香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）四月二十六日公布，一個越南進口的預先包裝急凍木棉魚樣本被檢出含在未經(jīng)烹煮及未經(jīng)加工處理的鮮魚中禁用的染色料麗春紅4R，并與其食物標簽上的聲稱不符。中心正跟進事件。
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：急凍海捕木棉魚
來源地：越南
分銷商：百利食品國際有限公司
淨含量：兩條
此日期前最佳：二○二二年六月三十日
中心發(fā)言人說：「中心透過恒常食物監(jiān)測計劃，從荔枝角一間超級市場抽取上述樣本進行檢測。結果顯示，樣本含有麗春紅4R，與其食物標簽『沒有添加任何人工色素』聲稱不符?！?/div>
發(fā)言人表示，中心已知會涉事商戶上述違規(guī)事項，并指令其將受影響批次產(chǎn)品停售及下架，而有關分銷商亦正按中心指示進行回收。市民可于辦公時間致電分銷商熱線3568 9170，查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。中心亦正追查有關產(chǎn)品的來源。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。
發(fā)言人續(xù)說：「根據(jù)《食物內(nèi)染色料規(guī)例》（第132H章），麗春紅4R在一些食物中準許使用，但不能用在未經(jīng)烹煮及未經(jīng)加工處理的鮮魚中。違例者一經(jīng)定罪，最高可判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。」
此外，《公眾衛(wèi)生及市政條例》（第132章）第61條規(guī)定，任何人如在標籤上對所售賣的食物作出虛假說明或在食物的性質(zhì)、物質(zhì)或品質(zhì)方面誤導他人，即屬違法。一經(jīng)定罪，最高罰款為港幣五萬元及監(jiān)禁六個月。
中心會通知業(yè)界，并會繼續(xù)跟進事件及采取適當行動，調(diào)查仍然繼續(xù)。
日期：2021-04-27
地區(qū)：
香港
中國
越南
亞洲
行業(yè)：
漁業(yè)水產(chǎn)
進出口
包裝材料
標簽：
衛(wèi)生
處理
事件
食物安全
鮮魚
進口
標簽
包裝
科普：
衛(wèi)生
處理
事件
食物安全
鮮魚
進口
標簽
包裝
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