近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織完成了炒貨食品及堅果制品、調(diào)味品、酒類等13大類1069批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品的評價性抽檢。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中合格樣品1061批次，不合格樣品8批次（見附件）。不合格項目主要是質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)、微生物污染、食品添加劑超限量使用、獸藥殘留超標(biāo)?，F(xiàn)將具體情況通告如下：
一、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)問題
?。ㄒ唬┖邶埥比A聯(lián)綜合超市有限公司大慶博學(xué)大街分公司銷售的標(biāo)稱河北省武強縣李根食品有限公司生產(chǎn)的醬香花生（裹衣花生）（生產(chǎn)日期：2021年2月1日），過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
?。ǘR齊哈爾市龍江縣陽光果品店銷售的標(biāo)稱內(nèi)蒙古自治區(qū)固陽縣鹿興調(diào)味品釀造有限公司生產(chǎn)的紅燒老醬油（釀造醬油）（生產(chǎn)日期：2020年8月14日），全氮（以氮計）檢測值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。
?。ㄈ┖诤邮心劢h雙鳳批零商店銷售的標(biāo)稱河北省衡水孟狀元釀酒廠生產(chǎn)的臺灣高粱酒（生產(chǎn)日期：2014年11月21日），酒精度檢測值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
二、微生物污染問題
?。ㄒ唬Q崗市大拇指商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱黑龍江省共青農(nóng)墾北青源食品加工有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油（釀造醬油）（生產(chǎn)日期：2021年1月10日），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。
（二）哈爾濱市平房區(qū)北廠滿客隆超市銷售的標(biāo)稱哈爾濱鑫口福食品有限公司生產(chǎn)的純豆糕（糕點）（生產(chǎn)日期：2021年3月19日），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為哈爾濱海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄈ╇u西市城子河區(qū)金旺角超市銷售的標(biāo)稱雞西市雞冠區(qū)亨迪食品加工廠生產(chǎn)的文羽風(fēng)味紅腸（生產(chǎn)日期：2021年5月29日），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為哈爾濱海關(guān)技術(shù)中心。
三、食品添加劑超限量使用問題
肇州縣世紀(jì)華辰超市連鎖有限公司北安第二分公司銷售的標(biāo)稱四川品品食品有限公司生產(chǎn)的（甜辣味）手撕雞排（大雞背）（生產(chǎn)日期：2020年10月15日），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
四、獸藥殘留超標(biāo)問題
嫩江市春之華鮮魚鋪銷售的柳根魚（淡水魚）（購進日期：2021年4月8日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展了核查處置工作，及時查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請撥打當(dāng)?shù)?2315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
附件：1. 
部分不合格項目的小知識
部分不合格項目的小知識 黑龍江省市場監(jiān)督管理局
2021年8月11日
地區(qū)：
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