2021年是“十四五”規(guī)劃開局之年，在當前國際疫情依然嚴峻形勢下，為進一步落實《國務院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機制綜合組關于進一步做好冷鏈食品追溯管理工作的通知》(聯(lián)防聯(lián)控機制綜發(fā)〔2020〕263號)、《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》、《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目標綱要》等文件精神，提升我國食品行業(yè)智慧化水平、提高食品安全風險控制能力、強化兒童青少年營養(yǎng)健康意識，推動我國食品行業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。我會定于2021年7月8-9日舉辦“2021（第七屆）中國食品安全追溯大會暨2021（首屆）中國兒童食育高峰論壇”。

 

　　會議以“數(shù)字化、標準化引領食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題，共同探討數(shù)字經(jīng)濟和新消費理念下，基于標準化的追溯體系和兒童食品如何為傳統(tǒng)食品企業(yè)助力升級。

 

　　一、組織機構

 

　　主辦單位：中國副食流通協(xié)會

 

　　承辦單位：中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會、江蘇智信追溯研究院

 

　　協(xié)辦單位：國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會辦公室、中國兒童中心兒童營養(yǎng)與健康研究中心、中國教育后勤協(xié)會安全專業(yè)委員會、北京營養(yǎng)師協(xié)會、北京工商大學、南京曉莊學院、中國副食流通協(xié)會標準化技術委員會、中國副食流通協(xié)會采購與供應鏈專業(yè)委員會

 

　　二、會議時間和地點

 

　　時間：2021年7月8-9日

 

　　（8日全天報到、標準會議、專家會議，9日全天會議）

 

　　地點：天津

 

　　三、會議內(nèi)容

 

　　(一)標準化引領食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

 

　　(二)追溯體系助力食品產(chǎn)業(yè)升級

 

　　(三)兒童食品與食育融合發(fā)展

 

　　(四)“中國兒童食育計劃戰(zhàn)略聯(lián)盟”合標產(chǎn)品標識發(fā)布

 

　　(五)可追溯食品展示

 

　　(六)兒童食品展示

 

 

　　(一)《兒童糖果巧克力通用要求》團體標準研討會（僅限協(xié)會各標準參與單位及專家參加）

 

　　(二)《兒童預包裝食品內(nèi)非食用物通用要求》團體標準研討會（僅限協(xié)會各標準參與單位及專家參加）

 

　　(三)《兒童型飲料通用要求》團體標準研討會（僅限協(xié)會各標準參與單位及專家參加）

 

　　(四)中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會“第二屆第一次專家會議”（僅限專家委員參加）

 

　　(五)追溯體系與食品產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展專題論壇

 

　　(六)校園食品安全風險管理與控制論壇

 

　　(七)食育與兒童食品融合發(fā)展論壇

 

　　(八)新品、新技術、行業(yè)報告發(fā)布會

 

　　五、參會代表

 

　　政府主管單位，食品行業(yè)組織、高等院校、科研機構，食品流通、食品生產(chǎn)加工企業(yè)、餐飲企業(yè)、物流企業(yè)、商貿(mào)流通企業(yè)、食品供應鏈企業(yè)、食品追溯服務商、軟件系統(tǒng)開發(fā)企業(yè)、信息服務和平臺企業(yè)，包裝企業(yè)、賦碼設備和材料企業(yè)、技術裝備企業(yè)、金融機構、咨詢機構等相關單位企業(yè)高管、營銷等代表以及主流媒體等總人數(shù)約500人。

 

　　六、參會注冊費用

　　(一)普通參會：2800元/人；會員代表：副會長單位3個免費參會名額；理事單位2個免費參會名額；會員單位1個免費參會名額。

 

　　6月15日后2800元人。會員代表免費名額外參會代表按此優(yōu)惠政策執(zhí)行。2.參會費用包含場地、會議資料、會議用餐費用，交通住宿自理。

 

　　(二)會議贊助：獨家冠名、協(xié)辦單位、支持單位、聯(lián)合承辦專題論壇；酒水、歡迎晚宴、答謝晚宴等贊助形式請聯(lián)絡組委會商洽。

 

　　注：報名截止日期為2021年6月30日。

 

　　本次大會為閉門會議，僅限報名注冊代表參加。（報名成功后，參會時憑報名表或二維碼簽到、入場、領取資料及就餐）。

 

