第六屆中國(guó)家庭烘焙料理大賽 來(lái)啦!來(lái)啦! 親子烘焙樂(lè)享“食”光 ,創(chuàng)意料理&趣味披薩廚藝爭(zhēng)霸大比拼 ,還有16萬(wàn)現(xiàn)金壕禮 ,幸福“食”刻美味上線。
報(bào)名通道現(xiàn)已正式啟動(dòng) 識(shí)碼即可預(yù)約現(xiàn)場(chǎng)觀賽門(mén)票
時(shí)至今日,中國(guó)家庭烘焙料理大賽已連續(xù)舉辦至第六屆,多年來(lái)為全國(guó)烘焙、料理愛(ài)好者們提供了良好的表演、競(jìng)技、分享和交流的平臺(tái),每屆都有上萬(wàn)名來(lái)自全國(guó)各地的選手報(bào)名參與角逐,產(chǎn)出超過(guò)15000個(gè)作品,并吸引著各大媒體的廣泛關(guān)注。據(jù)悉,第六屆中國(guó)家庭烘焙料理大賽決賽將于10月14-16日在上海浦東新國(guó)際博覽中心,與第7屆中國(guó)國(guó)際焙烤秋季展、第5屆中國(guó)家庭烘焙用品展同期同地舉辦。今年賽制特設(shè)16萬(wàn)現(xiàn)金壕禮,招賢納士,家庭烘焙料理廚藝爭(zhēng)霸賽報(bào)名現(xiàn)已正式開(kāi)啟!
2021第六屆中國(guó)家庭烘焙料理大賽由中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司、豆果美食、王森冠軍聯(lián)盟聯(lián)合打造,由圣迪樂(lè)村、安佳總冠名。此次希望通過(guò)行業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手共襄盛事,為中國(guó)烘焙愛(ài)好者提供更精致的產(chǎn)品和服務(wù),激發(fā)消費(fèi)者對(duì)烘焙產(chǎn)品的關(guān)注、享受烘焙的樂(lè)趣,同時(shí)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展。
識(shí)碼即可報(bào)名參賽,點(diǎn)擊長(zhǎng)圖了解活動(dòng)詳情
經(jīng)過(guò)多年深耕與發(fā)展,第六屆中國(guó)家庭烘焙料理大賽再度升級(jí)。在大賽評(píng)委方面,本屆評(píng)委由國(guó)家級(jí)競(jìng)賽裁判、烘焙行業(yè)“全國(guó)技術(shù)能手”、世界奧林匹克烹飪冠軍、專(zhuān)業(yè)主廚等組成,行業(yè)大咖云集代表著來(lái)自世界各地的專(zhuān)業(yè)力量,為大賽提供強(qiáng)有力的專(zhuān)業(yè)評(píng)選支持。在賽事內(nèi)容方面,除了烘焙大賽、料理大賽,本屆還新增加了披薩大賽的比拼賽以及表演賽,更大規(guī)模、更豐富的賽事內(nèi)容,為你帶來(lái)一場(chǎng)烘焙料理盛宴。
No.1 親子烘焙組
同享甜蜜“食”刻
近年來(lái)家庭烘焙興起,越來(lái)越多的人投身烘焙浪潮,也有越來(lái)越多的人感受到宅家烘焙的快樂(lè)。大賽希望通過(guò)親子烘培讓烘焙真正融入到人們的家庭生活之中。不僅讓選手在烘焙過(guò)程中體會(huì)幸福的親子互動(dòng)時(shí)光,同時(shí)也能一同分享與時(shí)俱進(jìn)的烘焙創(chuàng)意,交流專(zhuān)業(yè)精進(jìn)的烘焙技藝,展現(xiàn)美好的中國(guó)家庭飲食風(fēng)貌。
No.2 創(chuàng)意料理組
解鎖奇妙“食”光
越來(lái)越多的人們希望回歸到家庭餐桌,料理承接著家庭的一日三餐,大賽以創(chuàng)意、健康、營(yíng)養(yǎng)為方向,鼓勵(lì)大家在創(chuàng)新搭配、各派廚藝融合、精湛刀工與調(diào)味擺盤(pán)等方面凸顯自我優(yōu)勢(shì),進(jìn)行烹飪切磋。希望通過(guò)比賽碰撞與開(kāi)拓出更多烹飪新思路,為中國(guó)家庭健康營(yíng)養(yǎng)飲食發(fā)展助一臂之力。
No.3 趣味披薩組
創(chuàng)享趣味“食”光
在家庭烘焙浪潮的推動(dòng)下,披薩成為行業(yè)新生力量,占據(jù)廚房多元場(chǎng)景,卷起了新一輪的焙烤“食”尚。作為大賽的全新賽制,趣味披薩組將為大賽注入更多專(zhuān)業(yè)的優(yōu)質(zhì)選手,在披薩烘焙技巧與創(chuàng)意造型上開(kāi)啟激烈較量,引領(lǐng)中國(guó)家庭飲食披薩單品大熱潮流的同時(shí)為中國(guó)家庭烘焙市場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展提供動(dòng)力。