食品伙伴網(wǎng)訊 2021年7月27日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOM/ADM-0170號(hào)文件，修訂允許使用的防腐劑清單，申請(qǐng)批準(zhǔn)使用二甲基碳酸氫鈉（dimethyl dicarbonate） （DMDC） 作為果酒、蘋果酒和梨酒（梨汁酒精發(fā)酵的產(chǎn)物）中的防腐劑。
據(jù)了解，DMDC已被允許在非標(biāo)準(zhǔn)的水基非酒精飲料和葡萄酒中用作防腐劑。此次修訂自2021年7月27日起生效。
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