忠實履行監(jiān)管職責 嚴守食品安全底線--安康市上半年食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)中向好

　　今年以來，安康全市各級市場監(jiān)管部門始終堅持以人民為中心，認真貫徹落實中省市關于食品安全工作的決策部署，按照“四個最嚴”要求，突出問題導向，緊盯十四運會“精彩圓滿”辦賽目標，加強綜合治理，著力防范化解食品安全風險，沒有發(fā)生非級別以上食品安全事件，保持了全市食品安全穩(wěn)中向好的態(tài)勢。

 

　　原市食品安全委員會調(diào)整更名為市食品藥品安全委員會，組織領導和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)食品藥品安全監(jiān)管工作。召開市食安委全體會議，安排部署2021年食品安全重點工作。牽頭組織開展省對市、市對縣食品安全評議考核工作，通報各縣區(qū)考核情況，持續(xù)整改提升食品藥品安全監(jiān)管水平。

 

　　主動履職盡責

 

　　選派專人到市執(zhí)委會具體負責食品安全保障工作，在全市范圍內(nèi)開展十四運會安康賽區(qū)食品安全專項整治，對監(jiān)管執(zhí)法人員、接待酒店從業(yè)人員開展食品安全保障專題培訓，統(tǒng)一監(jiān)管流程標準，規(guī)范從業(yè)人員安全操作行為，全市培訓監(jiān)管和從業(yè)人員5000余人次。測試賽期間，抽調(diào)業(yè)務骨干，實施24小時全程駐點監(jiān)管，圓滿完成食品安全保障任務。

 

　　堅持人物同防

 

　　督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實疫情防控主體責任。強化“陜冷鏈”平臺使用，切實做到進口冷鏈食品來源可查，去向可追，全流程閉環(huán)管理。對各縣區(qū)冷鏈食品疫情防控工作開展暗訪督查，開展“三場”（商場、集貿(mào)市場、農(nóng)貿(mào)市場）疫情防控督導，配合采集冷鏈食品人員、環(huán)境、食品新冠肺炎病毒樣本20669份，檢測結(jié)果均為陰性。

 

　　全面實施食品生產(chǎn)許可“全程網(wǎng)辦”和電子證書管理。持續(xù)開展食品生產(chǎn)許可指導檢查，組織實施食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查和證后檢查，上半年辦理食品生產(chǎn)許可101家。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者定期開展食品安全自查，印發(fā)主體責任清單，落實企業(yè)主體責任。指導食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場100%建立入場經(jīng)營戶管理檔案，開展食用農(nóng)產(chǎn)品快檢并公示結(jié)果。幫扶指導15家企業(yè)開展廠房規(guī)劃、設施設備布局。落實食品安全風險管理，全市食品生產(chǎn)經(jīng)營者檢查覆蓋率達到100%。

 

　　開展專項行動

 

　　以食品安全放心工程攻堅行動為抓手，組織開展春季學期校園及周邊餐飲安全質(zhì)量提升、農(nóng)村假冒偽劣食品治理、保健食品專項治理、國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉、肉制品質(zhì)量安全三年提升、長江禁捕打非斷鏈、茶葉、包裝飲用水等10余項專項整治和監(jiān)督檢查。成功舉辦全省包裝飲用水質(zhì)量安全提升現(xiàn)場會。完成“兩會”、漢江龍舟節(jié)、富硒美食節(jié)、“雁歸經(jīng)濟”等16項重大食品安全保障任務。上半年，全市共檢查學校食堂2000余家次，食品生產(chǎn)經(jīng)營戶12158戶次，水產(chǎn)制品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊549家次，農(nóng)貿(mào)市場1182家次，商超6107家次，餐飲單位15283家次，下達責令整改通知書312份。

 

　　加強科普宣傳

 

　　利用各種媒介，及時發(fā)布食品安全政策、知識和監(jiān)管動態(tài)，引領正面輿論導向。牽頭組織開展食品安全宣傳周、保健食品科普宣傳“五進”活動，全市共開展宣傳活動86場次，展出宣傳展板、宣傳專欄110塊，發(fā)放食品安全知識宣傳材料15000余份，接受咨詢10000余人次。聚焦“網(wǎng)紅餐廳”，邀請人大代表、政協(xié)委員、新聞媒體共同開展直播檢查，推動行業(yè)自律，提高消費者自我保護意識，食品安全社會共治氛圍進一步形成。