以上。
3.使用疫苗前，應(yīng)仔細(xì)檢查疫苗外觀質(zhì)量，確保疫苗在有效期內(nèi)。
4.免疫應(yīng)“一牛一針頭”，防止交叉感染。
5.定期開展免疫效果評(píng)價(jià)，實(shí)施強(qiáng)制免疫的病種免疫抗體合格率應(yīng)常年保持在70%以上，發(fā)現(xiàn)免疫不合格或免疫失敗的，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)免或強(qiáng)化免疫。
?。ㄈ┮卟”O(jiān)測(cè)
1.應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》及其配套法規(guī)以及當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門有關(guān)要求，積極配合當(dāng)?shù)貏?dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)進(jìn)行定期或不定期的疫病監(jiān)測(cè)、流行病學(xué)調(diào)查等工作。
2.定期對(duì)口蹄疫、牛結(jié)核病、布魯氏菌病等主要?jiǎng)游镆卟∵M(jìn)行抽樣監(jiān)測(cè)。
3.根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果，定期對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、管理體系等進(jìn)行生物安全評(píng)估，及時(shí)調(diào)整完善相關(guān)生物安全措施。
?。ㄋ模┲卮髣?dòng)物疫情應(yīng)急措施
制定重大動(dòng)物疫情應(yīng)急預(yù)案，如發(fā)現(xiàn)重大動(dòng)物疫病感染或疑似感染的情況，應(yīng)迅速封鎖場(chǎng)區(qū)，對(duì)感染牛只及疑似感染牛只立即隔離，并按規(guī)定及時(shí)向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門或動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告。
七、廢棄物處理與利用
?。ㄒ唬┻^期藥品處理。剩余的疫苗和過期的藥品及其包裝不得隨意丟棄，要按規(guī)定進(jìn)行無害化處理。
（二）病死牛只處理。對(duì)非正常死亡的牛只應(yīng)由專門的獸醫(yī)進(jìn)行死亡原因鑒定，病死牛應(yīng)按《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)程》要求，進(jìn)行無害化處理。
?。ㄈ┘S便處理。采用好氧發(fā)酵或自然發(fā)酵的方式處理。
?。ㄋ模┪鬯幚怼２捎醚趸撂幚?。
八、運(yùn)輸
?。ㄒ唬┻\(yùn)輸工具使用前后應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。
?。ǘ?yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀坏乩?、交通路程、季?jié)等不同條件及牛群種類選擇合適的運(yùn)輸方式。
（三）運(yùn)輸途中應(yīng)備足所需的藥品、器具，并攜帶好檢疫證明和有關(guān)單據(jù)，運(yùn)輸過程車速平穩(wěn)，防止劇烈顛簸及急剎車等，盡量避免應(yīng)激。
九、檔案記錄
（一）牛只檔案。應(yīng)包括牛只出生日期、產(chǎn)地、品種、年齡、胎次、體尺體重、照片等。
?。ǘ╋暳嫌涗?。記錄并保存購(gòu)買飼料及飼料添加劑時(shí)的主要信息，包括購(gòu)買時(shí)間、名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)廠家、經(jīng)營(yíng)單位、產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)、發(fā)票或收據(jù)、出入庫數(shù)量、經(jīng)辦人等。記錄自配料的配方、生產(chǎn)程序、生產(chǎn)數(shù)量、生產(chǎn)記錄等資料。
?。ㄈ┇F藥記錄。記錄并保存購(gòu)買獸藥及藥物添加劑時(shí)的主要信息，包括購(gòu)買時(shí)間、名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)廠家、經(jīng)營(yíng)單位、產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)、發(fā)票或收據(jù)、出入庫數(shù)量、經(jīng)辦人等。記錄開始使用時(shí)間、停止使用時(shí)間、牛耳號(hào)、日（月）齡、數(shù)量、預(yù)防或治療病名、獸藥名稱、劑量、用藥方法、休藥期、獸醫(yī)簽字等內(nèi)容。
