為守護(hù)市民“舌尖”上的安全，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局早早開展了以酒水飲料、節(jié)令食品為重點(diǎn)的專項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)查違法行為！

 

　　而近日，羅湖監(jiān)管局就成功破獲了一起銷售假冒“美心”月餅案，逮捕犯罪嫌疑人16名，刑拘8人，查扣標(biāo)稱“美心”的假冒偽劣月餅超1800盒及一批半成品和包裝材料，現(xiàn)場(chǎng)查扣貨物價(jià)值40余萬(wàn)。目前案件尚在辦理當(dāng)中。

 

　　8月下旬，羅湖監(jiān)管局收到舉報(bào)線索，稱羅湖區(qū)翠竹片區(qū)存在通過(guò)微信銷售假冒“美心”月餅的行為。羅湖監(jiān)管局執(zhí)法人員多次到現(xiàn)場(chǎng)暗訪摸底，發(fā)現(xiàn)犯罪嫌疑人具有較強(qiáng)的反偵查意識(shí)，設(shè)置了多個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)點(diǎn)且物流發(fā)貨均在下半夜，發(fā)貨后不回住處，隨機(jī)選擇附近酒店入住，假冒月餅的包裝箱外也加套了普通紙皮箱以掩人耳目。

 

　　在基本確定違法行為后，9月3日，在羅湖區(qū)田貝片區(qū)某珠寶廣場(chǎng)二樓查獲103盒“美心月餅”，貨值三萬(wàn)余元，經(jīng)香港美心集團(tuán)駐廣州的權(quán)利人鑒定，現(xiàn)場(chǎng)查獲的月餅均為假冒產(chǎn)品。

 

　　通過(guò)對(duì)當(dāng)事人卓某及其上線陳某的審訊及相關(guān)網(wǎng)絡(luò)證據(jù)的分析研判，執(zhí)法人員確認(rèn)，在佛山南海片區(qū)還存在一個(gè)較大的假冒月餅的分銷窩點(diǎn)。為進(jìn)一步深挖案件、斬?cái)嗾麠l生產(chǎn)銷售鏈條，9月12日，羅湖監(jiān)管局聯(lián)合公安機(jī)關(guān)在嫌疑人住處和位于佛山市南海區(qū)佛山一環(huán)路附近的假月餅物流倉(cāng)庫(kù)，抓獲銷售假冒月餅犯罪嫌疑人，并現(xiàn)場(chǎng)查扣假冒美心月餅及部分半成品和包裝材料。

 

　　為確保市民群眾吃上放心月餅，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局也持續(xù)打響月餅生產(chǎn)安全“保胃戰(zhàn)”在全市范圍內(nèi)組織開展月餅生產(chǎn)專項(xiàng)整治行動(dòng)。

 

　　此次行動(dòng)重點(diǎn)查處食品生產(chǎn)企業(yè)是否存在使用非食品原料或超范圍、超限量使用食品添加劑等違法行為，是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、出廠檢驗(yàn)、進(jìn)貨及銷售臺(tái)賬、人員健康臺(tái)賬等各項(xiàng)食品安全管理制度，督促企業(yè)嚴(yán)格依法依規(guī)組織生產(chǎn)，確保生產(chǎn)的食品全鏈條可追溯。

 

　　截至9月18日，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局11個(gè)轄區(qū)局共出動(dòng)1461人次，實(shí)地檢查排查1426家月餅經(jīng)營(yíng)主體情況、58家月餅生產(chǎn)企業(yè)，責(zé)令整改22家，立案11宗。

 

　　深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大市民從正規(guī)渠道購(gòu)買月餅并保留好消費(fèi)憑證，樹立維權(quán)意識(shí)要想在節(jié)假日吃得安心放心，還得注意以下幾點(diǎn)！

 

　　傳統(tǒng)節(jié)令食品選購(gòu)

 

　　建議通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買糕點(diǎn)、月餅，并留存購(gòu)物憑證。購(gòu)買時(shí)，注意查看包裝是否完整，仔細(xì)閱讀包裝上的相關(guān)信息，如配料表、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。如果是購(gòu)買散裝月餅，要注意查看盛放容器是否清潔，不要購(gòu)買顏色或味道異常、超過(guò)保質(zhì)期或無(wú)保質(zhì)期、來(lái)源不明的月餅。

 

　　在購(gòu)買網(wǎng)絡(luò)銷售的自制月餅時(shí)，一定要確認(rèn)制作者具有網(wǎng)絡(luò)食品銷售的資質(zhì)，還要仔細(xì)查看產(chǎn)品保質(zhì)期。如果屬于非焙烤型、水分含量高的月餅，必須具有冷藏包裝，避免在儲(chǔ)藏和運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)微生物超標(biāo)。購(gòu)買之后要當(dāng)天食用，必要時(shí)用微波加熱方式進(jìn)行殺菌處理。

 

　　2、做到科學(xué)儲(chǔ)存

 

　　由于糕點(diǎn)、月餅等含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮易發(fā)霉、變質(zhì)。購(gòu)買后按照包裝標(biāo)簽標(biāo)示的方法貯存，選擇溫度、濕度等適宜的貯存環(huán)境，貯存時(shí)限不能超過(guò)產(chǎn)品保質(zhì)期。對(duì)于開封后未吃完的糕點(diǎn)、月餅等，要按照產(chǎn)品包裝上標(biāo)示的保存方法保存。如無(wú)冰箱，也可將放在陰涼通風(fēng)處保存。同時(shí)不宜與其他食品、雜物存放在一起，以免串味，影響其口味。

 

　　不同類別糕點(diǎn)、月餅糖分、油脂等含量不同，消費(fèi)者可根據(jù)個(gè)人喜好選購(gòu)。而大部分月餅糖分、油脂含量較高，建議不要過(guò)量食用，并保持均衡飲食。對(duì)于老人、兒童及腸胃不適者，建議根據(jù)自身身體狀況適量食用。

 

　　假期就餐

 

　　外出就餐時(shí)選擇持有有效證照、餐飲食品安全量化等級(jí)高的餐飲服務(wù)單位就餐，就餐前要注意檢查食物性狀是否異常、是否新鮮、是否燒熟煮透，就餐后索取發(fā)票等憑證。

 

　　網(wǎng)上訂餐時(shí)，選擇網(wǎng)上公示有效證照、餐飲食品安全量化等級(jí)高、距離近的餐飲服務(wù)單位訂餐，盡量不網(wǎng)購(gòu)涼菜、生食品種、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品，收到食品后及時(shí)食用，勿長(zhǎng)時(shí)間存放。

 

　　3、家庭就餐時(shí)

 

　　家庭就餐時(shí)，采購(gòu)食品要新鮮，清洗、切配、儲(chǔ)存食品避免生熟交叉污染，菜肴做到燒熟煮透；不暴飲暴食，做到葷素搭配、平衡膳食，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等健康食品。