撫順市市場監(jiān)管局開展農(nóng)家樂食品安全專項整治工作

　　為加強農(nóng)村食品安全監(jiān)管，撫順市市場監(jiān)管局開展了“全市農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村食堂、旅店餐廳等餐飲行業(yè)食品安全專項整治工作”，撫順市市場監(jiān)管局抽取市局機關和行政執(zhí)法隊食品監(jiān)管骨干，成立4個檢查組，分別對千金鄉(xiāng)、塔裕鎮(zhèn)、白家店及會元鄉(xiāng)、黃旗的農(nóng)家樂，度假山莊，農(nóng)村餐廳、超市、小賣店等開展檢查。

 

　　執(zhí)法人員按照《餐飲服務食品安全日常監(jiān)督檢查要點表》和《食品銷售日常監(jiān)督檢查要點表》中所載明的檢查內(nèi)容和要點嚴格開展檢查。督促食品經(jīng)營單位嚴格落實食品安全主體責任，嚴把環(huán)境衛(wèi)生控制關、嚴把制度建設和從業(yè)人員管理關、嚴把設施設備維護管理關、嚴把原輔料購進質(zhì)量安全關、嚴把餐飲加工制作關、嚴把餐飲具清洗消毒關，確保食品安全。

 

　　檢查組共檢查農(nóng)家樂17家，發(fā)現(xiàn)問題43項，查扣問題物品39件，立案5件。共檢查農(nóng)家樂周邊食品經(jīng)營戶6家，發(fā)現(xiàn)問題18項，查扣問題物品36件，立案3件。撫順市市場監(jiān)督管理局將對立案案件開展后續(xù)調(diào)查、依法查處，將其他問題線索通報轄區(qū)市場監(jiān)管局責令其整改，并對整改情況件件跟蹤、事事落實，確保工作落實到位，切實保障農(nóng)村食品安全。