?。ㄋ模┥a(chǎn)記錄。應(yīng)包括母牛發(fā)情、配種、妊娠、流產(chǎn)、產(chǎn)犢、哺乳和產(chǎn)后護(hù)理；牛只的生長(zhǎng)發(fā)育性狀。
?。ㄎ澹┫居涗?。應(yīng)包括日期、消毒場(chǎng)所、消毒藥名稱、用藥劑量、消毒方法、操作員簽字等內(nèi)容。
（六）免疫記錄。應(yīng)包括日期、牛舍號(hào)、牛耳標(biāo)號(hào)、存欄數(shù)量、免疫數(shù)量、疫苗名稱、疫苗生產(chǎn)廠、批號(hào)（有效期）、免疫方法、免疫劑量、操作員簽字等內(nèi)容。
（七）無害化處理記錄。應(yīng)包括日期、牛耳標(biāo)號(hào)、數(shù)量、處理或死亡原因、處理方法、處理單位（或責(zé)任人）等內(nèi)容。
（八）產(chǎn)品銷售記錄。應(yīng)包括日期、名稱、日齡、數(shù)量、銷往單位、休藥期執(zhí)行情況、出欄前最后用藥物時(shí)間等內(nèi)容。
肉羊健康養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)意見
一、場(chǎng)地環(huán)境
?。ㄒ唬┻x址
1.養(yǎng)殖場(chǎng)選址要符合衛(wèi)生防疫要求，遠(yuǎn)離交通要道、工業(yè)區(qū)、居住區(qū)和污染區(qū)，盡量選用荒山、荒坡等地。
2.場(chǎng)區(qū)內(nèi)空氣清新、水源充足，水質(zhì)必須符合《無公害食品 畜禽飲用水水質(zhì)》（NY 5027-2008）的要求，不含病原微生物、寄生蟲卵、重金屬、有機(jī)腐敗物。
3.養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合《畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（NY/T 388-1999）的要求。
（二）布局
1.養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)建筑整體布局應(yīng)合理，便于防疫和防火。
2.養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)應(yīng)設(shè)生活管理區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、隔離飼養(yǎng)區(qū)、糞污處理區(qū)，各區(qū)之間應(yīng)相對(duì)隔離。
3.生產(chǎn)區(qū)應(yīng)在生活管理區(qū)主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或者側(cè)風(fēng)向，獸醫(yī)室、隔離飼養(yǎng)區(qū)、糞污處理區(qū)應(yīng)在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向或者側(cè)風(fēng)向。
4.養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)凈道和污道應(yīng)分開。
?。ㄈ┰O(shè)施設(shè)備
1.養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)周圍應(yīng)建有隔離設(shè)施。
2.養(yǎng)殖場(chǎng)入口處應(yīng)設(shè)置能滿足進(jìn)出車輛消毒要求的消毒設(shè)施，生產(chǎn)區(qū)入口應(yīng)設(shè)置更衣室和消毒間，并配備安全有效的消毒設(shè)備，每棟圈舍入口處應(yīng)有消毒設(shè)施。
3.圈舍應(yīng)有良好的采食、飲水、采光、通風(fēng)、控溫、集污以及防鼠等設(shè)施。
4.應(yīng)配有獸藥冷凍（冷藏）貯存專用設(shè)施設(shè)備。
5.應(yīng)配備獸醫(yī)室、相對(duì)獨(dú)立的肉羊引種隔離舍和患病肉羊隔離舍，有保定設(shè)備。
6.應(yīng)有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的病死羊、廢棄物等無害化處理設(shè)施設(shè)備。
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魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào) 
