根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對(duì)保健食品、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品和飲料共22大類食品1946批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、糕點(diǎn)、肉制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、速凍食品、調(diào)味品、飲料10大類食品26批次樣品不合格，檢出了農(nóng)藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍、超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、微生物污染、重金屬污染、有機(jī)污染物污染等問題。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題
?。ㄒ唬I州市鄒平吳成水商行銷售的山芹，經(jīng)山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。鄒平吳成水商行對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘH坊市奎文區(qū)南下河市場曉娟蔬菜銷售處銷售的油菜，經(jīng)山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定?？膮^(qū)南下河市場曉娟蔬菜銷售處對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（山東）復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（三）聊城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)麗偉蔬菜批發(fā)部銷售的芹菜，毒死蜱、甲拌磷均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
（四）濟(jì)南市歷城區(qū)張廣民蔬菜經(jīng)營部銷售的豇豆，氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（五）濟(jì)南市章丘區(qū)張官蔬菜批發(fā)市場竇玉寶銷售的小油菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（六）泰安市高新區(qū)徂汶景區(qū)燕軍果蔬超市銷售的結(jié)球甘藍(lán)，甲胺磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省新世紀(jì)檢測認(rèn)證中心有限公司。
（七）淄博市高青縣利萬家購物中心銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。
?。ò耍┨┌彩刑┥絽^(qū)綠珍蔬菜批發(fā)市場（05）岳義華銷售的胡蘿卜，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
二、食品添加劑超范圍、超限量使用問題
?。ㄒ唬?jì)寧市任城區(qū)小南門迎春羊湯館加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為濟(jì)寧市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（二）菏澤市曹縣古營集鎮(zhèn)食品攤點(diǎn)疏導(dǎo)點(diǎn)徐光春加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
?。ㄈ埧谑行录问胤ㄊ焓车昙庸さ呢i頭肉，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為煙臺(tái)市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（四）煙臺(tái)市芝罘區(qū)瑤溪餐廳銷售的韓式脆蘿卜，糖精鈉（以糖精計(jì)）和紐甜均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
?。ㄎ澹┖蕽墒袉慰h萬庫酒樓銷售的標(biāo)稱為杞縣坡吳醬菜廠生產(chǎn)的醬紅蘿卜，糖精鈉（以糖精計(jì)）和甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東標(biāo)準(zhǔn)檢測技術(shù)有限公司。
?。?jì)南市萊蕪區(qū)統(tǒng)一美吉超市義烏店銷售的標(biāo)稱為濟(jì)南市萊蕪區(qū)紅業(yè)燒餅店生產(chǎn)的香酥燒餅（糕點(diǎn)），糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測股份有限公司。
?。ㄆ撸┡R沂市蘭山區(qū)山東九州商業(yè)集團(tuán)有限公司連鎖超市北園路店銷售的標(biāo)稱為山東十笏園食品有限公司生產(chǎn)的香醋（釀造食醋），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定但不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。山東十笏園食品有限公司提出檢驗(yàn)方法和判定依據(jù)異議，經(jīng)我局核查，對(duì)異議不予認(rèn)可。
三、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題
煙臺(tái)市芝罘區(qū)煙臺(tái)振華量販超市有限公司華信家園店銷售的標(biāo)稱為煙臺(tái)市醬油釀造廠有限公司生產(chǎn)的米醋，經(jīng)北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中總酸符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。煙臺(tái)市醬油釀造廠有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
?。ㄒ唬┳筒┦幸试纯h國正速凍食品店銷售的標(biāo)稱為淄博鴻禹食品銷售有限公司生產(chǎn)的精制豬肉卷，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。
?。ǘ┡R沂市河?xùn)|區(qū)尚元百貨超市銷售的標(biāo)稱為臨沂市祥龍水業(yè)有限公司生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水，電導(dǎo)率不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。
?。ㄈ〇|營市東營港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)東營市天潤生活超市有限責(zé)任公司銷售的標(biāo)稱為東?？h石梁河鎮(zhèn)利強(qiáng)食品加工廠生產(chǎn)的江米條，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島元信檢測技術(shù)有限公司。
?。ㄋ模?jì)南市高新區(qū)山東禾牧康源商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱為泰安泰山天泉礦泉水飲品有限公司生產(chǎn)的峰乳泉泰山天泉，界限指標(biāo)-偏硅酸既不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
五、微生物污染問題
?。ㄒ唬?jì)寧市梁山縣梁山三利愛多客超市有限公司拳鋪分公司銷售的標(biāo)稱為濟(jì)南黃老泰食品有限公司生產(chǎn)的黃家肉柳，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
?。ǘ┓食鞘刑┌搽p龍山景區(qū)管理有限公司生產(chǎn)的齊魯雙龍飲用天然水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為泰安市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
六、重金屬污染問題
?。ㄒ唬┡R沂市蘭山區(qū)臨沂商城陳振明食品經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱為山東五豐生物科技有限公司生產(chǎn)的復(fù)配酶制劑抗氧化劑，經(jīng)山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中鉛（Pb）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東五豐生物科技有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（山東）復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘ┱羞h(yuǎn)市河?xùn)|市場（李秀鳳）銷售的小米椒，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
?。ㄈ└呙苁欣响卟私?jīng)營部銷售的菠菜，鉻（以Cr計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
七、有機(jī)污染物污染問題
威海市環(huán)翠區(qū)威海振華商廈有限公司銷售的標(biāo)稱為煙臺(tái)新大洋水產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的烤魚片，經(jīng)山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。煙臺(tái)新大洋水產(chǎn)食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)廈門海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
山東省市場監(jiān)督管理局
2021年10月12日
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