為保障2021年端午節(jié)期間人民群眾飲食安全，加強食品安全監(jiān)管，江蘇省市場監(jiān)管局部署開展2021年端午節(jié)食品安全專項監(jiān)督抽檢。

 

　　此次專項抽檢共350批次，抽樣地區(qū)覆蓋13個設區(qū)市，被抽樣單位涵蓋批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市、小食雜店等不同業(yè)態(tài)；抽檢的重點品種涉及粽子、咸鴨蛋、黃酒、小龍蝦等節(jié)日量消費較大的食品；檢驗項目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、酒精度、孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃妥因代謝物、恩諾沙星等。

 

　　此次專項抽檢預計6月初結(jié)束，省市場監(jiān)管局將及時公布抽檢結(jié)果。