為加強嬰幼兒配方乳粉監(jiān)管，進一步提升嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全水平，根據(jù)總局特殊食品司關于開展特殊食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查的工作要求及省局《2021年食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查計劃》， 5月24日至29日甘肅省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處組織體系檢查專家一行4人，對甘肅華羚乳品股份有限公司和燎原乳業(yè)股份有限公司進行體系檢查。

 

　　省局體系檢查組依據(jù)《食品安全法》《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》《預包裝食品標簽通則》《乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》《乳制品生產(chǎn)許可審查細則》等相關法律法規(guī)及國家標準，通過聽取企業(yè)介紹、現(xiàn)場核查、查閱資料等方式，對企業(yè)食品生產(chǎn)許可條件保持、廠區(qū)環(huán)境、設施設備、衛(wèi)生管理、生產(chǎn)過程安全控制、文件管理、檢驗能力、產(chǎn)品貯運、追溯與召回等方面進行了全面檢查。

 

　　檢查組在反饋會上對企業(yè)和監(jiān)管部門提出具體工作要求：一是要求企業(yè)解放思想，與時俱進。多向當前行業(yè)先進學習經(jīng)驗，改進自身不足，進一步規(guī)范生產(chǎn)過程管理，切實落實食品安全主體責任。二是企業(yè)要按照要求開展食品安全自查。主動消除食品安全風險隱患，提升企業(yè)的風險自控能力，保證食品質(zhì)量安全。三是監(jiān)管人員嚴格履行監(jiān)管職責。監(jiān)督企業(yè)整改問題，同時加強對企業(yè)從業(yè)人員培訓，提升食品安全水平保障能力，確保乳制品質(zhì)量安全。

 

　　通過此次體系檢查，提高了監(jiān)管效能，創(chuàng)新了監(jiān)管手段，強化了自查制度落實，解決了風險隱患，壓實了主體責任。為構建食品生產(chǎn)安全體系檢查常態(tài)化、長效化機制奠定了基礎，積累了經(jīng)驗。