據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2021年7月9日—2021年7月16日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為108.46，比上周下降0.06點(diǎn)，比去年同期下降7.06個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-2.3～1.1%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
豬肉
|
22.72
|
22.51
|
46.84
|
-0.9%
|
-51.9%
|
|
羊肉
|
72.83
|
72.62
|
68.35
|
-0.3%
|
6.3%
|
|
牛肉
|
76.55
|
76.60
|
71.38
|
0.1%
|
7.3%
|
|
雞蛋
|
8.90
|
9.00
|
6.30
|
1.1%
|
42.9%
|
|
白條雞
|
16.82
|
16.43
|
16.55
|
-2.3%
|
-0.7%
|
本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、白鰱魚(yú)、花鰱魚(yú)、大帶魚(yú)和大黃花魚(yú)與上周相比，變化幅度在-2.5～1.7%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
活草魚(yú)
|
22.23
|
22.00
|
13.85
|
-1.0%
|
58.9%
|
|
活鯽魚(yú)
|
24.80
|
25.22
|
18.84
|
1.7%
|
33.9%
|
|
活鯉魚(yú)
|
18.99
|
18.88
|
12.16
|
-0.6%
|
55.2%
|
|
白鰱活魚(yú)
|
11.94
|
12.13
|
8.55
|
1.6%
|
42.0%
|
|
花鰱活魚(yú)
|
20.79
|
20.27
|
13.72
|
-2.5%
|
47.7%
|
|
大帶魚(yú)
|
39.67
|
39.62
|
38.68
|
-0.1%
|
2.4%
|
|
大黃花魚(yú)
|
47.15
|
46.73
|
41.33
|
-0.9%
|
13.1%
|
全國(guó)286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為3.12元/公斤，比上周下降1.5%，同比下降8.6%。
監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周萵筍、菠菜、洋白菜、韭菜和蒜苔的價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為3.4%、3.1%、2.1%、1.1%和0.7%（如表3所示）；茄子、大蔥、大白菜、豆角和菜花價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為6.8%.、5.7%、5.2%、4.7%和3.4%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
萵筍
|
2.77
|
2.86
|
3.50
|
3.4%
|
-18.3%
|
|
菠菜
|
5.15
|
5.31
|
5.62
|
3.1%
|
-5.5%
|
|
洋白菜
|
1.44
|
1.47
|
1.99
|
2.1%
|
-26.0%
|
|
韭菜
|
3.21
|
3.25
|
3.33
|
1.1%
|
-2.6%
|
|
蒜苔
|
6.66
|
6.70
|
5.67
|
0.7%
|
18.3%
|
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
茄子
|
2.99
|
2.78
|
3.26
|
-6.8%
|
-14.7%
|
|
大蔥
|
3.64
|
3.44
|
3.02
|
-5.7%
|
13.6%
|
|
大白菜
|
1.52
|
1.44
|
2.21
|
-5.2%
|
-34.6%
|
|
豆角
|
5.35
|
5.10
|
5.14
|
-4.7%
|
-0.8%
|
|
油菜
|
3.14
|
3.03
|
3.25
|
-3.4%
|
-6.9%
|
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種水果平均價(jià)格為6.13元/公斤，比上周上升0.9%，同比上升5.0%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
富士蘋果
|
6.33
|
6.25
|
6.82
|
-1.3%
|
-8.3%
|
|
巨峰葡萄
|
11.33
|
11.17
|
10.56
|
-1.4%
|
5.8%
|
|
香蕉
|
4.70
|
4.74
|
4.54
|
0.8%
|
4.3%
|
|
菠蘿
|
5.10
|
5.40
|
5.14
|
5.8%
|
5.1%
|
|
西瓜
|
2.93
|
3.10
|
2.14
|
6.0%
|
45.0%
|
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。
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