主題：2021中國膳食纖維大會暨第八屆中國膳食纖維產(chǎn)業(yè)大會
時間：2021年7月29-31日
地點(diǎn)：西安
會議介紹
膳食纖維作為人體第七大營養(yǎng)素，在諸多慢性病預(yù)防和改善中發(fā)揮重要的作用，隨著全球膳食纖維市場快速增長，已經(jīng)從保健食品領(lǐng)域逐步延伸到特醫(yī)食品、乳品、飲料、焙烤、肉制品、嬰兒食品等領(lǐng)域，膳食纖維的應(yīng)用，不僅能滿足人們對各種營養(yǎng)的需求，同時還能改善食品本身的口感，提升產(chǎn)品品質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)，以膳食纖維為主導(dǎo)的功能性食品時代正悄然到來。
第八屆膳食纖維大會將邀請醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)、科研院所、膳食纖維企業(yè)及保健食品、特醫(yī)食品、傳統(tǒng)食品、行業(yè)媒體等全產(chǎn)業(yè)鏈代表參會，共同探討前沿技術(shù)、政策標(biāo)準(zhǔn)、市場趨勢、科普宣傳、加工應(yīng)用、合作對接等，推動我國膳食纖維產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
在此，我們誠摯的邀請您出席本次大會，共聚人脈、共享資源、共謀發(fā)展！
大會形式
主題報告、專題研討、新品展示、合作對接
會議內(nèi)容
1、健康中國戰(zhàn)略和國民營養(yǎng)計劃解讀；
2、膳食纖維全球市場發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢；
3、膳食纖維公益項(xiàng)目發(fā)布；
4、膳食纖維與人體健康的作用機(jī)理；
5、膳食纖維食品安全標(biāo)準(zhǔn)及應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)；
6、膳食纖維在保健食品及特醫(yī)食品中的應(yīng)用；
7、膳食纖維在傳統(tǒng)食品加工中的應(yīng)用及標(biāo)準(zhǔn)；
8、膳食纖維類功能性食品開發(fā)及創(chuàng)新；
9、膳食纖維開發(fā)、制備方法、提取、分離等新技術(shù)及新工藝；
10、營養(yǎng)成分檢測、分析技術(shù)及裝備；
11、新技術(shù)、新產(chǎn)品、新裝備展覽展示
申報“產(chǎn)品科技創(chuàng)新獎”
1、組委會面向全國征集優(yōu)秀膳食纖維類產(chǎn)品、先進(jìn)裝備等；審核通過頒發(fā)五、申報“產(chǎn)品科技創(chuàng)新獎”
1、組委會面向全國征集優(yōu)秀膳食纖維類產(chǎn)品、先進(jìn)裝備等；審核通過頒發(fā)大會“科技創(chuàng)新獎”，頒獎儀式全國直播；
2、每家單位限申請一款產(chǎn)品；
3、申報截止時間：2021年7月15日
4、申請要求及表格見附件或聯(lián)系組委會
演講嘉賓
特邀嘉賓（排名不分先后）
楊月欣 中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所教授
徐 嬌 國家衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司食品營養(yǎng)處處長
丁鋼強(qiáng) 中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所所長/主任醫(yī)師
申燁華 西北大學(xué)教授/西安理工大學(xué)副校長
張 民 天津農(nóng)學(xué)院副校長/教授
王延平 中國醫(yī)藥生物技術(shù)協(xié)會膳食纖維技術(shù)分會會長
郜海燕 浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品科學(xué)研究所原所長/研究員
專家委員（排名不分先后）
劉建書 陜西省功能食品工程技術(shù)研究中心主任
張瑞娟 陜西省營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)理事長/教授
何 梅 北京市營養(yǎng)源研究所副所長
趙 偉 江南大學(xué)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院副院長/江南大學(xué)食品學(xué)院教授/博士生導(dǎo)師
李興軍 國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院研究員
王英鋒 首都師范大學(xué)膳食纖維分析中心主任
葉興乾 浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院教授/浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任兼新農(nóng)村研究院副院長
于寒松 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長/教授
劉學(xué)波 西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授/處長
