近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、飲料、嬰幼兒配方食品等29類食品1690批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1664批次，不合格樣品26批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬┲貞c市合川區(qū)南津街街道梨園路農(nóng)貿(mào)市場干貨區(qū)12號王建平銷售的干香菇，水分不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ǘ┲貞c市合川區(qū)釣辦處蟠龍路市場A交易區(qū)調(diào)味品龍綠4號門市曹繼艷銷售的干百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄈ┲铱h好鄉(xiāng)緣副食店銷售的、標稱山東嘉德利食品有限公司生產(chǎn)的清新抹茶味蛋仔燒蛋糕，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ㄋ模┲貞c市大足區(qū)舒長萬菜籽油加工坊生產(chǎn)的菜籽油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄎ澹┐笞銋^(qū)明超菜油加工坊生產(chǎn)的菜籽油，酸值（KOH）不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。┖洗▍^(qū)韓都餐飲店使用的碗（復用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄆ撸┥称簤螀^(qū)聚福閣酒樓銷售的小米椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ò耍┯灞眳^(qū)阿山食品經(jīng)營部銷售的香蕉，苯醚甲環(huán)唑、吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關技術中心。
（九）渝北區(qū)九晴食品超市銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關技術中心。
?。ㄊ┲貞c市豐都縣三合街道南天湖東路293號李如龍銷售的高粱白酒，總酯（以乙酸乙酯計）、總酸（以乙酸計）不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
?。ㄊ唬┴S都縣李如意食品經(jīng)營部銷售的高粱白酒，總酸（以乙酸計）不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
?。ㄊ┲邪賯}儲超市有限公司重慶分公司上品十六店銷售的、標稱內(nèi)蒙古涵坤妙豐食品有限公司生產(chǎn)的蜜汁核桃味葵花籽，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關技術中心。
?。ㄊ┲铱h雨帆小吃店加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
?。ㄊ模┲貞c市潼南區(qū)全波白酒經(jīng)營部生產(chǎn)的白酒，總酸（以乙酸計）、總酯（以乙酸乙酯計）不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（十五）永川區(qū)常萊農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的生黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。
?。ㄊ┯来▍^(qū)胡秀容食品經(jīng)營部銷售的生黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。
?。ㄊ撸┲貞c華潤萬家生活超市有限公司小龍坎店銷售的、標稱重慶市正灃食品有限公司生產(chǎn)的正灃銅梁鳳爪鹵香味（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ㄊ耍┯来▍^(qū)勝華食品加工廠生產(chǎn)的板鴨，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗所。
?。ㄊ牛┲貞c永輝超市有限公司沙坪壩區(qū)天星橋分公司銷售的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十）潼南區(qū)古泉烤酒坊生產(chǎn)的白酒，總酸（以乙酸計）、總酯（以乙酸乙酯計）不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（二十一）重慶市涪陵區(qū)高筍塘4號1-7附1號譚書江加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（二十二）重慶市涪陵區(qū)珍溪鎮(zhèn)臨江支路1-4何先明加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
?。ǘ┪咨娇h雙龍鎮(zhèn)藍冰純凈水廠生產(chǎn)的藍冰飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ模┲貞c市大足區(qū)玉龍釀造廠生產(chǎn)的玉龍黃豆醬油，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ澹┲貞c市恒順農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的柚子蜜餞，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ┲貞c譜寧商業(yè)管理有限公司涪陵分公司銷售的雞排腿，尼卡巴嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件：1. 
本次檢驗項目
本次檢驗項目 重慶市市場監(jiān)督管理局
2021年10月18日
地區(qū)：
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