會(huì)上，省商務(wù)廳、長(zhǎng)沙市人民政府對(duì)2021食餐會(huì)籌備工作及進(jìn)一步辦好食餐會(huì)有關(guān)情況進(jìn)行了匯報(bào)。本屆展會(huì)展覽面積將達(dá)9萬(wàn)平方米，共6個(gè)展館及1個(gè)連接廳。目前各項(xiàng)招展工作正在有序推進(jìn)，已確定參展的展位面積達(dá)到75%。中糧、省糧食集團(tuán)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)、湖南茶業(yè)集團(tuán)、道道全、金健等省內(nèi)主要食品餐飲龍頭企業(yè)確定參展。外省市方面，已有江蘇、廣州、深圳、南昌、廈門、云南、內(nèi)蒙、寧夏等23個(gè)省、市、自治區(qū)及省外各市（區(qū)）展團(tuán)明確參展。境外方面，受境外疫情影響，境外參展以境外駐華機(jī)構(gòu)以及國(guó)內(nèi)進(jìn)口食品、食材貿(mào)易商參展為主。預(yù)計(jì)本屆展會(huì)總參觀人次不低于22萬(wàn)人次。

 

　　陳獻(xiàn)春副秘書長(zhǎng)表示，食餐會(huì)是由我省主動(dòng)申請(qǐng)、通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)獲得與商務(wù)部共同主辦的內(nèi)貿(mào)流通領(lǐng)域重要展會(huì)。經(jīng)過(guò)前五屆的舉辦，食餐會(huì)的市場(chǎng)化辦展模式不斷成熟，行業(yè)影響力不斷提升，對(duì)深化食品餐飲行業(yè)國(guó)際國(guó)內(nèi)交流與合作，促進(jìn)我省食品餐飲產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，擴(kuò)大湖南影響力等發(fā)揮了重要作用。下一階段，在推進(jìn)招商招展工作順利完成的同時(shí)，各單位要將重心放在買家邀請(qǐng)工作和活動(dòng)組織上，注重專業(yè)買家和生產(chǎn)企業(yè)的對(duì)接，進(jìn)一步細(xì)化活動(dòng)實(shí)施方案，著力豐富和創(chuàng)新活動(dòng)內(nèi)容，辦出切實(shí)效果。同時(shí)，本屆食餐會(huì)要?jiǎng)?chuàng)新展會(huì)宣傳方式，充分利用新興媒體加強(qiáng)宣傳，擴(kuò)大食餐會(huì)影響力。

 

　　此外，陳獻(xiàn)春副秘書長(zhǎng)還對(duì)抓好食品安全、生產(chǎn)安全、疫情防控等工作作出指示。他表示，展會(huì)的舉辦是一個(gè)系統(tǒng)工程，需要多個(gè)部門、單位的大力支持和通力協(xié)作，各成員單位應(yīng)優(yōu)化、細(xì)化責(zé)任分工，密切配合，高效協(xié)作，保障食餐會(huì)的各項(xiàng)籌備工作順利推進(jìn)，力求過(guò)程完美，效果顯著，為觀眾帶來(lái)一場(chǎng)高品質(zhì)、成功的食餐會(huì)。