在此次“餐飲安全  你我同查”活動中，執(zhí)法人員和食品安全監(jiān)督員一起，圍繞餐飲單位的食品安全主體責任落實、原料進貨憑證查驗記錄、從業(yè)人員健康管理、餐飲食品加工制作及餐具清洗消毒等情況對相關(guān)企業(yè)進行了檢查，并對綠色健康生活倡導、“公筷公勺”與“光盤行動”做出了詳細的講解和明確的要求。在整個檢查過程中，被抽檢企業(yè)情況總體良好。

 

　　高新區(qū)（濱江）市場監(jiān)管局相關(guān)負責人在檢查中表示，食品安全無小事，開展“餐飲安全  你我同查”系列活動是推行“社會共治”理念的重要舉措；是切實保障廣大人民群眾的飲食安全創(chuàng)新監(jiān)管模式；更是全面清查食品安全風險隱患，嚴格落實餐飲單位食品安全主體責任的重要手段。

 

　　通過公開活動檢查，讓社會各界廣泛參與到食品安全監(jiān)管工作中來，進一步規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，推動行業(yè)強化自律自管，提高消費者自我保護意識，確保餐飲行業(yè)健康有序發(fā)展，讓人民群眾餐飲消費更安全、更放心、更滿意。

 

　　下一步高新區(qū)（濱江）市場監(jiān)管局將定期開展“餐飲安全  你我同查”活動，聚焦重點時段、重點單位和重點品種，采取多種形式公開對學校食堂、連鎖餐飲企業(yè)、網(wǎng)紅餐廳等餐飲企業(yè)的監(jiān)督檢查過程，現(xiàn)場科普食品安全知識，推進食品安全社會共治，督促餐飲服務(wù)提供者自覺守法經(jīng)營，提高消費者自我保護意識。