近期，貴州省市場監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速凍食品和飲料等8大類食品288批次樣品，檢出其中茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等3大類食品4批次樣品不合格。不合格食品涉及氧樂果、磺胺類（總量）、恩諾沙星、酸價（以脂肪計）等指標(biāo)。
對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向省局報告。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、安順市半山酒店管理有限責(zé)任公司購進(jìn)的鱸魚，恩諾沙星殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
二、貴州元龍房地產(chǎn)開發(fā)有限公司貴陽萬麗酒店購進(jìn)的鱸魚，磺胺類（總量）殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
三、貴州永輝超市有限公司花果園分公司銷售的、標(biāo)稱湄潭縣清水江茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的黔和誠碧螺綠茶，氧樂果殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
四、銅仁市杭瑞高速銅仁服務(wù)區(qū)服務(wù)店銷售的、標(biāo)稱廣漢市喜之緣食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的香辣青豆，酸價（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
特此通告。
附件：
1. 
部分不合格檢驗項目小知識
部分不合格檢驗項目小知識 2021年5月20日
地區(qū)：
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