為切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全，結(jié)合新冠疫情防控要求，阿盟市場(chǎng)監(jiān)管局自5月起，組織開展了為期20天的經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)畜禽產(chǎn)品監(jiān)督檢查和風(fēng)險(xiǎn)排查，切實(shí)有效防控經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)畜禽產(chǎn)品食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　一是督促市場(chǎng)開辦者認(rèn)真履行法定責(zé)任義務(wù)。市場(chǎng)開辦者要嚴(yán)格落實(shí)畜禽產(chǎn)品入場(chǎng)查驗(yàn)要求，對(duì)入場(chǎng)銷售的畜禽肉類及其制品的經(jīng)營(yíng)者履行管理義務(wù)，檢查入場(chǎng)銷售者的證照及其經(jīng)營(yíng)范圍、檢驗(yàn)檢疫合格證明等。

 

　　二是加大經(jīng)營(yíng)畜禽肉類及其制品的商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的檢查力度。重點(diǎn)檢查畜禽產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、記錄制度，是否從定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）采購(gòu)畜禽產(chǎn)品，采購(gòu)畜禽產(chǎn)品是否按規(guī)定查驗(yàn)相應(yīng)的檢驗(yàn)檢疫合格證明等材料。

 

　　三是開展對(duì)畜禽產(chǎn)品的抽檢快檢。通過技術(shù)手段，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，各旗區(qū)局現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)85批次，未發(fā)現(xiàn)不合格畜禽肉品。三是開展對(duì)畜禽產(chǎn)品的抽檢快檢。通過技術(shù)手段，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，各旗區(qū)局現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)85批次，未發(fā)現(xiàn)不合格畜禽肉品。

 

　　四是加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口冷鏈畜禽產(chǎn)品的日常監(jiān)督管理。督促食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼Ｓ猛ǖ肋M(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣的管理制度，并在顯著位置用醒目方式標(biāo)注進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼Ｓ猛ǖ?、存放專區(qū)、售賣專區(qū)；嚴(yán)格進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾?，冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者凡不能提供合法來源證明的，出入庫(kù)數(shù)量與記錄不符的，來源及銷售去向不明的，編造、篡改相關(guān)記錄的，依法依規(guī)嚴(yán)肅處理；督促經(jīng)營(yíng)者及時(shí)登錄“蒙冷鏈”平臺(tái)進(jìn)行賦碼，保障進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返淖匪莨芾恚龅絹碓纯刹?、去向可追?/div>