2021年4月29日，《中華人民共和國反食品浪費法》公布施行。自此，厲行節(jié)約、反對食品浪費的道德倡議上升為法律規(guī)范。

 

　　為推動反食品浪費法貫徹落實，國務(wù)院食品安全辦、市場監(jiān)管總局等五部門于6月中旬聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于貫徹實施〈中華人民共和國反食品浪費法〉有關(guān)事項的公告》，督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實反食品浪費法律規(guī)定，依法嚴厲查處各類浪費食品的違法違規(guī)行為。截止目前，咸寧市已開出3張食品浪費案“罰單”。

 

　　查處食品浪費案

 

　　7月22日，崇陽縣市場監(jiān)管局開展反食品浪費法執(zhí)法行動，現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)某經(jīng)營場所未按要求設(shè)置防止浪費提醒標識、違反了《反食品浪費法》第七條所指餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)采取的防止食品浪費措施中第（二）條：“主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，或者由服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費者按需適量點餐；”的規(guī)定。

 

　　崇陽縣局向該餐廳開具了責(zé)令改正通知書，要求其立即停止造成食品浪費的行為，同時給予其警告的行政處罰。這是《中華人民共和國反食品浪費法》實施以來，咸寧市向造成食物浪費的商家發(fā)出的第一份罰單。

 

　　7月30日，咸安區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在某自助餐廳實施日常監(jiān)督檢查時，發(fā)現(xiàn)該店取餐臺旁設(shè)置11處黃色標識，顯示“離柜食品，概不回收，剩余食品超過150g將按剩余食品的成本收取費用”，而在取餐臺、餐桌、墻壁等醒目位置公共區(qū)域未見反食品浪費標識。

 

　　執(zhí)法人員當(dāng)場下達《責(zé)令改正通知書》1份，《當(dāng)場行政處罰決定書》1份，責(zé)令餐廳主動告知防止浪費要求，提醒顧客合理取餐，防止浪費。

 

　　開展反食品浪費宣傳

 

　　市局開展了多項專題宣傳活動，引導(dǎo)群眾、餐飲服務(wù)單位推進文明餐桌行動。

 

　　一是結(jié)合文明城市創(chuàng)建，在餐飲單位公共區(qū)域設(shè)置“光盤行動”、“公勺公筷”桌牌。

 

　　二是聯(lián)合酒店烹飪協(xié)會向全市各餐飲單位發(fā)布《關(guān)于做好新冠肺炎疫情期間餐飲行業(yè)服務(wù)保障工作的倡議書》。號召全市各餐飲單位自覺抵制舌尖上的浪費，倡導(dǎo)提供“半份”“小份”菜品服務(wù)，積極引導(dǎo)消費者踐行“光盤”行動。

 

　　三是開展食品安全知識七進活動。在楊下社區(qū)廣場開展“食品安全進社區(qū)”活動。向居民宣傳和普及公勺公筷、健康分餐等餐飲文明新風(fēng)尚。發(fā)放宣傳單和折頁300余份，接受居民咨詢50余次。

 

　　走進校園開展“厲行節(jié)約 愛惜糧食 光盤行動”主題教育活動，給120余名師生們發(fā)放了關(guān)于及時制止浪費資源、能源的倡議書，帶領(lǐng)現(xiàn)場學(xué)生齊唱《勤儉節(jié)約歌》。

 

　　下一階段，全市各級市場監(jiān)管部門將進一步加強反食品浪費的監(jiān)督檢查，利用多渠道、采取多形式的普法宣傳，對經(jīng)警告、責(zé)令整改后仍不糾正違法行為的餐飲單位將依法予以處罰。