食品伙伴網(wǎng)訊 9月30日，山東省科學技術(shù)廳網(wǎng)站公示了2021年度山東省科學技術(shù)獎建議授獎項目（人選），有2項科學技術(shù)最高獎、45項自然科學獎、11項技術(shù)發(fā)明獎、241項科學技術(shù)進步獎、2項國際科技合作獎。另外，公共安全類項目不予公示。
2021年度山東省科學技術(shù)獎建議授獎項目（人選）名單.pdf
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其中，自然科學獎、科學技術(shù)進步獎中均涉及食品領(lǐng)域項目，一起來看看都有哪些吧！
2021年度山東省自然科學獎建議授獎項目名單
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序號
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項目名稱
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完成人
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提名單位
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建議授獎等級
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24
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刺參對環(huán)境脅迫的特殊行為響應及其調(diào) 控機制
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楊紅生(中國科學院海洋研究所),孫麗娜 (中國科學院海洋研究所),張立斌(中國 科學院海洋研究所),林承剛(中國科學院 海洋研究所),劉石林(中國科學院海洋研 究所) |
中國科學院海洋研究所
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二等獎
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41
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食品中目標物的高效富集分離與低背景 檢測研究
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夏蓮(曲阜師范大學),渠鳳麗(曲阜師范 大學),李國梁(曲阜師范大學),趙先恩 (曲阜師范大學),張世娟(曲阜師范大學)
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山東省教育廳
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三等獎
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42
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甜高粱耐逆生理及分子調(diào)控機制
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隋娜(山東師范大學),王寶山(山東師范 大學),宋杰(山東師范大學),郭建榮(山 東師范大學)
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山東師范大學
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三等獎
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2021年度山東省科學技術(shù)進步獎建議授獎項目名單
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序號
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項目名稱
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完成人
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完成單位
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提名單位
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建議授獎等級
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11
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海水魚蝦重要疾病免疫學現(xiàn) 場檢測診斷技術(shù)研發(fā)與應用
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戰(zhàn)文斌,繩秀珍,唐小千,邢 婧,遲恒
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中國海洋大學
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中國海洋大學
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一等獎
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20
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高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)廣適大豆新品種齊 黃34
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徐冉,王彩潔,張禮鳳,王書 平,劉道峰,李偉,張彥威,戴 海英,劉薇,孟維偉,尹秀波, 林延慧
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山東省農(nóng)業(yè)科學院作物研究 所,山東圣豐種業(yè)科技有限 公司,山東祥豐種業(yè)有限責 任公司
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山東省農(nóng)業(yè)科學院
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一等獎
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21
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白菜蘿卜優(yōu)質(zhì)多抗育種技術(shù) 研究與新品種選育
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王淑芬,韓太利,楊曉云,李 興昌,徐文玲,張清霞,譚金 霞,劉賢嫻,徐立功,司朝光, 宋銀行,劉辰
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山東省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉 研究所,山東省濰坊市農(nóng)業(yè) 科學院,青島市農(nóng)業(yè)科學研 究院,山東省華盛農(nóng)業(yè)股份 有限公司
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山東省農(nóng)業(yè)科學院
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一等獎
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22
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夏玉米豐產(chǎn)抗逆高效關(guān)鍵技 術(shù)創(chuàng)建與應用
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張吉旺,董樹亭,任佰朝,趙 斌,楊今勝,姜興印,韓偉,陳 國慶,劉鵬,朱現(xiàn)忠,呂新春, 高祥文
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山東農(nóng)業(yè)大學,山東省農(nóng)業(yè) 技術(shù)推廣總站,山東大華機 械有限公司,山東仕邦農(nóng)化 有限公司,魯西化工集團股 份有限公司
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山東農(nóng)業(yè)大學
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一等獎
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23
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飼糧必需氨基酸高產(chǎn)菌株構(gòu) 建關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化
