近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、調(diào)味品、糖果制品、特殊膳食食品、飲料等29類食品1832批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1800批次，不合格樣品32批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）渝北區(qū)楊自碧食品經(jīng)營部銷售的、標稱寧晉縣麥香食品廠生產(chǎn)的咸蛋黃板栗味（糕點），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
?。ǘ┯来▍^(qū)袁小莉食品經(jīng)營部銷售的山藥片（干），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。
（三）秀山縣姚元花白酒加工坊生產(chǎn)的白酒（玉米酒），酒精度不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄋ模┲貞c市念椒食品科技有限公司委托重慶念椒食品廠生產(chǎn)的秘制牛肉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院……
?。ㄎ澹┲貞c永輝超市有限公司渝北區(qū)雙龍分公司銷售的、標稱蘇州市蘇太太食品有限公司生產(chǎn)的橙嗑打手香瓜子（多味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（六）雙碑中心灣農(nóng)貿(mào)市場王祖貴銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ㄆ撸┥称簤螀^(qū)仁每超市銷售的白味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ò耍┥称簤螀^(qū)仁每超市銷售的紅小米椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ň牛┡硭h啟華早餐店加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
?。ㄊ┡硭h五谷養(yǎng)生現(xiàn)磨坊加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
?。ㄊ唬┲貞c市開州區(qū)柴火餐飲文化有限公司銷售的青椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄊ┲貞c市開州區(qū)柴火餐飲文化有限公司銷售的茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄊ┲貞c市開州區(qū)浦里百路商貿(mào)城銷售的、標稱重慶市嘉禾園食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的泡椒臭干子（調(diào)味面制品），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。檢驗機構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄊ模┙騾^(qū)德感野春食品店銷售的豇豆，水胺硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ澹┯灞眳^(qū)澍鵬食品店銷售的、標稱貴州晶聚農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)的苗媳婦素香辣腸（調(diào)味面制品），菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄊ┙騾^(qū)友銘食品經(jīng)營店銷售的米線，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄊ撸┙騾^(qū)德感街道胖哥面條加工坊銷售的米粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄊ耍┲貞c市合川區(qū)南津街街道梨園路農(nóng)貿(mào)市場干貨9號唐禮洪銷售的干百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄊ牛┖洗▍^(qū)巧之味火鍋館銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ǘ┲貞c市合川區(qū)潤帝商業(yè)有限公司銷售的榨菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（二十一）重慶商社新世紀百貨連鎖經(jīng)營有限公司時代天街店銷售的有機韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十二）重慶市涪陵區(qū)三麗元商貿(mào)有限公司銷售的河粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ǘ└⒘陞^(qū)華聯(lián)生鮮超市銷售的河粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ǘ模┴S都縣百味鮮鹵菜坊（杜紅）銷售的、標稱豐都縣大洋高粱酒廠生產(chǎn)的白酒，總酯（以乙酸乙酯計）、總酸（以乙酸計）不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
?。ǘ澹┲貞c市豐都縣三合街道南天湖中路23號正行樓13號湛豐涪銷售的、標稱豐都縣海山酒廠生產(chǎn)的茶元白酒，總酸（以乙酸計）不符合國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
?。ǘ|江縣佳事達食品經(jīng)營部銷售的、標稱重慶廚韻調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的白醋（配制食醋），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ǘ撸╄瞪絽^(qū)陳征食品店銷售的干制木耳（木耳），水分不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ǘ耍┲貞c永輝超市有限公司大渡口區(qū)壹街區(qū)購物中心分公司銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ牛┲貞c市大足區(qū)祥東菜籽油加工坊銷售的菜籽油，酸值（KOH）、苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄈ┯来▍^(qū)璞院火鍋店使用的盤子（復(fù)用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄈ唬┯来▍^(qū)銳進億餐廳使用的碗（復(fù)用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（三十二）沙坪壩區(qū)杜蓉蓉火鍋店銷售的毛肚，經(jīng)中國檢驗認證集團湖南有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中甲醛不符合國家相關(guān)規(guī)定。沙坪壩區(qū)杜蓉蓉火鍋店對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 
附件1. 本次檢驗項目.docx
附件1. 本次檢驗項目.docx 重慶市市場監(jiān)督管理局
2021年10月15日
地區(qū)：
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