近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成省級食品安全監(jiān)督抽檢任務895批次，涉及調(diào)味品、方便食品、酒類、冷凍飲品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、豆制品、糕點、水產(chǎn)制品、水果制品、蔬菜制品和食用農(nóng)產(chǎn)品。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品883批次、不合格樣品12批次，情況通告如下：
一、徐州市沛縣張寨鎮(zhèn)新麗都超市銷售的標稱徐州麥香居食品科技有限公司生產(chǎn)的藍莓味沙拉面包，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構(gòu)為中檢科（上海）測試技術(shù)有限公司，復檢機構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
二、江蘇永輝超市有限公司鎮(zhèn)江經(jīng)五路分公司銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院。
三、南通市崇川區(qū)珝翼蔬菜超市銷售的標稱南通市吉樂食品店生產(chǎn)的桂花云片糕，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省有機食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
四、南通市崇川區(qū)珝翼蔬菜超市銷售的標稱上海強馨食品有限公司生產(chǎn)的酒道花生仁，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省有機食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
五、常州長虹大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的河蝦，呋喃西林代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院。
六、蘇果超市有限公司下關(guān)分公司銷售的標稱西藏地球第三極產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司委托無錫五谷食尚食品科技有限公司生產(chǎn)的谷物水果麥片（酸奶果?；旌消溒?，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。
七、宿遷市宿豫區(qū)文翔購物超市銷售的標稱宿遷經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)好食坊食品廠生產(chǎn)的老北京槽子糕，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為英格爾檢測技術(shù)服務（上海）有限公司。
八、淮安市淮安區(qū)楊鵬飛超市經(jīng)營部銷售的標稱寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團有限公司委托寧夏紅中寧枸杞制品有限公司生產(chǎn)的枸杞酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求。檢驗機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
九、連云港市海州區(qū)中潤發(fā)生活購物超市店銷售的標稱阜寧縣德洋食品有限公司生產(chǎn)的阜寧大糕，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
十、南通市通州區(qū)平潮鎮(zhèn)庭尊超市銷售的標稱深圳市晉年貿(mào)易有限公司委托惠州市德福食品有限公司生產(chǎn)的自然派蜜汁鰻魚片，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構(gòu)為江蘇省有機食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心，復檢機構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
十一、南京盒馬網(wǎng)絡科技有限公司第十六分公司銷售的河蝦，呋喃西林代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號規(guī)定。初檢機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站，復檢機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
十二、宿遷市沭陽發(fā)旺商貿(mào)有限公司銷售的標稱開封御仙廚調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的炒菜王，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構(gòu)為英格爾檢測技術(shù)服務（上海）有限公司，復檢機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
上述不合格食品詳細信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，依法查處違法行為，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，及時將相關(guān)情況向社會公開。
特此通告。
附件：1. 
部分不合格項目的小知識
部分不合格項目的小知識 3. 合格產(chǎn)品信息
合格產(chǎn)品信息 江蘇省市場監(jiān)督管理局
2021年6月4日
地區(qū)：
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