食品安全問題相關話題一向是全民關注的重點,今天,小編帶你走進網(wǎng)紅奶茶店!
老規(guī)矩!抽簽!
2021年8月11日下午,記者抽取的網(wǎng)紅奶茶店為:倉山萬達的奈雪的茶和蜜雪冰城。
2021年8月12日下午,記者抽取的網(wǎng)紅奶茶店為:前橫路的益禾堂和鹿角巷。
愛喝奶茶的你,快!快跟上腳步!
一、奈雪的茶(倉山萬達店)
檢查結(jié)果:
專間預進間洗手池故障,未配備消毒設施,未配備二次更衣設施。專間人員出入未二次更衣。
二、蜜雪冰城(倉山萬達店)
檢查結(jié)果:
倉庫中發(fā)現(xiàn)發(fā)霉檸檬,現(xiàn)場檢查正在使用的檸檬水,未發(fā)現(xiàn)使用霉變檸檬。
10日調(diào)制的糖漿、奶制品未密閉保存,且無冷藏直接在室溫下放置到11日下午。
檢查完奈雪的茶和蜜雪冰城,記者們紛紛提議再查兩家網(wǎng)紅店,就近原則,選擇了古茗和一點點,一起來看檢查結(jié)果。
三、古茗(倉山萬達店)
檢查結(jié)果:
部分待打漿的桃子已軟化變色,未發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì),提醒商家去皮后盡快使用或保鮮儲存。
四、一點點(倉山萬達店)
檢查結(jié)果:
發(fā)現(xiàn)倉庫內(nèi)食材與非食品混放。
五、益禾堂(晉安區(qū)葉進清飲品店)
檢查結(jié)果:
店內(nèi)無食材配送單位相關資質(zhì)材料。
六、古茗(晉安區(qū)遇見古茗奶茶店)
檢查結(jié)果:
個別半成品無制作日期和使用期限。
部分需常溫保存的食材,存放于后廚高溫區(qū)域。
因未找到“鹿角巷”門店,現(xiàn)場決定隨機抽取2家網(wǎng)紅店開展檢查。
七、悸動燒仙草(晉安區(qū)陳常聘餐飲店)
檢查結(jié)果:
未經(jīng)許可超范圍經(jīng)營自制飲品。
一名后廚工作人員健康證不在店內(nèi)。
八、尊寶比薩(晉安區(qū)尊美餐飲店)
檢查結(jié)果:
未經(jīng)許可超范圍經(jīng)營自制飲品。
進口產(chǎn)品無中文標簽。
店內(nèi)部分食材無法提供溯源材料,無食材配送單位相關資質(zhì)材料。
以上就是這周檢查的網(wǎng)紅店,雖未檢查出“大問題”,但“奶茶雖甜,可別貪杯哦!”
那~
你們心中是否有想檢查的店呢?
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