中共中央政治局5月31日召開會議，會議指出，進一步優(yōu)化生育政策，實施一對夫妻可以生育三個子女政策及配套支持措施。高層的正式定調(diào)，標志著坊間熱議已久的“放開三胎”，如今將要真正付諸于實踐。
“放開三胎”政策目的是解決人口問題
“放開三胎”的消息，引起了市場的熱議，圍繞著“三胎”的影響展開了激烈的討論，但有一點是大家的共識，因為之所以要放開三胎，是因為當前我國人口的“少子老齡化”態(tài)勢愈發(fā)嚴峻。
我國人口出生率走低已經(jīng)是不爭的事實。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，自1990年以來，我國人口出生率一路下滑，從1990年的21.06‰降至2015年的12.07‰。2019年僅為10.48‰，比2018年下降了0.46個千分點，創(chuàng)下了歷史最低值；與之相應(yīng)的是2019年我國出生人口1465萬人，比2018年減少58萬人。這已經(jīng)是自2016年以來出生人口的連續(xù)第三年減少。
“放開三胎”短期利好行業(yè)，但長期發(fā)展需要尋找新的紅利
對于調(diào)味品行業(yè)而言，消費人群數(shù)量一直是企業(yè)增長的推動力之一。短期而言，“放開三胎”無疑對調(diào)味品行業(yè)是一個重大利好，我國宏觀人口數(shù)量的穩(wěn)定可以支撐企業(yè)在較長時間繼續(xù)保持穩(wěn)定增長，緩解人們對消費人群的快速下降的擔憂。
同時，也會對調(diào)味品行業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)產(chǎn)生影響。以母嬰為主要消費人群的調(diào)味品的銷售有望提升，如主打嬰幼兒和孕婦市場的有機調(diào)味品。
從長期來看，“三胎政策”的出臺是希望扭轉(zhuǎn)我國出生人口快速下滑的趨勢，但是否能推動人口較高增長還要看后續(xù)的配套支持措施。中國人口與發(fā)展研究中心主任賀丹預(yù)測，按照人口學(xué)的概念，人口年齡結(jié)構(gòu)比較有利時，即勞動年齡人口占比高，撫養(yǎng)比低于50%，是收獲人口紅利的窗口期，因此中國還有十年左右的人口紅利的窗口期。
調(diào)味品是一個歷史悠久的行業(yè)，企業(yè)品牌存續(xù)時間長，商品生命周期長。所以每一個調(diào)味品企業(yè)都要關(guān)注長期發(fā)展，未雨綢繆，提前做好準備。
“結(jié)構(gòu)紅利”是行業(yè)長期的推動力
“民以食為天，食以味為先”，調(diào)味品是永遠的朝陽產(chǎn)業(yè)，發(fā)展空間巨大。數(shù)據(jù)顯示，目前我國每人每天調(diào)味品的消費在1元左右。如何能夠順應(yīng)消費升級的大趨勢，通過產(chǎn)品品質(zhì)提升，提升產(chǎn)品的附加值，滿足結(jié)構(gòu)化人群的需求，是全行業(yè)關(guān)注的焦點。
近年來涌現(xiàn)出來的，針對特定消費人群的個性化調(diào)味品，在滿足消費者多樣化需求的同時，也不斷擴充調(diào)味品的邊界。如主打塑身人群的油醋汁，面向烘焙消費者的西點醬料，針對母嬰用戶的有機調(diào)味品，強調(diào)便捷的一人食調(diào)味食材等。
這些細分領(lǐng)域的調(diào)味品企業(yè)沒有從一開始就走大規(guī)模的道路，而是通過對消費人群的深入研究，通過創(chuàng)新，實現(xiàn)了調(diào)味品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的精細化運營。創(chuàng)造出屬于自己的藍海市場，從而吃到了“結(jié)構(gòu)紅利”。
紅海很紅，藍海更大。“放開三胎”只是行業(yè)發(fā)展過程中的一個影響因素。未來一定屬于率先向“結(jié)構(gòu)紅利”轉(zhuǎn)變的企業(yè)。
行業(yè)：
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