供水、飲水設(shè)施設(shè)備及其表面涂料應(yīng)無毒無害，不得在飲用水中添加國(guó)家明令禁止的物質(zhì)以及對(duì)人體具有直接或者潛在危害的其他物質(zhì)。飲水設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期清洗消毒，并保持清潔衛(wèi)生。
二、肉羊來源
（一）引進(jìn)種羊應(yīng)從具有農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門核發(fā)的種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證種羊場(chǎng)引進(jìn)，或經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)從國(guó)外引進(jìn)。
?。ǘ┮M(jìn)的肉羊應(yīng)經(jīng)產(chǎn)地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫合格，具有動(dòng)物檢疫合格證明。
（三）肉羊引進(jìn)后應(yīng)隔離飼養(yǎng)45天，經(jīng)引入地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢查合格后，方可入場(chǎng)飼養(yǎng)。
三、飼料
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1.除原料和粗飼料外，應(yīng)從有農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門核發(fā)的飼料生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)企業(yè)或飼料經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)買飼料和飼料添加劑產(chǎn)品。
2.購(gòu)買的飼料原料和飼料添加劑應(yīng)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的《飼料原料目錄》和《飼料添加劑品種目錄》范圍內(nèi)。
3.進(jìn)貨時(shí)應(yīng)查驗(yàn)飼料和飼料添加劑產(chǎn)品標(biāo)簽、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證和相應(yīng)的許可證明文件（許可證號(hào)等）。
4.購(gòu)買的飼料和飼料添加劑的質(zhì)量應(yīng)符合《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 13078-2017）的規(guī)定和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，必要時(shí)可進(jìn)行抽樣驗(yàn)證。
?。ǘ┵A存
1.應(yīng)有專門貯存和運(yùn)輸飼料的設(shè)施設(shè)備，定期清洗消毒，保持清潔衛(wèi)生。
2.飼料應(yīng)貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)的地方。冬季時(shí)，應(yīng)防止肉羊日糧結(jié)塊。
3.青貯飼料可用防老化的雙層塑料布覆蓋密封，不漏氣、不滲水，塑料布表面應(yīng)覆蓋壓實(shí)。
4.飼料庫房及配料庫中的不同類飼料應(yīng)分類存放，標(biāo)示清楚，本著“先進(jìn)先出”的原則管理使用。
5.飼料應(yīng)分類貯藏，防止交叉污染。
6.應(yīng)采取措施控制嚙齒類動(dòng)物和蟲害，防止污染飼草料。
?。ㄈ┦褂?/div>
1.應(yīng)執(zhí)行《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》及其配套規(guī)章的規(guī)定，使用的飼料產(chǎn)品符合飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定和其產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
2.應(yīng)按照飼料標(biāo)簽規(guī)定的產(chǎn)品使用說明和注意事項(xiàng)使用飼料，嚴(yán)格遵守農(nóng)業(yè)部公告第2625號(hào)《飼料添加劑安全使用規(guī)范》的相關(guān)要求。
3.不得在肉羊飼料中添加除乳和乳制品以外的其他動(dòng)物源性成分。
4.不得在飼料中添加農(nóng)業(yè)部公告第176 號(hào)和第1519號(hào)列出的藥品和物質(zhì)，以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門公布的其他禁用物質(zhì)和對(duì)人體具有直接或者潛在危害的其他物質(zhì)。