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王瑞明,汪俊卿,陳寧,王松 江,郭傳莊,徐慶陽,李丕武, 王建彬,隋松森,蘇靜
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齊魯工業(yè)大學,諸城東曉生 物科技有限公司,天津科技 大學
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山東省教育廳
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一等獎
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24
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牛三種重要傳染病防控關(guān)鍵 技術(shù)研發(fā)與示范應用
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何洪彬,胡莉萍,丁家波,王 洪梅,楊宏軍,朱瑞良,郇延 軍,侯佩莉,趙貴民,鄭學星, 馬文青,王旻子
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山東師范大學,山東省農(nóng)業(yè) 科學院奶牛研究中心,山東 省動物疫病預防與控制中 心,中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所,山 東農(nóng)業(yè)大學,浙江迪恩生物 |
山東師范大學
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一等獎
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60
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海洋食品品質(zhì)靶向提升關(guān)鍵 技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化
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李振興,林洪,王穎,孟祥紅, 惠增玉,郭曉華,楊青,劉炳 杰
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中國海洋大學,山東省海洋 生物研究院,山東惠發(fā)食品 股份有限公司,山東美佳集 團有限公司,榮成泰祥食品 股份有限公司
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中國海洋大學
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二等獎
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61
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高效環(huán)保刺參生物飼料的創(chuàng) 制及產(chǎn)業(yè)化
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朱偉,王際英,馮政夫,劉宗 強,黃金發(fā),李寶山,宋曉軍, 李鑫,胡彥江
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青島農(nóng)業(yè)大學,山東新希望 六和集團有限公司,山東省 海洋資源與環(huán)境研究院
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青島農(nóng)業(yè)大學
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二等獎
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69
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藥品食品特征組分檢測及監(jiān) 管關(guān)鍵技術(shù)體系構(gòu)建與應用
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石峰,王維劍,許明哲,鞏麗 萍,咸瑞卿,胡德福,李啟艷, 郭常川,杭寶建
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山東省食品藥品檢驗研究 院,中國食品藥品檢定研究 院
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山東省藥品監(jiān)督管理 局
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二等獎
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82
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高產(chǎn)廣適抗逆適機收花生新 品種的培育與應用
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陳靜,吳蘭榮,苗華榮,胡曉 輝,崔鳳高,楊偉強,趙小波, 陳娜,張勝忠
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山東省花生研究所
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青島市科學技術(shù)局
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二等獎
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84
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棗新品種選育與產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵 技術(shù)創(chuàng)新及應用
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張瓊,王中堂,李穎岳,亓雪 龍,龐曉明,劉志國,秦春明, 李洋,劉建秋
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山東省果樹研究所,北京林 業(yè)大學,河北農(nóng)業(yè)大學,樂陵 市德潤健康食品有限公司, 無棣縣華龍食品有限公司
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山東省農(nóng)業(yè)科學院
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二等獎
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85
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基于根區(qū)生態(tài)優(yōu)化的設(shè)施蔬 菜綠色生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)應 用
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史慶華,鞏彪,孫中濤,夏學 義,李勝奇,李霜,王曉云, 辛寒曉,魏珉
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山東農(nóng)業(yè)大學,山東佐田氏 生物科技有限公司,山東潤 鵬種苗有限公司,濟南市農(nóng) 業(yè)科學研究院,山東亮劍生 物工程有限公司
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山東農(nóng)業(yè)大學
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二等獎
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86
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蘋果無融合生殖砧木“青砧 ”新品種選育與配套技術(shù)集 成研究
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郝玉金,沙廣利,趙愛鴻,劉 丹丹,馬榮群,葛紅娟,王小 非,黃粵,張蕊芬
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山東農(nóng)業(yè)大學,青島市農(nóng)業(yè) 科學研究院,山東奧孚果業(yè) 科技有限公司,西安咸恒農(nóng) 業(yè)科技有限公司
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山東農(nóng)業(yè)大學
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二等獎
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87
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花生主要害蟲綠色防控關(guān)鍵 技術(shù)建立與應用
