【進出口食品安全】粽香飄海外，政策先明白

　　端午節(jié)，為每年農(nóng)歷五月初五，自古以來端午節(jié)便有劃龍舟及吃粽子等節(jié)日活動，隨著端午節(jié)臨近，出口粽子也已進入生產(chǎn)旺季。

 

　　一顆小小的粽子是如何走上國際餐桌的？跟隨小編一起來看看海關(guān)監(jiān)管如何為它們保駕護航吧。

 

　　出口粽子生產(chǎn)企業(yè)備案

 

　　出口粽子的生產(chǎn)企業(yè)要向所在地主管海關(guān)申請出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案，符合備案要求的海關(guān)予以備案，粽子們也就獲得“出口身份證”啦。

 

　　備案辦理流程：

 

　　一、填寫《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案申請表》（通過瀏覽器打開網(wǎng)址直接下載：http://online.customs.gov.cn/static/pages/guides/000729013000/出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案申請書（空白表格）。doc）。

 

　　二、登錄“中國出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理系統(tǒng)”向所在地主管海關(guān)提出申請并上傳材料。

 

　　三、所在地主管海關(guān)對申請人提出的申請進行審核，對材料齊全、符合法定條件的，核發(fā)《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明》。

 

　　四、取得出口食品備案資質(zhì)的企業(yè)，可以在“中國出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理系統(tǒng)—企業(yè)備案名錄”查詢備案信息。

　　Tips：自2019年12月1日起，在全國范圍內(nèi)取消了出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案有效期，改為長期有效。

 

　　一、日常監(jiān)督管理

 

　　海關(guān)從原輔料驗收、生產(chǎn)加工過程、成品檢測、不合格品處理等各個方面進行監(jiān)管，督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，指導(dǎo)企業(yè)加強完善自檢自控質(zhì)量控制和產(chǎn)品溯源管理體系建設(shè)，提升企業(yè)全流程質(zhì)量控制水平。粽子在出廠前，應(yīng)通過產(chǎn)品檢測并取得合格出廠證明。

 

　　海關(guān)向企業(yè)提供技術(shù)指導(dǎo)，通報和解讀出口目的國或地區(qū)法律法規(guī)和標準，以及提供相關(guān)通關(guān)證書具體要求，幫扶企業(yè)提前做好應(yīng)對，有針對性采取預(yù)防措施，避免粽子“出境”受阻造成不必要的損失。

 

 

　　出口企業(yè)向產(chǎn)地或組貨地海關(guān)申報產(chǎn)品出口，產(chǎn)地或組貨地海關(guān)會嚴格按照海關(guān)總署制定的年度出口食品安全抽樣檢驗計劃實施抽樣檢驗。經(jīng)評定合格后，產(chǎn)地或組貨地海關(guān)向企業(yè)反饋電子底賬數(shù)據(jù)號，這粽子相當于取得了“健康證明”，它就可以正式“出境”啦。

 

　　三、多渠道風(fēng)險控制

 

　　海關(guān)還會根據(jù)企業(yè)情況、出口目的國或地區(qū)的相關(guān)要求等，在企業(yè)批批自檢的基礎(chǔ)上，結(jié)合國家出口食品安全監(jiān)督抽檢計劃，督促企業(yè)對糯米、豆類等原材料進行索證，指導(dǎo)企業(yè)對原輔料管理嚴格把關(guān)，開展原輔料及成品風(fēng)險監(jiān)控。對于含肉、含蛋成分的產(chǎn)品，其肉、蛋原料須來自出口備案養(yǎng)殖場，加工過程也要符合出口目的國或地區(qū)的要求。

 

　　海關(guān)通過原料源頭可追溯、生產(chǎn)過程可監(jiān)控、產(chǎn)品質(zhì)量可監(jiān)測等監(jiān)管手段，對出口粽子實施全流程監(jiān)管，全力保障出口粽子的質(zhì)量安全和順暢通關(guān)。

 

　　特別提示

 

　　需要提醒大家注意的是：并不是所有的粽子都可以攜帶或郵寄出入境！

 

　　出境：粽子不屬于禁限出境物品，在自用合理數(shù)量范圍內(nèi)準予出境。但由于一些品種的粽子含有肉類成分，一些國家對攜帶、郵寄粽子入境采取限制措施。所以，攜帶或郵寄出境前最好先了解一下目的地國家的入境規(guī)定。

 

　　入境：根據(jù)《中華人民共和國禁止攜帶、郵寄進境的動植物及其產(chǎn)品名錄》（農(nóng)業(yè)部 國家質(zhì)檢總局第1712號公告）規(guī)定，包含肉、蛋、海鮮等成分的粽子，均不可攜帶或者郵寄入境。