5.應(yīng)建立用草用料記錄和飼草飼料留樣記錄，使用的飼草飼料及飼料添加劑樣品至少保留3個(gè)月，對(duì)飼草、飼料原料及飼料添加劑的采購(gòu)來源、質(zhì)量、標(biāo)簽情況等進(jìn)行記錄，確?？勺匪荨?/div>
地區(qū)：
陜西
中國(guó)
行業(yè)：
畜禽肉品
標(biāo)簽：
食用農(nóng)產(chǎn)品
烏雞
養(yǎng)殖技術(shù)
肉羊
肉牛
監(jiān)管
蛋雞
科普：
食用農(nóng)產(chǎn)品
烏雞
養(yǎng)殖技術(shù)
肉羊
肉牛
監(jiān)管
蛋雞
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四、獸藥
（一）來源
1.不得購(gòu)買農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門公布的禁用獸藥。
2.從具有國(guó)家獸藥許可資質(zhì)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)買獸藥，包括取得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門核發(fā)的獸藥生產(chǎn)許可證、獸藥GMP 證書的生產(chǎn)企業(yè)，取得經(jīng)營(yíng)許可的獸藥經(jīng)營(yíng)單位和取得進(jìn)口獸藥登記許可的供應(yīng)商。
3.購(gòu)買時(shí)應(yīng)查驗(yàn)獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的許可證明文件，查驗(yàn)國(guó)家獸藥追溯碼和產(chǎn)品證明文件，包括獸藥批準(zhǔn)文號(hào)、進(jìn)口獸藥注冊(cè)證書、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、使用說明書等。
4.藥品質(zhì)量必須符合《中華人民共和國(guó)獸藥典》等國(guó)家獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)規(guī)定，必要時(shí)進(jìn)行抽檢驗(yàn)證。
5.交貨時(shí)應(yīng)查驗(yàn)證件是否齊全、有效，包裝是否完整無損。
?。ǘ┵A存
1.獸藥室、藥品柜等專用貯存設(shè)施設(shè)備應(yīng)由專人管理，有醒目標(biāo)記，有安全保護(hù)措施。
2.不同類別獸藥應(yīng)分類貯存。
3.應(yīng)按照獸藥標(biāo)簽、說明書的規(guī)定貯存、運(yùn)輸。
（三）使用
1.獸藥使用應(yīng)遵循《中華人民共和國(guó)獸藥典》和《無公害農(nóng)產(chǎn)品 獸藥使用準(zhǔn)則》（NY/T 5030-2016）的有關(guān)規(guī)定。
2.應(yīng)在獸醫(yī)指導(dǎo)下用藥，且按照產(chǎn)品說明書或者獸醫(yī)處方用藥。
3.有休藥期規(guī)定的，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行休藥期規(guī)定。
4.不應(yīng)使用變質(zhì)、過期、假劣質(zhì)獸藥，不應(yīng)使用未經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門批準(zhǔn)作為獸藥使用的藥品。
5.不應(yīng)將獸藥原料藥直接用于肉羊或添加到肉羊飲用水中，禁止將人用藥用于肉羊，不應(yīng)使用激素和治療用的獸藥作為肉羊促生長(zhǎng)劑。不應(yīng)使用農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門規(guī)定禁止使用的藥品和其他化合物。
6.應(yīng)執(zhí)行《獸藥管理?xiàng)l例》的其他規(guī)定。
五、飼養(yǎng)管理
（一）飼養(yǎng)人員
1.員工每年應(yīng)進(jìn)行一次健康檢查，如患傳染性疾病應(yīng)及時(shí)在場(chǎng)外治療。
2.進(jìn)行自配料的養(yǎng)殖場(chǎng)，其相關(guān)崗位員工應(yīng)具有一定的專業(yè)知識(shí)或經(jīng)由專人指導(dǎo)。
3.參與免疫接種、衛(wèi)生消毒的員工，應(yīng)接受過專業(yè)的培訓(xùn)。
4.參與飼養(yǎng)管理的員工，應(yīng)具有相關(guān)飼養(yǎng)和管理經(jīng)驗(yàn)，具備相關(guān)專業(yè)知識(shí)。