　　北京市大數(shù)據(jù)與腦機智能高精尖創(chuàng)新中心研究員、教育部數(shù)學信息與行為重點實驗室副主任、江蘇智信追溯研究院副院長。長期從事數(shù)學與信息交叉科學中人工智能基礎問題、復雜網(wǎng)絡動力學演化以及系統(tǒng)級金融大數(shù)據(jù)分析等前沿問題的研究。主持并參與多項國家級和省部級科研項目，在國內(nèi)外學術期刊和國際會議上發(fā)表論文30余篇，參加起草國家和行業(yè)標準5項，獲得專利4項、軟件著作權2項，獲省部級科技獎勵1項、國家級協(xié)會獎勵3項。社會兼職包括國際SCI期刊MBE編輯、中國物流與采購聯(lián)合會大數(shù)據(jù)分會副會長等。

 

　　左敏

 

　　北京工商大學教授，科技處處長兼電商物流學院執(zhí)行院長，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯技術及應用國家工程實驗室副主任，教育部電子商務教學指導委員會委員，中國人工智能學會理事，從事食品與信息技術交叉領域研究，主持國家重點研發(fā)計劃課題食品品質(zhì)質(zhì)量智能化追溯技術（2016YFD0401205）及國家科技支撐計劃子課題食品安全電子溯源技術研究及示范（2015BAK36B00）。主持研發(fā)了國家食品安全抽檢監(jiān)測信息平臺。在此基礎上，建立了多維度食品安全檢測數(shù)據(jù)倉庫，實現(xiàn)了食品質(zhì)量安全風險評價、預警、追溯等智能分析功能。該系統(tǒng)充分利用數(shù)據(jù)挖掘、智能分析等人工智能、信息處理關鍵技術，實現(xiàn)了我國食品安全信息的采集、抽檢、智能分析、評價、預警，顯著提高了數(shù)據(jù)采集與監(jiān)測的效率與智能化，是國內(nèi)唯一服務于食品安全監(jiān)管領域的官方平臺。

 

　　姜梔

 

　　億滋食品營養(yǎng)策略與溝通部負責人 中國營養(yǎng)學會注冊營養(yǎng)師 消費品論壇-合作共創(chuàng)更健康生活中國指導委員會委員。

 

　　畢業(yè)于四川大學華西共衛(wèi)生學院，獲公共營養(yǎng)碩士。2009年加入億滋食品, 為餅干，糖果和飲料類產(chǎn)品提供法規(guī)支持，2014年赴億滋澳洲公司營養(yǎng)部進修后回國轉(zhuǎn)入營養(yǎng)部工作至今。曾參與編寫《預包裝食品營養(yǎng)標識應用與管理》，作為標準主要起草人，參與《GB/T 29602-2013 固體飲料》和《T/CABCI 002-2018 全谷物焙烤食品》標準編寫。

 

　　魏國辰

 

　　北京物資學院管理學教授、碩士生導師，現(xiàn)擔任商學院黨委書記、MBA教育中心主任，兼任中冷物流聯(lián)盟理事會副理事長、中國物流學會常務理事、中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會專家委員會等。主要研究方向為：農(nóng)產(chǎn)品物流與供應鏈管理、商貿(mào)流通管理等。主持完成教育部人文社科基金項目“食品可追溯信息有效傳遞的激勵機制研究（11YJA630140）”北京市教委“北京市特色農(nóng)產(chǎn)品物流配送模式研究（SM200810037001）”、北京市哲學社會科學重點項目“北京市構建農(nóng)產(chǎn)品封閉供應鏈物流體系研究（07AbjG160）”、國家發(fā)改委“推動物流高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略研究”、北京市發(fā)改委“傳統(tǒng)百貨轉(zhuǎn)型升級研究”等縱橫向課題50多項，出版《食品安全信息有效傳遞的激勵約束機制研究》等學術專著4部，發(fā)表“物流企業(yè)服務質(zhì)量管理的制度因素對服務績效的影響”、“電商企業(yè)生鮮產(chǎn)品物流模式創(chuàng)新”、“生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系發(fā)展探討”等學術論文100多篇，發(fā)明專利1項，軟件著作權8項。曾獲北京市青年骨干優(yōu)秀教師；中冷聯(lián)盟“中國冷鏈物流行業(yè)杰出人物”。

      聯(lián)系人：胡老師  15053537002（微信同號）expo@foodmate.net

     關于大會：2021（第七屆）中國食品安全追溯大會 暨2021（首屆）中國兒童食育高峰論壇