根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及北京市食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應的抽檢細則，北京市市場監(jiān)督管理局組織抽檢了食用油、油脂及其制品，酒類，蔬菜制品，炒貨食品及堅果制品，肉制品，糧食加工品，糕點，乳制品，茶葉及相關制品，糖果制品，食用農產品，水果制品，豆制品，方便食品，餐飲食品，調味品，飲料17類食品1694批次樣品。根據食品安全國家標準及國家有關規(guī)定檢驗和判定，其中合格樣品1676批次，不合格樣品18批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
食用油、油脂及其制品130批次，全部合格；酒類115批次，全部合格；蔬菜制品90批次，全部合格；炒貨食品及堅果制品69批次，全部合格；肉制品65批次，全部合格；糧食加工品60批次，全部合格；糕點57批次，全部合格；乳制品52批次，全部合格；茶葉及相關制品43批次，全部合格；糖果制品40批次，全部合格；食用農產品440批次，其中合格樣品431批次，不合格樣品9批次；水果制品105批次，其中合格樣品103批次，不合格樣品2批次；豆制品97批次，其中合格樣品96批次，不合格樣品1批次；方便食品91批次，其中合格樣品89批次，不合格樣品2批次；餐飲食品85批次，其中合格樣品83批次，不合格樣品2批次；調味品80批次，其中合格樣品79批次，不合格樣品1批次；飲料75批次，其中合格樣品74批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.北京時尚客餐飲管理有限公司經營的豆腐絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
2.北京三旗海金食品店使用、消毒的小碗、杯子，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
3.北京果美廉水果店經營的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
4.北京菡菡商店經營的鯉魚（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
5.標稱沈陽市陽陽食品有限公司生產，北京玉宇青青商貿有限公司經營的老式素羊排，霉菌不符合產品明示標準。檢驗機構為國家副食品質量監(jiān)督檢驗中心。
6.北京不姜就電子商務有限公司第六十一分公司經營的螺絲椒，經北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）檢驗發(fā)現噻蟲胺不符合食品安全國家標準。北京不姜就電子商務有限公司第六十一分公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心復檢后，維持初檢結論。
7.標稱北京開元益通商貿有限公司望都分公司生產，來貨寶（北京）商貿有限公司經營的花椒（分裝），經國家副食品質量監(jiān)督檢驗中心檢驗發(fā)現鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準。北京開元益通商貿有限公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經北京市產品質量監(jiān)督檢驗院復檢后，維持初檢結論。
8.北京東海漁老大巫山烤魚有限公司經營的姜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
9.標稱北京新世盛隆商貿有限公司房山食品加工分公司生產，分別由北京億旺佳超市連鎖有限公司、北京匯德勝利商貿有限公司經營的2批次枸杞，分別是霉菌和酵母菌、大腸菌群不符合產品明示標準。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
10.北京銀都酒店經營的皮皮蝦（海水蝦），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國肉類食品綜合研究中心。
11.北京崔海月蔬菜店經營的青椒（甜椒），甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
12.標稱日照尚健食品有限公司生產，北京祥隆永盛食品店經營的咖喱牛肉方便米飯，金黃色葡萄球菌不符合產品明示標準。檢驗機構為國家副食品質量監(jiān)督檢驗中心。
13.北京太平天和農副產品市場支開樁經營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
14.標稱天津市武清區(qū)玖玖水產養(yǎng)殖合作社生產，北京成翔偉業(yè)商貿有限公司石門分公司經營的鰱魚， 經中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心檢驗發(fā)現孔雀石綠不符合國家相關規(guī)定。北京成翔偉業(yè)商貿有限公司石門分公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經北京市產品質量監(jiān)督檢驗院復檢后，維持初檢結論。
15.北京花開朵朵商貿有限公司經營的黃花魚，揮發(fā)性鹽基氮不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國肉類食品綜合研究中心。
16.標稱天津橙寶鮮橙汁有限公司生產，北京麥達人餐飲管理有限公司京楓分公司經營的富果100%紅西柚復合果汁，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產品質量監(jiān)督檢驗院。
三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現的不合格食品，北京市市場監(jiān)督管理局已要求屬地市場監(jiān)管部門依法調查處理，涉及外省市的已通報當地市場監(jiān)管部門。
特此公告。
附件：
北京市市場監(jiān)督管理局
2021年9月24日
地區(qū)：
魯公網安備 37060202000128號