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曲明靜,李曉,謝明惠,趙海 朋,鞠倩,杜龍,曲春娟,姜曉 靜,梁景華
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山東省花生研究所,山東農(nóng) 業(yè)大學,安徽省農(nóng)業(yè)科學院 植物保護與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 研究所,漳州市英格爾農(nóng)業(yè) 科技有限公司 |
青島市科學技術(shù)局
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二等獎
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88
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長根菇等5種食用菌種質(zhì)培 育與智能工廠化高效栽培技 術(shù)創(chuàng)建
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萬魯長,宮志遠,黃春燕,任 海霞,李壯,郭惠東,韓建東, 謝紅艷,高霞
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山東省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)資源 與環(huán)境研究所,山東農(nóng)業(yè)大 學,山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總 站,山東常生源生物科技股 份有限公司,山東省科創(chuàng)食 用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院,山東 遠洋農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司,濟 寧忠誠農(nóng)業(yè)科技股份有限公 |
山東省農(nóng)業(yè)科學院
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二等獎
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89
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黃淮海夏玉米田除草劑減施 增效技術(shù)與應用
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李美,高興祥,李健,劉小民, 房鋒,張悅麗,孫作文,張玉 聚,王現(xiàn)全
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山東省農(nóng)業(yè)科學院植物保護 研究所,河北省農(nóng)林科學院 糧油作物研究所,山東先達 農(nóng)化股份有限公司,河南省 農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究 所,僑昌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司, |
山東省農(nóng)業(yè)科學院
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二等獎
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90
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核桃采后高值化加工關(guān)鍵技 術(shù)與系列裝備
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李長河,曹成茂,劉明政,陳 洪偉,李心平,何光贊,車稷, 李寒松,張彥彬
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青島理工大學,安徽農(nóng)業(yè)大 學,山東恒基農(nóng)牧機械有限 公司,河南科技大學,四川潔 能干燥設(shè)備有限責任公司, 新疆疆寧輕工機械工程技術(shù) 有限責任公司,山東省農(nóng)業(yè) |
青島理工大學
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二等獎
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93
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大豆蛋白高效增值制造關(guān)鍵 技術(shù)創(chuàng)新與應用
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劉軍,王中江,劉汝萃,李健, 張志國,郭增旺,李順秀,范 書琴
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山東禹王生態(tài)食業(yè)有限公 司,臨邑禹王植物蛋白有限 公司,齊魯工業(yè)大學,東北農(nóng) 業(yè)大學,山東禹王生物技術(shù) 有限公司,深圳市星期零食 |
德州市科學技術(shù)局
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二等獎
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94
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活性優(yōu)異乳酸菌種質(zhì)創(chuàng)建、 優(yōu)化與產(chǎn)業(yè)化應用
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尤升波,于金慧,烏日娜,曲 樹杰,武俊瑞,夏晗,黃亦鈞, 彭霞薇,馬德源
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山東省農(nóng)業(yè)科學院生物技術(shù) 研究中心,沈陽農(nóng)業(yè)大學,濟 南康多寶生物技術(shù)有限公 司,青島蔚藍生物集團有限 公司,北京林業(yè)大學,山東省 農(nóng)業(yè)科學院基地服務中心, 內(nèi)蒙古一康健康發(fā)展有限責 |
山東省農(nóng)業(yè)科學院
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二等獎
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95
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乳酸菌高密度發(fā)酵技術(shù)及產(chǎn) 業(yè)化應用
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孔健,張柏林,郭婷婷,王婷, 趙宏飛,楊鵬,徐振上
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山東大學,北京林業(yè)大學,濟 南森康三峰生物工程有限公 司 |
山東大學
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二等獎
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96
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獸用抗菌藥物系列標準制定 及推廣應用
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徐恩民,張正海,劉少寧,楊 修鎮(zhèn),韓克學,魏秀麗,王振 華,張琦,趙碩珍
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山東省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中 心,山東勝利生物工程有限 公司,濟南百鳴生物制藥有 限公司
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山東省畜牧獸醫(yī)局
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二等獎
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97
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家禽主要疾病的中獸藥防治 技術(shù)創(chuàng)新與應用
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林樹乾,宋敏訓,楊世發(fā),孫 亞磊,李定剛,萬仁忠,殷斌, 劉月月,趙增成
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山東省農(nóng)業(yè)科學院家禽研究 所,保定冀中藥業(yè)有限公司, 青島蔚藍生物股份有限公 司,山東農(nóng)業(yè)大學
