近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)327批次，涉及水產(chǎn)制品、茶葉及相關(guān)制品、餐飲食品、糕點、炒貨食品及堅果制品、乳制品、冷凍飲品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品及酒類等食品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品316次、不合格樣品11批次，情況通告如下：
一、宿遷市沭陽縣胡集鎮(zhèn)吉百隆超市銷售的標(biāo)稱沭陽縣扎下鎮(zhèn)佳達望食品廠生產(chǎn)的香酥麻花（油炸類糕點），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團江蘇有限公司。
二、揚州市裕康隆商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱泰州東方糕點有限公司生產(chǎn)的白芝麻嵌桃麻糕，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心，復(fù)檢機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
三、南京悅家超市有限公司河西中央公園店銷售的標(biāo)稱蘇州豐品堂食品有限公司生產(chǎn)的酒鬼花生米，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
四、泰州市靖江市劉府老灶門川味火鍋店使用的餐碟和碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
五、宿遷經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)梁振快餐店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
六、淮安市漣水縣徐義權(quán)蔬菜經(jīng)營部銷售的小青菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
七、鹽城市建湖縣近湖鄧啟芳水產(chǎn)點銷售的草魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
八、宿遷市宿城區(qū)乾隆商貿(mào)城二期蔬菜區(qū)30號彭長安銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
九、南通通潤發(fā)超市有限公司銷售的標(biāo)稱連云港華恒水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的烤香魚，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。
十、無錫市江蘇大德福超市管理有限公司無錫綠地樂和城店銷售的標(biāo)稱常州天目湖天天食品有限公司生產(chǎn)的桂花甜酒釀，酒精度不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，依法處理違法違規(guī)行為，及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件：1. 
附件1-部分不合格項目的小知識.docx
附件1-部分不合格項目的小知識.docx 江蘇省市場監(jiān)督管理局
2021年11月8日
地區(qū)：
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