根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了豆制品，酒類，食用農(nóng)產(chǎn)品，肉制品4類食品589批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品581批次，不合格樣品8批次（抽檢信息詳見附件）。

 

　　一、總體情況

 

　　豆制品59批次，全部合格；酒類42批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品428批次，其中合格樣品421批次，不合格樣品7批次；肉制品60批次，其中合格樣品59批次，不合格樣品1批次。

 

　　二、不合格樣品情況

 

　　1.北京川雄餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　2.北京廣吉福鑫商貿(mào)中心經(jīng)營(yíng)的豇豆，氟蟲腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　3.北京佳音餐飲服務(wù)有限公司經(jīng)營(yíng)的雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　4.北京渤洋水產(chǎn)店經(jīng)營(yíng)的皮皮蝦，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　5.標(biāo)稱中山市黃圃鎮(zhèn)今榮肉類制品廠生產(chǎn)，天貓優(yōu)百特食品專營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為北京優(yōu)百特商貿(mào)有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的薩拉米，單核細(xì)胞增生李斯特氏菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　6.北京粥樂匯餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的綠豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　7.北京森寶商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　8.北京松云家廚餐飲有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)的草魚，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

 

　　三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者已依法采取措施控制風(fēng)險(xiǎn)，我局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門。

 

　　特此公告。

 

　　附件：

 

　　   1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

 

　　   2.食品抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   3.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   4.不合格項(xiàng)目說明.docx

　　北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年5月8日