5.場(chǎng)內(nèi)獸醫(yī)人員不應(yīng)對(duì)外出診，配種人員不應(yīng)對(duì)外開展羊的配種。場(chǎng)內(nèi)工作人員不應(yīng)攜帶非本場(chǎng)的動(dòng)物食品進(jìn)入飼養(yǎng)區(qū)。
?。ǘ╋曫B(yǎng)條件
1.應(yīng)保持適宜的飼養(yǎng)密度，并根據(jù)肉羊的不同生長(zhǎng)階段和飼養(yǎng)方式適當(dāng)調(diào)整飼養(yǎng)密度。
2.應(yīng)采取自然通風(fēng)或人工通風(fēng)措施，圈舍通風(fēng)良好。
3.圈舍地面應(yīng)防止打滑，圈舍內(nèi)溫度、濕度應(yīng)能滿足肉羊生產(chǎn)需要。
?。ㄈ╋曫B(yǎng)標(biāo)識(shí)
1.應(yīng)按照《畜禽標(biāo)識(shí)和畜禽養(yǎng)殖檔案管理辦法》加施肉羊免疫標(biāo)識(shí)。
2.標(biāo)識(shí)嚴(yán)重磨損、破損、脫落后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)加施新標(biāo)識(shí)，并在養(yǎng)殖檔案中記錄新標(biāo)識(shí)編碼。
3.建立肉羊唯一識(shí)別碼和有效運(yùn)行的追溯制度，所有肉羊應(yīng)能被單獨(dú)或者批次識(shí)別。
六、疫病防控
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1.應(yīng)制定消毒制度，定期檢測(cè)消毒效果，符合《無公害農(nóng)產(chǎn)品 畜禽防疫準(zhǔn)則》（NY/T 5339-2017）的規(guī)定。
2.選用消毒劑應(yīng)符合《無公害農(nóng)產(chǎn)品 獸藥使用準(zhǔn)則》（NY/T 5030-2016）的規(guī)定，按照說明書使用，不同類型的消毒劑交替使用。
3.對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)周圍、圈舍環(huán)境、料槽和水槽等飼養(yǎng)用具應(yīng)進(jìn)行清掃和消毒，保持養(yǎng)殖環(huán)境清潔衛(wèi)生。
4.肉羊轉(zhuǎn)群或出欄后，應(yīng)對(duì)羊舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和通道進(jìn)行清掃消毒。
5.對(duì)進(jìn)出養(yǎng)羊場(chǎng)車輛進(jìn)行全方位清洗消毒。
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1.應(yīng)執(zhí)行《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》及配套法規(guī)的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際制定并實(shí)施符合自身要求的免疫程序和免疫計(jì)劃。
2.應(yīng)按照免疫程序和疫苗說明書進(jìn)行預(yù)防免疫接種，做到應(yīng)免盡免。實(shí)施強(qiáng)制免疫的病種，免疫密度應(yīng)常年保持在90%以上。
3.使用疫苗前，應(yīng)仔細(xì)檢查疫苗外觀質(zhì)量，確保疫苗在有效期內(nèi)。
4.免疫應(yīng)“一羊一針頭”，防止交叉感染。
5.定期開展免疫效果評(píng)價(jià)，實(shí)施強(qiáng)制免疫的病種免疫抗體合格率應(yīng)常年保持在70%以上，發(fā)現(xiàn)免疫不合格或免疫失敗的，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)免或強(qiáng)化免疫。
（三）疫病監(jiān)測(cè)
1.應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》及其配套法規(guī)以及當(dāng)?shù)孬F醫(yī)行政管理部門有關(guān)要求，積極配合當(dāng)?shù)貏?dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)進(jìn)行定期或不定期的疫病監(jiān)測(cè)、流行病學(xué)調(diào)查等工作。
2.定期對(duì)口蹄疫、布魯氏菌病、小反芻獸疫等主要?jiǎng)游镆卟∵M(jìn)行抽樣監(jiān)測(cè)。
3.根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果，定期對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、管理體系等進(jìn)行生物安全評(píng)估，及時(shí)調(diào)整完善相關(guān)生物安全措施。
