據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2021年4月23日—2021年4月30日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為119.19，比上周下降1.08個點，比去年同期下降4.11個點。
本周重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.4～4.5%之間（如表1所示）。
表1 重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
豬肉
|
31.85
|
31.41
|
44.56
|
-1.4%
|
-29.5%
|
|
羊肉
|
77.51
|
77.21
|
67.11
|
-0.4%
|
15.0%
|
|
牛肉
|
77.16
|
77.03
|
71.44
|
-0.2%
|
7.8%
|
|
雞蛋
|
8.61
|
9.00
|
7.22
|
4.5%
|
24.6%
|
|
白條雞
|
17.30
|
17.22
|
17.32
|
-0.4%
|
-0.5%
|
本周，重點監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-0.4～4.5%之間（如表2所示）。
表2 重點監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
活草魚
|
19.53
|
20.51
|
12.89
|
5.0%
|
59.2%
|
|
活鯽魚
|
20.52
|
21.31
|
16.04
|
3.8%
|
32.8%
|
|
活鯉魚
|
16.45
|
17.19
|
11.64
|
4.5%
|
47.8%
|
|
白鰱活魚
|
10.16
|
10.37
|
8.18
|
2.0%
|
26.7%
|
|
花鰱活魚
|
18.23
|
18.67
|
13.04
|
2.4%
|
43.2%
|
|
大帶魚
|
41.49
|
41.56
|
39.99
|
0.2%
|
3.9%
|
|
大黃花魚
|
43.96
|
43.80
|
40.95
|
-0.4%
|
6.9%
|
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為3.56元/公斤，環(huán)下降3.4%，同比下降5.0%。
監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周西紅柿和芹菜價格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為6.3%和3.1%（如表3所示）；黃瓜、菜花、洋白菜、青椒和蒜苔價格環(huán)比降幅較大，幅度分別為10.9%.、10.7%、8.6%、7.1%、6.8%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
西紅柿
|
3.45
|
3.67
|
6.16
|
6.3%
|
-40.4%
|
|
芹菜
|
2.83
|
2.92
|
2.77
|
3.1%
|
5.6%
|
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
黃瓜
|
3.68
|
3.28
|
3.41
|
-10.9%
|
-3.8%
|
|
菜花
|
3.51
|
3.13
|
3.57
|
-10.7%
|
-12.4%
|
|
洋白菜
|
1.63
|
1.49
|
1.92
|
-8.6%
|
-22.7%
|
|
青椒
|
4.61
|
4.28
|
5.51
|
-7.1%
|
-22.3%
|
|
蒜苔
|
6.39
|
5.95
|
7.22
|
-6.8%
|
-17.5%
|
本周重點監(jiān)測的5種水果平均價格為6.87公斤，比上周上升1.7%（如表5所示）。
表5 重點監(jiān)測的水果價格及變化幅度
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
富士蘋果
|
7.04
|
6.97
|
6.73
|
-1.0%
|
3.4%
|
|
巨峰葡萄
|
11.73
|
12.48
|
10.08
|
6.4%
|
23.8%
|
|
香蕉
|
5.11
|
5.07
|
5.53
|
-0.7%
|
-8.3%
|
|
菠蘿
|
4.99
|
4.87
|
4.24
|
-2.5%
|
14.7%
|
|
西瓜
|
5.56
|
5.23
|
4.76
|
-5.9%
|
9.8%
|
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。
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