6月23日，煙臺市食品安全宣傳周活動啟動，旨在突出今年“尚儉崇信·守護(hù)陽光下的盤中餐”主題，倡導(dǎo)社會各界積極參與食品安全治理。啟動儀式上，煙臺市正式公布實(shí)施《煙臺市食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實(shí)主體責(zé)任的規(guī)定》，明確提出食品生產(chǎn)經(jīng)營單位作為保證食品安全的第一責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任自查制度，對在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中應(yīng)當(dāng)履行的法律義務(wù)定期進(jìn)行自查，并按要求向市場監(jiān)督管理部門提交自查報告。

 

　　在啟動儀式上，煙臺市市場監(jiān)管局食品安全協(xié)調(diào)科科長雷鴻元對《煙臺市食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實(shí)主體責(zé)任的規(guī)定》給予解讀。他表示，根據(jù)規(guī)定，市市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)對全市重點(diǎn)監(jiān)管單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任進(jìn)行監(jiān)督檢查?？h級市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)制定轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和“三小”落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查計劃并組織實(shí)施，負(fù)責(zé)對重點(diǎn)監(jiān)管落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任進(jìn)行監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問題及時依法處理，消除食品安全隱患。