近期河北省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)抽檢餐飲食品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，方便食品，糕點(diǎn)，食用農(nóng)產(chǎn)品，餅干，蛋制品，調(diào)味品，豆制品，酒類(lèi)，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，冷凍飲品，食糖，食用油、油脂極其制品，蔬菜制品，水產(chǎn)品制品等16類(lèi)528批次樣品，檢驗(yàn)合格517批次，不合格11批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

 

　　一、總體情況：

 

　　餐飲食品50批次，不合格樣品6批次；食用農(nóng)產(chǎn)品186批次，不合格樣品1批次；糕點(diǎn)23批次，不合格樣品1批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品19批次，不合格２批次；方便食品22批次，不合格１批次。抽檢餅干２批次，蛋制品2批次，調(diào)味品32批次，豆制品51批次，酒類(lèi)22批次，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品３批次，冷凍飲品２批次，食糖１批次，食用油、油脂極其制品91批次，蔬菜制品10批次，水產(chǎn)品制品12批次未檢出不合格樣品。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　1.北戴河區(qū)老大水產(chǎn)商店銷(xiāo)售的皮皮蝦，鎘（以Cd計(jì)）的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為秦皇島市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　2.深州市辰時(shí)利民飯店使用的復(fù)用餐飲具，大腸菌群的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為衡水市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　3.石家莊市藁城區(qū)第九中學(xué)使用的不銹鋼碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　4.桃城區(qū)昌一明購(gòu)物商店銷(xiāo)售的干炒葵花子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為衡水市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　5.廊坊市伴福來(lái)商貿(mào)有限公司鳳儀道分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)河北咿呀食品有限公司生產(chǎn)的香瓜子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廊坊市食品檢驗(yàn)所。

 

　　6.衡水張記流常熏肉店使用的復(fù)用餐飲具，大腸菌群的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為衡水市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　7.饒陽(yáng)縣世卿小吃店使用的復(fù)用餐飲具，大腸菌群的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為衡水市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　8.雄縣綠島超市總店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)石家莊麥旺食品有限公司生產(chǎn)的芝麻麥琪酥，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　9.廊坊保龍倉(cāng)商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)山東澳麥?zhǔn)称饭I(yè)有限公司生產(chǎn)的手磨純香黑芝麻糊，霉菌的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廊坊市食品檢驗(yàn)所。

 

　　10.安平縣谷豐豆?jié){餐飲店使用的復(fù)用餐具（餐盤(pán)），大腸菌群的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為衡水市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　11.廊坊市廣陽(yáng)區(qū)全手勺快餐店銷(xiāo)售的牛肉凍，鉻（以Cr計(jì)）的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廊坊市食品檢驗(yàn)所。

 

　　三、我局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)本次監(jiān)督抽檢不合格食品及相關(guān)單位依法處理。如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請(qǐng)撥打熱線“12315”進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.食品抽檢不合格—20210510.xlsx

 

　　   2.食品抽檢合格—20210510.xlsx

 

　　   3.部分檢驗(yàn)項(xiàng)目說(shuō)明—20210510.docx

 

　　河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年5月10日