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山東省農(nóng)業(yè)科學院
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二等獎
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115
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基于大規(guī)模社區(qū)人群的山東 省減鹽干預模式的建立及效 果評價
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畢振強,郭曉雷,張吉玉,董 靜,任杰,唐俊利,鹿子龍,徐 春曉,楚潔
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山東省疾病預防控制中心
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山東省衛(wèi)生健康委
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二等獎
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185
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多氮源賴氨酸發(fā)酵新工藝
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吳澤華,高世軍,王志強,孫 敬善,李剛,羅明剛
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山東壽光巨能金玉米開發(fā)有 限公司,壽光金遠東變性淀 粉有限公司
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濰坊市科學技術(shù)局
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三等獎
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194
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大白菜周年生產(chǎn)系列品種選 育及配套技術(shù)應用
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李增武,欒兆水,鄒永洲,劉 礦,史永暉,楊麗娟
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濟南市蔬菜技術(shù)推廣服務中 心,德州市德高蔬菜種苗研 究所,濟南市巨龍種苗有限 公司
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濟南市科學技術(shù)局
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三等獎
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195
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伏脆蜜棗標準化生產(chǎn)關(guān)鍵技 術(shù)集成與示范
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安廣池,王春雷,張曉南,張 慧,種冬冬,孫銘浩
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山東豐澤園農(nóng)業(yè)科技有限公 司,宏大同德生態(tài)建設(shè)發(fā)展 股份有限公司,棗莊市果樹 科學研究所,棗莊市沃瑪農(nóng) 業(yè)開發(fā)有限公司
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棗莊市科學技術(shù)局
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三等獎
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196
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設(shè)施辣椒適用品種選育與高 效栽培技術(shù)示范
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梁增文,李金玲,楊朝霞,胡 瑩瑩,趙小寧,董甜
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山東永盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
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濰坊市科學技術(shù)局
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三等獎
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197
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蘆筍種質(zhì)資源創(chuàng)新利用與新 品種選育及推廣
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李保華,李霞,賀超興,李書 華,牟萌,牛曉雪
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山東省濰坊市農(nóng)業(yè)科學院, 中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研 究所,山東華農(nóng)蘆筍科技有 限公司
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濰坊市科學技術(shù)局
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三等獎
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198
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糧飼兼用玉米新品種選育及 推廣
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蔣飛,劉樹森,李棟,韓成衛(wèi), 吳秋平,張晨
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濟寧市農(nóng)業(yè)科學研究院,河 北省農(nóng)林科學院植物保護研 究所,山東省種子管理總站, 山東金諾種業(yè)有限公司,山 東冠球玉米產(chǎn)業(yè)科技股份有 限公司
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濟寧市科學技術(shù)局
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三等獎
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199
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小麥水肥高效利用技術(shù)與應 用
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呂廣德,呂鵬,錢兆國,鞠正 春,王超,張小村
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泰安市農(nóng)業(yè)科學研究院,山 東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站,山 東農(nóng)業(yè)大學
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泰安市科學技術(shù)局
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三等獎
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200
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蘋果根域水肥調(diào)控關(guān)鍵技術(shù) 創(chuàng)新與應用
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曹慧,王愛國,姜倩倩,陳志 章,張保仁,侯志剛
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濰坊學院,濰坊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村 技術(shù)推廣中心,諸城市萬景 源農(nóng)業(yè)科技有限公司
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山東省教育廳
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三等獎
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201
