為及時(shí)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)，消除食品安全隱患，全力保障節(jié)日期間食品安全，9月13日至14日，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局調(diào)研指導(dǎo)組采取隨機(jī)抽查方式，對(duì)七臺(tái)河市食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查整治工作進(jìn)行調(diào)研指導(dǎo)。

 

　　調(diào)研指導(dǎo)組現(xiàn)場(chǎng)查看了食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、糧油批發(fā)市場(chǎng)、熟食店，涵蓋市區(qū)、縣城及農(nóng)村重點(diǎn)單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的肉禽、果蔬、冷凍食品、月餅等食品。

 

　　七臺(tái)河市通過實(shí)施以大數(shù)據(jù)技術(shù)為支撐的精準(zhǔn)監(jiān)管、使用小作坊標(biāo)簽“一企一碼”實(shí)現(xiàn)本區(qū)域銷售的小作坊產(chǎn)品追蹤溯源、嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員健康管理制度等措施，能夠讓市場(chǎng)監(jiān)管人員清晰地知道食品的貯存是否規(guī)范，食品經(jīng)營(yíng)者主體證照是否齊全有效，實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況與許可證載明事項(xiàng)是否保持一致，食品經(jīng)營(yíng)者是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄等法定責(zé)任和義務(wù)等情況。

 

　　調(diào)研指導(dǎo)組重點(diǎn)檢查了企業(yè)常態(tài)化疫情防控措施落實(shí)及小作坊示范樣板坊創(chuàng)建情況。通過實(shí)地察看，調(diào)研指導(dǎo)組對(duì)七臺(tái)河市食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查整治工作給予了充分肯定，并就企業(yè)存在的食品安全隱患對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，要求轄區(qū)監(jiān)管人員進(jìn)行“回頭看”監(jiān)督檢查，同時(shí)要持續(xù)發(fā)揮好七臺(tái)河市市場(chǎng)監(jiān)管局食品小作坊示范坊的帶動(dòng)引領(lǐng)作用，進(jìn)一步提升食品小作坊管理水平。