根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了調味品，糧食加工品，食用油、油脂及其制品，酒類，糖果制品，方便食品，茶葉及相關制品，速凍食品，食用農產(chǎn)品，飲料，餐飲食品，糕點，餅干，食糖14類食品1671批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準及國家有關規(guī)定檢驗和判定，其中合格樣品1653批次，不合格樣品18批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
調味品160批次，全部合格；糧食加工品140批次，全部合格；食用油、油脂及其制品135批次，全部合格；酒類114批次，全部合格；糖果制品65批次，全部合格；方便食品62批次，全部合格；茶葉及相關制品51批次，全部合格；速凍食品33批次，全部合格；食用農產(chǎn)品505批次，其中合格樣品495批次，不合格樣品10批次；飲料165批次，其中合格樣品163批次，不合格樣品2批次；餐飲食品90批次，其中合格樣品87批次，不合格樣品3批次；糕點76批次，其中合格樣品75批次，不合格樣品1批次；餅干50批次，其中合格樣品49批次，不合格樣品1批次；食糖25批次，其中合格樣品24批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.標稱滕州市賽達食品有限責任公司生產(chǎn)，北京吉聚緣商貿有限公司經(jīng)營的超超薄（餅干），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為國家副食品質量監(jiān)督檢驗中心。
2.北京浩寧利君商貿中心經(jīng)營的尖椒，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
3.北京市昌平區(qū)城北街道袁金召商店經(jīng)營的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
4.北京慧封橋梓灶臺香餐飲有限公司經(jīng)營的油餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
5.標稱佛山市南海葉氏恒發(fā)糖制品有限公司生產(chǎn)，渝信小廚（北京）餐飲管理有限公司經(jīng)營的冰片糖，經(jīng)國家副食品質量監(jiān)督檢驗中心檢驗發(fā)現(xiàn)還原糖分不符合產(chǎn)品明示標準。佛山市南海葉氏恒發(fā)糖制品有限公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）復檢后，維持初檢結論。
6.北京騰東商貿中心經(jīng)營的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
7.北京紅圖盛景餐飲有限公司使用、消毒的自消餐具碟、自消餐具碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
8.北京李苗苗商貿有限公司經(jīng)營的草魚，呋喃唑酮代謝物不符合國家相關規(guī)定，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
9.密云縣密云鎮(zhèn)廣利菜攤經(jīng)營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
10.標稱天津鳳聚寶食用農產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)，北京點點利商貿有限公司經(jīng)營的雞胸肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合國家相關規(guī)定。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
11.北京永輝超市有限公司房山長陽分公司經(jīng)營的豇豆，經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）檢驗發(fā)現(xiàn)甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標準。北京永輝超市有限公司房山長陽分公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心復檢后，維持初檢結論。
12.北京宸旭餐廳經(jīng)營的姜，吡蟲啉不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
13.北京五匯悅聚餐飲管理有限責任公司經(jīng)營的梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國肉類食品綜合研究中心。
14.標稱北京市居庸關山泉飲用水有限責任公司生產(chǎn)的兩批次六郎飲用水，銅綠假單胞菌均不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
15.北京琳棟百貨店經(jīng)營的鯉魚，地西泮不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
16.標稱大城縣億陽糖餅有限公司生產(chǎn)，北京蔣氏昌盛商貿有限公司經(jīng)營的綠豆酥，霉菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗院。
三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，相關食品生產(chǎn)經(jīng)營者已依法采取措施控制風險，我局已要求屬地市場監(jiān)管部門依法調查處理，涉及外省市的已通報當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。
特此公告。
附件：
北京市市場監(jiān)督管理局
2021年8月20日
地區(qū)：
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