為加強抽檢不合格食品核查處置工作，銅陵市市場監(jiān)管局制定出臺《銅陵市抽檢不合格食品核查處置工作規(guī)則（試行）》，進一步細化明確抽檢不合格食品核查處置各環(huán)節(jié)職責要求，著力完善工作機制，規(guī)范工作程序，提升工作水平。

 

　　一是明確職責分工，堅持核查處置“五個到位”。高度重視，把核查處置作為發(fā)揮食品安全抽檢積極作用的關鍵環(huán)節(jié)。圍繞核查處置“五個到位”（風險控制到位、原因分析到位、整改復查到位、行政處罰到位、信息公開到位），把工作任務細化到具體責任部門單位，明確職責和規(guī)范，要求各部門單位強化協(xié)調配合，形成工作合力，確保核查處置工作的完整性、規(guī)范性、有效性。

 

　　二是強化監(jiān)督檢查，堅持嚴格落實食品安全主體責任。市場監(jiān)管部門在送達不合格檢驗結論后，要立即督促不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取封存、下架不合格食品，暫停生產(chǎn)、經(jīng)營不合格食品，召回已上市銷售的不合格食品等措施控制食品安全風險。準確排查不合格原因，分析受影響的品種和范圍，采取停產(chǎn)整改、排查同類產(chǎn)品等措施，徹底清除風險。市場監(jiān)管部門要對整改情況進行復查驗收，驗收不通過的，責令其繼續(xù)整改，直至通過驗收，并開展跟蹤抽檢，推動食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任。

 

　　三是提升服務意識，建立“流動診所”助企排憂解難。發(fā)揮食品安全檢查員、監(jiān)管人員和相關專業(yè)技術人員專業(yè)優(yōu)勢，組建核查處置“流動診所”，對原因排查有困難的企業(yè)提供上門技術服務和支持，幫助企業(yè)查找原因和提出整改建議，助推進企業(yè)高質量發(fā)展，不斷提升食品安全保障水平。