楊興斌 陜西師范大學(xué)食品工程與營養(yǎng)科學(xué)學(xué)院教授/院長
王 莉 江南大學(xué)食品學(xué)院 教授博導(dǎo)
江連洲 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授
王 穎 黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)教授/國家雜糧工程技術(shù)中心副主任
朱 靖 北京市營養(yǎng)源研究所食品營養(yǎng)與功能評價中心主任
羅學(xué)剛 天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院院長/教授
歐 凱 杭州娃哈哈集團(tuán)食品科學(xué)研究院飲料研究所所長
迮曉雷 湯臣倍健科技中心微生態(tài)研究和應(yīng)用科學(xué)家
桂 敏 光明乳業(yè)研究院研發(fā)總監(jiān)
羅登林 河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院教授
周中凱 天津科技大學(xué)食品工程與生物技術(shù)學(xué)院副院長/教授
歐仕益 暨南大學(xué)理工學(xué)院副院長/教授
任晨剛 中糧營養(yǎng)健康研究院有限公司谷物研發(fā)中心技術(shù)總監(jiān)
龐明利 山東保齡寶倍健食品有限公司總經(jīng)理
陳俊江 上海旺旺食品集團(tuán)有限公司研發(fā)中心總處長
楊 宏 西安力邦臨床營養(yǎng)股份有限公司總監(jiān)
于佳勇 SGS特殊食品行業(yè)技術(shù)經(jīng)理（膳食纖維）
劉 賀 渤海大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授
徐懷德 西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 教授
張雙靈 青島農(nóng)業(yè)大學(xué)教授/研究生處處長助理,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會植物基食品分會理事
張盛林 西南大學(xué)魔芋研究中心研究員/中國園藝學(xué)會魔芋協(xié)會會長
李建科 陜西師范大學(xué)食品工程與營養(yǎng)科學(xué)學(xué)院二級教授，原院長，陜西省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長
劉健康 西安交通大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院 院長/特聘教授（生物醫(yī)學(xué)信息工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任）
隨著會期臨近，會逐漸增加專家數(shù)量，每周五更新增加的專家名單,請隨時打開表單查看專家最新增加情況（最后發(fā)言專家總數(shù)會達(dá)到50+）
參會報名
論文征集
1、論文范圍：膳食纖維營養(yǎng)、開發(fā)應(yīng)用、提取分離、生物技術(shù)、分析檢測等均可。
2、論文要求：文字?jǐn)?shù)不超過6000字，文件格式為 word 文檔。具體內(nèi)容包括：論文題目、作者姓名、工作單位、通訊地址、郵政編碼、電話、論文摘要、關(guān)鍵詞、正文、主要參考文獻(xiàn)，請于2021年7月15日前提交至電子信箱：11121607579@qq.com，以稿件收到時間為準(zhǔn)。
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
1、1800元/人，包括會議費(fèi)、資料、會議期間用餐等。
參會地點(diǎn)
時間：
2021年7月29-31日（29日周四，報到）
地點(diǎn)：
西安市 環(huán)宇維景酒店
主辦單位：
中國膳食纖維產(chǎn)業(yè)大會組委會
協(xié)辦單位：
中國醫(yī)藥生物技術(shù)協(xié)會膳食纖維技術(shù)分會
北京市營養(yǎng)源研究所
陜西省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會
陜西省營養(yǎng)學(xué)
西安醫(yī)學(xué)院
陜西省功能食品研究中心
北京味康食品科技交流中心
承辦單位：
西北大學(xué)生命科學(xué)與健康研究院
山東省華泰營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院
執(zhí)行單位：
北京金玖盛國際會展有限公司
支持媒體
食品伙伴網(wǎng)、中國食品報
中國新聞資訊網(wǎng)，環(huán)球新聞網(wǎng)
環(huán)球商報網(wǎng)，騰訊新聞
搜狐新聞，環(huán)球企業(yè)網(wǎng)
人民新聞網(wǎng)，網(wǎng)易新聞
聯(lián)系方式
1、電話報名，咨詢聯(lián)系參加：
聯(lián) 系 人：高老師
電 話：15376602038（微信同號）
郵 箱：ctc@foodmate.net
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