（四）重大動(dòng)物疫情應(yīng)急措施
制定重大動(dòng)物疫情應(yīng)急預(yù)案，如發(fā)現(xiàn)重大動(dòng)物疫病感染或疑似感染，應(yīng)迅速封鎖場(chǎng)區(qū)，對(duì)感染羊只及疑似感染羊只立即隔離，并按規(guī)定及時(shí)向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門或動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告。
七、廢棄物處理與利用
?。ㄒ唬┻^期藥品處理。剩余的疫苗和過期的藥品及其包裝不得隨意丟棄，要按規(guī)定進(jìn)行無害化處理。
?。ǘ┎∷姥蛑惶幚?。對(duì)非正常死亡的羊只應(yīng)由專門的獸醫(yī)進(jìn)行死亡原因鑒定，病死羊應(yīng)按《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)程》要求，進(jìn)行無害化處理。
?。ㄈ┘S污處理。采用好氧發(fā)酵或自然發(fā)酵的方式處理。
?。ㄋ模┪鬯幚?。采用氧化塘處理。
八、運(yùn)輸
?。ㄒ唬┻\(yùn)輸工具使用前后應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。
?。ǘ?yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀坏乩?、交通路程、季?jié)等不同條件及羊群種類選擇合適的運(yùn)輸方式。
?。ㄈ┻\(yùn)輸途中應(yīng)備足所需的藥品、器具，并攜帶好檢疫證明和有關(guān)單據(jù)，運(yùn)輸過程車速平穩(wěn)，防止劇烈顛簸及急剎車等，盡量避免應(yīng)激。
九、檔案記錄
?。ㄒ唬┭蛑粰n案。應(yīng)包括羊只出生日期、產(chǎn)地、品種、年齡、胎次、體重、照片等。
（二）飼料記錄。記錄并保存購(gòu)買飼料及飼料添加劑時(shí)的主要信息，包括購(gòu)買時(shí)間、名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)廠家、經(jīng)營(yíng)單位、產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)、發(fā)票或收據(jù)、出入庫數(shù)量、經(jīng)辦人等。記錄自配料的配方、生產(chǎn)程序、生產(chǎn)數(shù)量、生產(chǎn)記錄、喂料量等資料。
?。ㄈ┇F藥記錄。記錄并保存購(gòu)買獸藥時(shí)的主要信息，包括購(gòu)買時(shí)間、名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)廠家、經(jīng)營(yíng)單位、產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)、發(fā)票或收據(jù)、出入庫數(shù)量、經(jīng)辦人等。記錄開始使用時(shí)間、停止使用時(shí)間、羊耳號(hào)、年齡、數(shù)量、預(yù)防或治療病名、獸藥名稱、劑量、用藥方法、休藥期、獸醫(yī)簽字等內(nèi)容。
?。ㄋ模┥a(chǎn)記錄。應(yīng)包括母羊發(fā)情、配種、妊娠、產(chǎn)羔、哺乳等；羊只的生長(zhǎng)發(fā)育性狀。
?。ㄎ澹┫居涗?。應(yīng)包括日期、消毒場(chǎng)所、消毒藥名稱、用藥劑量、消毒方法、操作員簽字等內(nèi)容。
?。┟庖哂涗洝?yīng)包括日期、羊舍號(hào)、羊耳標(biāo)號(hào)、存欄數(shù)量、免疫數(shù)量、疫苗名稱、疫苗生產(chǎn)廠、批號(hào)（有效期）、免疫方法、免疫劑量、操作員簽字等內(nèi)容。
?。ㄆ撸o害化處理記錄。應(yīng)包括日期、羊耳標(biāo)號(hào)、數(shù)量、處理或死亡原因、處理方法、處理單位（或責(zé)任人）等內(nèi)容。
（八）產(chǎn)品銷售記錄。應(yīng)包括日期、名稱、日齡、數(shù)量、銷往單位、休藥期、出欄前最后用藥物時(shí)間等內(nèi)容。
日期：2021-11-10
地區(qū)：
陜西
中國(guó)
行業(yè)：
畜禽肉品
標(biāo)簽：
食用農(nóng)產(chǎn)品
烏雞
養(yǎng)殖技術(shù)
肉羊
肉牛
監(jiān)管
蛋雞
科普：
食用農(nóng)產(chǎn)品
烏雞
養(yǎng)殖技術(shù)
肉羊
肉牛
監(jiān)管
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