煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布食品藥品典型案例（第四批）

 

　　2021年6月11日，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)煙臺(tái)市蓬萊區(qū)月娜快餐店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)未提供出供貨方資質(zhì)證明材料、購(gòu)進(jìn)票據(jù)和合格證明材料。該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款三項(xiàng)的規(guī)定，給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺(tái)市蓬萊區(qū)魏海面館采購(gòu)食品時(shí)未查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證案

 

　　2021年6月11日，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)煙臺(tái)市蓬萊區(qū)魏海面館進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)未提供出供貨方資質(zhì)證明材料、購(gòu)進(jìn)票據(jù)和合格證明材料。該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款三項(xiàng)的規(guī)定，給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

 

 

　　2021年6月11日，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)煙臺(tái)市蓬萊區(qū)宏遠(yuǎn)全羊館進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼的《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管公示欄》內(nèi)公示的從業(yè)人員健康證均超過(guò)有效期，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)也提供不出工作人員的有效健康證明。該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款六項(xiàng)的規(guī)定，給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

 

 

　　2021年6月15日，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)蓬萊市紫荊山蘭州風(fēng)味拉面館進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，現(xiàn)場(chǎng)有消毒柜，消毒設(shè)備未運(yùn)行，當(dāng)事人未能提供2021年的消毒記錄。該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人按照要求對(duì)餐具、飲具進(jìn)行消毒，保存相關(guān)記錄文件，并給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

 

　　煙臺(tái)市蓬萊區(qū)福梅果蔬超市進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件案

 

　　2021年5月31日，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)煙臺(tái)市蓬萊區(qū)福梅果蔬超市進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，當(dāng)事人未能提供出供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件。該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令其改正違法行為，并給予警告的行政處罰。

 

　　煙臺(tái)市蓬萊區(qū)美園果蔬超市進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件案

 

　　2021年6月8日，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)煙臺(tái)市蓬萊區(qū)美園果蔬超市進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，當(dāng)事人未能提供出供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件。該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令其改正違法行為，并給予警告的行政處罰。

 

 

　　2021年6月22日，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)煙臺(tái)市蓬萊區(qū)尚欣餛飩店進(jìn)行日常檢查，當(dāng)事人未按要求對(duì)采購(gòu)食品時(shí)檢查供貨者的資質(zhì)證明材料、購(gòu)進(jìn)票據(jù)和合格證明文件，該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，保存相關(guān)證明文件，并給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

 

　　蓬萊市北溝鎮(zhèn)家明飯店從事接觸直接入口食品工作生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員未取得健康證明案

 

　　2021年6月19日，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)蓬萊市北溝鎮(zhèn)家明飯店進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，當(dāng)事人未能提供出現(xiàn)場(chǎng)從業(yè)人員的的有效健康證明。該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條規(guī)定，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款，給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

 

　　2021年6月20日，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)蓬萊市北溝鎮(zhèn)就是火燒烤店進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，當(dāng)事人未能提供出現(xiàn)場(chǎng)從業(yè)人員的的有效健康證明。該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條規(guī)定，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款，給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

 

 

　　2021年6月1日，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員接到不合格報(bào)告移交單，蓬萊大江旅游服務(wù)有限公司使用的復(fù)用餐飲具（盤子）大腸菌群項(xiàng)目不合格。當(dāng)事人使用消毒不合格餐具的的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定的規(guī)定蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令其立即停止使用消毒不合格餐具，并給予當(dāng)事人警告的行政處罰。

 

　　2021年6月2日，蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)蓬萊市蓬萊閣街道汐航飯店現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)未能提供出集中消毒餐具生產(chǎn)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和消毒合格證明文件。該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款和《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第六十九條第二項(xiàng)的規(guī)定蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項(xiàng)和《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十五條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為，并給予當(dāng)事人警告的行政處罰。