甘肅省市場監(jiān)督管理局加強2021年中高考期間餐飲服務食品安全監(jiān)管工作

　　2021年中高考在即，近日，甘肅省市場監(jiān)督管理局印發(fā)了《關于加強2021年中高考期間餐飲服務食品安全監(jiān)管工作的通知》，要求各地市場監(jiān)管部門加強組織領導，制定工作方案，采取有效措施，防范中高考期間餐飲服務食品安全風險，保障廣大考生飲食安全和身體健康，確保全省中高考順利進行。

 

　　《通知》要求各地市場監(jiān)管部門主動與當?shù)亟逃姓块T、考生學校聯(lián)系，提前掌握考點設置情況，明確監(jiān)管責任人，落實監(jiān)管責任制，強化監(jiān)督檢查，加大執(zhí)法力度，全面排查學校及周邊食品安全風險隱患。

 

　　《通知》強調(diào)各地市場監(jiān)管部門要加強中高考期間食品安全知識和食物中毒防范常識的宣傳，增強廣大考生和家長的食品安全意識和自我防范能力，引導廣大考生科學健康飲食，不食用生冷食品、不潔食品、過期食品，不在無證攤店、路邊攤點用餐和購買食品。

 

　　《通知》要求各級市場監(jiān)管部門健全應急處置工作機制，完善食品安全事故應急預案，認真做好中高考期間網(wǎng)絡、報紙等媒體食品安全輿情監(jiān)測和食品安全突發(fā)事件的應對準備工作。要保障12315投訴舉報電話暢通，及時處理各類食品安全投訴舉報，妥善處置食品安全突發(fā)事件，嚴防食物中毒等食源性疾病的發(fā)生，確保廣大考生飲食安全。