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耐鹽抗旱花生新品種培育與 云服務推廣示范
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蓋凌云,劉斌,王晶珊,呂光 杰,王玉霞,孫曉婷
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青島農(nóng)業(yè)大學,山東青農(nóng)產(chǎn) 業(yè)發(fā)展有限公司
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青島農(nóng)業(yè)大學
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三等獎
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202
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多抗優(yōu)質(zhì)番茄新品種選育及 高效栽培技術(shù)推廣
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劉釗,宋正峰,車力軒,范立 國,呂金浮,夏連芹
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山東省壽光市三木種苗有限 公司,濰坊科技學院,山東三 木現(xiàn)代種業(yè)有限公司
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濰坊市科學技術(shù)局
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三等獎
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203
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水稻機械化旱作節(jié)水高效栽 培技術(shù)創(chuàng)新與應用
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辛淑榮,邊文范,石巖,謝先 芝,趙理,張文毅
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山東省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)資源 與環(huán)境研究所,山東省水稻 研究所,青島農(nóng)業(yè)大學,農(nóng)業(yè) 農(nóng)村部南京農(nóng)業(yè)機械化研究 所,河東區(qū)豐田水稻種植專 |
山東省農(nóng)業(yè)科學院
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三等獎
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208
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功能益生菌菌種選育及其產(chǎn) 業(yè)化應用
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王靜,單寶龍,李鳳娟,張顏 廷,莊金麗,張化朋
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山東鳳凰生物有限公司
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泰安市科學技術(shù)局
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三等獎
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211
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蔬菜物流保鮮O2/CO2氣調(diào)技 術(shù)創(chuàng)建及應用
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郭衍銀,王娟,李玲,張新華, 黃雪,李彤
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山東理工大學,淄博市蔬菜 辦公室,山東七河生物科技 股份有限公司 |
山東省教育廳
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三等獎
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212
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氟苯尼考緩釋分散體的制備 及其在雞毒支原體感染治療 中的應用
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王成森,朱術(shù)會,王加才,魏 培,隋兆峰,李恒偉
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山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學院,山 東亞康藥業(yè)股份有限公司, 山東金瑞生物科技有限公司
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濰坊市科學技術(shù)局
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三等獎
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213
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規(guī)模化畜禽場清潔生產(chǎn)關(guān)鍵 技術(shù)研究與示范
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李舫,李義,蘇成文,肖發(fā)沂, 于朝輝,孫秋艷
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山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學院,煙 臺市牟平區(qū)畜牧獸醫(yī)站
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濰坊市科學技術(shù)局
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三等獎
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214
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驢健康養(yǎng)殖技術(shù)推廣與示范
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劉桂芹,朱明霞,劉文強,王 長法,于杰,何飛
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聊城大學,東阿阿膠股份有 限公司,聊城市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí) 法支隊 |
聊城市科學技術(shù)局
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三等獎
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215
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家禽健康高效養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù) 創(chuàng)新與推廣
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黃中利,李桂明,楊曉慧,王 濤,苗德山,劉紀玉
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山東省農(nóng)業(yè)科學院家禽研究 所,齊魯工業(yè)大學,濟南億民 動物藥業(yè)有限公司,山東綠 洲農(nóng)牧有限公司,威海環(huán)山 農(nóng)牧科技有限公司
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山東省農(nóng)業(yè)科學院
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三等獎
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（來源：山東省科學技術(shù)廳網(wǎng)站）
2021年度山東省科學技術(shù)獎建議授獎項目（人選）名單.pdf原文鏈接：http://kjt.shandong.gov.cn/art/2021/9/30/art_13360_10291236.html
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